Поисковый запрос: (<.>K=кулинары<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Новинская, Е.
Лицом в оливье [Текст] / Елена Новинская // Новое время. - 2007. - N 46. - С. 92-94 : 1 фот.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Франция, 1879 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинары -- кулинарные рецепты -- салаты -- оливье
Аннотация: История рецепта салата оливье.
Доп.точки доступа:
Оливье, Люсьен (кулинар) \л.\
Найти похожие
|
2.
|
Загрязкина, Т. Ю. (Татьяна Юрьевна).
Повседневная культура и национальные ценности [Текст] : на материале кулинарных традиций Франции / Татьяна Загрязкина // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 2-13 : ил., фот. - Библиогр.: с. 13 (34 назв. )
. - ISSN 1727-4893ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пища -- еда -- кулинарные книги -- кулинары -- кухня -- лионская кухня -- национальная культура -- повседневная кухня -- региональная кухня -- французская кухня
Аннотация: Что собой представляет французская кухня и как отражается в кулинарных традициях этой страны характер ее народа.
Доп.точки доступа:
Карем \а.\; Брийя-Саварен \ж.-А.\; Эскофье, Огюст \о.\; Ниньон \е.\; Гийо \а.\
Найти похожие
|
3.
|
Известные кулинары делятся с читателями "Главбуха" рецептами для праздничного стола [Текст] // Главбух. - 2009. - N 24. - С. 108-109
. - ISSN 1029-4511ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинарные рецепты -- праздничные рецепты
Аннотация: Кулинарные рецепты для читателей журнала "Главбух".
Найти похожие
|
4.
|
Энтони Бурден [Текст] // Управление персоналом. - 2016. - № 23 (387). - С. 24
ББК 65.290
Рубрики: Экономика, 20 в.; 21 в.
Бизнес. Предпринимательство
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- повара-миллионеры -- бренды -- рестораны -- мойщики посуды -- шеф-повара -- книги -- кулинары
Аннотация: О поваре-миллионере Энтони Бурдене.
Доп.точки доступа:
Бурден, Энтони (повар-миллионер) \э.\
Найти похожие
|
5.
|
Зайцева, Екатерина.
"Пирожки натурально а-ля Карамзинъ..." [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 2. - С. 90-91 : 1 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 91
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
пирожки -- рецепты -- кулинары -- кулинарные шедевры
Аннотация: Почему пирожки получили имя историка Николая Карамзина.
Доп.точки доступа:
Карамзин, Николай Михайлович (историк ; 1766-1826) \н. М.\; Радецкий, Игнатий Михайлович (кулинар) \и. М.\
Найти похожие
|
6.
|
Зайцева, Екатерина.
Похлёбкин, заваривший кашу [Текст] : в рецептах выдающегося кулинара ХХ века истории больше, чем кулинарии / Екатерина Зайцева // Родина. - 2020. - № 10. - С. 90-93 : 5 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
русская кулинария -- кулинары -- история кулинарии -- кулинарные книги -- рецепты -- ботвинья простая полная -- кундюмы -- гречнево-пшеничные блины
Аннотация: О Вильяеме-Августе Васильевиче Похлебкине. Приводятся его любимые рецепты.
Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям-Август Васильевич (историк; кулинар ; 1923-2000) \в-А. В.\
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный