Поисковый запрос: (<.>K=растительные масла<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
|
Отличнейшее масло! [Текст]> // Экология и жизнь. - 2007. - N 12. - С. 80-84
ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- растительные масла -- рафинированное масло -- нерафинированное масло -- подсолнечное масло -- льняное масло -- оливковое масло -- кукурузное масло -- соевое масло Аннотация: О полезных и питательных свойствах растительного масла.
Найти похожие
|
2.
|
Яшин, Я. И. (д-р хим. наук). Антиоксиданты против болезней [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин, Н. И. Черноусова> // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - N 11. - С. 24-27
. - ISSN 1727-5903ББК 24.12 + 24.12 Рубрики: Химия Химические элементы и их соединения Кл.слова (ненормированные): антиоксидантная активность -- антиоксиданты -- овощные соки -- пищевые антиоксиданты -- пищевые продукты -- природные вещества -- растительные масла -- сильнодействующие препараты -- старение -- ягодные соки Аннотация: В статье идет речь у нас пойдет не о теориях старения и не о свободных радикалах, а о тех природных веществах, которые противостоят этому губительному для тканей окислению. У всех на слуху слово "антиоксиданты, но что это за вещества, в каких продуктах их больше всего - вот ключевой вопрос.
Доп.точки доступа: Яшин, А. Я. (канд. хим. наук); Черноусова, Н. И. (канд. хим. наук) Найти похожие
|
3.
|
Гендин, Анатолий. Оливки или маслины? [Текст] / Анатолий Гендин> // В мире науки. - 2009. - N 5. - С. 90-93 : 5 фот.
. - ISSN 0208-0621ББК 36.91 Рубрики: Пищевые производства Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): оливки -- маслины -- оливковые деревья -- оливковые рощи -- рощи оливок -- растительные масла -- масло -- оливковое масло -- консервированные оливки Аннотация: Тайны маслин и оливок. Производство и применение оливкового масла.
Найти похожие
|
4.
|
Конышев, Виктор. На чем и как жарить? [Текст] / В. Конышев> // Физкультура и спорт. - 2008. - N 9. - С. 9
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Лечебное питание и диетотерапия Кл.слова (ненормированные): жарение -- обжаривание продуктов -- кулинарный жир -- растительные масла -- фритюр -- жарение на гриле -- опасные вещества Аннотация: Рекомендации по приготовлению жареных блюд. Воздействие жарения на различные пищевые продукты.
Найти похожие
|
5.
|
Кривопуст, Н. Л. (учитель химии). Учимся выбирать растительные жиры [Текст] / Н. Л. Кривопуст> // Школа и производство. - 2009. - N 2. - С. 51-56 : 1 табл. - Библиогр.: с. 56 (6 назв. )
. - ISSN 0037-4024ББК 24.2 Рубрики: Химия Органическая химия в целом Кл.слова (ненормированные): растительные жиры -- растительные масла -- химические соединения -- липиды -- жирные кислоты -- витамины -- школьники Аннотация: Цель данной статьи - помочь учителям технологии сформировать у школьников правильное представление о подходах к выбору того или иного растительного масла.
Найти похожие
|
6.
|
Белкин, Зиновий. Пища для мозга? [Текст] / З. Белкин> // Физкультура и спорт. - 2010. - N 2. - С. 10-11
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Лечебное питание и диетотерапия Кл.слова (ненормированные): работоспособность мозга -- интеллектуальная деятельность -- питательные вещества -- цельнозерновые продукты -- витамины -- полиенасыщенные жирные кислоты -- рыба -- овощи -- фрукты -- растительные масла -- черный шоколад Аннотация: Питательные вещества, необходимые для высокой работоспособности мозга.
Найти похожие
|
7.
|
Акасов, Р. Не бойтесь подсолнечного масла [Текст] / Р. Акасов, Е. Н. Френкель> // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - N 4. - С. 37
ББК 24.23 Рубрики: Химия Органические соединения Кл.слова (ненормированные): жирные кислоты -- лекарственные препараты -- медицина -- химические соединения -- растительные масла -- подсолнечное масло -- атеросклероз Аннотация: В статье идет речь о подсолнечном масле.
Доп.точки доступа: Френкель, Е. Н. Найти похожие
|
8.
|
Еремина, Ирина (заведующая отделом химической технологии ВХНРЦ имени академика И. Э. Грабаря). Защитные покрытия [Текст] / Ирина Еремина> // Художественный Совет. - 2011. - N 3. - С. 10-12, 15 : ил.
. - ISSN 1816-0212ББК 85.141 + 35.74 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура История живописи Химическая технология Лакокрасочные материалы Кл.слова (ненормированные): лакокрасочные материалы -- покрытия -- защитные покрытия -- олифы -- растительные масла -- лаки -- масляные лаки -- смолы -- природные смолы -- даммара -- канифоль -- сандарак -- копалы Аннотация: Виды защитных покрытий. Естественное старение защитных покрытий.
Найти похожие
|
9.
|
Креминская, Л. В. Исследование антисептических свойств эфирных масел [Текст] / Л. В. Креминская> // Химия в школе. - 2010. - N 9. - С. 58-62 : 2 табл.
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26 Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): аромапрофилактика -- ароматерапия -- общеобразовательная школа -- исследовательская деятельность -- преподавание химии -- обучение химии -- эфирные масла -- химические эксперименты -- лабораторные приборы -- растительные масла -- химические опыты -- антисептические свойства Аннотация: Исследовательская работа, посвященная эфирным маслам. Цель работы — показать способность аэрозолей эфирных масел убивать микроорганизмы в воздухе закрытых помещений.
Найти похожие
|
10.
|
Волков, В. Н. Исследование качества растительных масел [Текст] / В. Н. Волков, Л. А. Волкова, И. Н. Подкопаева> // Химия в школе. - 2015. - № 10. - С. 41-47 : 2 табл. - Библиогр.: с. 47 (4 назв.)
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26 Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): химический состав -- пищевая ценность -- способы получения -- растительные масла -- методические материалы -- химические эксперименты -- органолептические показатели -- химические показатели -- результаты исследования -- рафинированные масла -- нерафинированные масла -- подсолнечные масла -- титрование -- качество растительных масел Аннотация: Методики определения органолептических, физических и химических показателей растительных масел.
Доп.точки доступа: Волкова, Л. А.; Подкопаева, И. Н. Найти похожие
|
|
|