Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ароматизаторы<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Носова, Е.
    "Что мы едим? Пищевые добавки и здоровье" [Текст] : классный час / Е. Носова // Воспитание школьников. - 2008. - N 1. - С. 61-65 : Табл. - Библиогр.: с. 63 (3 назв. ) . - ISSN 0130-0776
УДК
^a371.3
ББК 74.202
Рубрики: Образование. Педагогика
   Теория и методика обучения
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- дети -- гигиена питания -- правильное питание -- здоровое питание -- продукты -- пищевые добавки -- классные часы -- средние школы -- общеобразовательные школы -- красители -- консерванты -- ароматизаторы -- усилители вкуса
Аннотация: Задачи классного часа: рассказать детям о вредных пищевых добавках, применяемых в производстве пищевых продуктов, определить их опасность для здоровья человека, изучить и оценить содержание пищевых добавок в продуктах питания и определить степень экологического риска.


Найти похожие
2.


    Бойцов, Алексей Геннадьевич (д-р мед. наук ; проф.).
    Йогурты [Текст] / А. Г. Бойцов // Дошкольная педагогика. - 2009. - N 2. - С. 4-7 : 1 табл. . - ISSN 1726-0973
УДК
^a616/617.7+616-053.2/.3
ББК 57.3
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии -- йогуртовая микрофлора -- молочнокислые продукты -- кисломолочные продукты -- термизированный продукт -- производство йогуртов -- модифицированный крахмал -- гуаровая камедь -- искусственные ароматизаторы -- искусственные пищевые красители -- консервированные фрукты -- кармин
Аннотация: История популярного продукта связана с именем ученых. Йогурт является очень ценным пищевым продуктом, но современные технологии производства йогуртов отличаются тем, что многие его сорта включают дополнительные компоненты: загустители, искусственные ароматизаторы, искусственные пищевые красители, консервированные фрукты. Часто используется кармин (E 120). Еще одна проблема - срок хранения.


Доп.точки доступа:
Григоров \с.\; Мечников, Илья Ильич (1845-1916) \и. И.\

Найти похожие
3.


    Белов, Д. В.
    Химия запаха [Текст] / Д. В. Белов // Химия в школе. - 2009. - N 6. - С. 7-15. - Библиогр.: с. 15 . - ISSN 0368-5632
УДК
^a547
ББК 24.23
Рубрики: Химия
   Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
биологическая сигнализация -- биохимическая информация -- запахи -- обоняние -- феромоны -- биохимические процессы -- ароматические соединения -- ароматические вещества -- ароматизаторы -- ароматические добавки -- обонятельные рецепторы
Аннотация: Природные и синтетические ароматические вещества и механизмы восприятия запахов био-организмами.


Найти похожие
4.


    Кролевец, А. А.
    Пищевые ароматизаторы [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - N 10. - С. 11-16 : табл. . - ISSN 0368-5632
УДК
^a547
^a663/664
ББК 24.23 + 36
Рубрики: Химия
   Пищевые производства
   Органические соединения
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
эссенции -- органическая химия -- химический состав -- пищевые ароматизаторы -- натуральные ароматизаторы -- искусственные ароматизаторы -- синтетические ароматизаторы
Аннотация: Химический состав ароматизаторов пищевых продуктов.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)