Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=безглютеновое тесто<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Комаров, С. М.
Макароны из бананов [Текст] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 7. - С. 19

УДК

^a664.6

ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
бананы -- безглютеновое тесто -- макароны -- банановая мука -- глютены
Аннотация: Изготовление макарон из банановой муки которая не содержит глютена.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)