Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=аналитические приборы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ищем крахмал и витамин С [Текст] // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 3. - С. 43

УДК

^a664.0

ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
аналитические приборы -- бромная вода -- витамин С -- йодокрахмальная проба -- крахмал -- пищевые продукты
Аннотация: Рассказывается о том, как определить крахмал и витамин С.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)