Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=студни<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ручкина, Н.
Студень и заливное [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2015. - № 4. - С. 54-55 : фот. . - ISSN 1727-5903

УДК

^a637.52

ББК 36.92 + 36.94
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
галантин -- галантир -- желе -- заливные блюда -- мясные блюда -- мясные бульоны -- рыбные блюда -- рыбные студни -- студни
Аннотация: Приготовление студней и заливных блюд из мяса и рыбы, их польза и вред.

Найти похожие

Мы ели все, что можно есть... [Текст] // Химия и жизнь - XXI век. - 2015. - № 5. - С. 27 : фот. . - ISSN 1727-5903

УДК

^a94(470+571)

ББК 63.3(2)
Рубрики: История
История России в целом--СССР--Ленинград, 1941-1942 гг.
Кл.слова (ненормированные):
Великая Отечественная война -- блокада Ленинграда -- блокадные рецепты -- блокадный хлеб -- столярный клей -- студни
Аннотация: Чем питались в блокадном Ленинграде.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)