Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=разновидности борща<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Зайцева, Екатерина.
    "Кухня Родины" - ЮНЕСКО: Тут вы переборщили... [Текст] : необходимые пояснения наших кулинарных экспертов о мировой культуре приготовления борща / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 8. - С. 90-93 : 6 фото . - ISSN 0235-7089
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
борщи -- история борщей -- разновидности борща -- кулинарные рецепты -- Московский борщ -- Кубанский борщ -- Донской борщ>
Аннотация: О происхождении и национальной идентификации борща. Приводятся кулинарные рецепты.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)