Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рестораторы<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.


    Маркович, Наталья.
    Чересчур обитаемый остров [Текст] : [о писательнице Наталье Маркович] / Наталья Маркович ; беседовала Надежда Панченко // Смена. - 2008. - N 11. - С. 38-40 : Фот. . - ISSN 0131-6656
УДК
^a821.161.1.09"1992/:"
ББК 83.3(2Рос=Рус)6 + 83.3(2Рос=Рус)6
Рубрики: Литературоведение
   Современная русская литература
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- писательницы -- рестораторы
Аннотация: Наталья Маркович - автор романов "Anticasual. Уволена, блин! ", "Flutter. Круто, блин! " и "Я - необитаемый остров" рассказывает о своем творчестве.


Доп.точки доступа:
Панченко, Надежда \.\; Маркович, Наталья \н.\

Найти похожие
2.


    Петренко, Елена (доцент кафедры экономики и менеджмента Карагандинского университета "Болашак"; председатель областной ассоциации рестораторов).
    Клиентская служба и CRM-система ресторана в состоянии эффективно управлять "воронкой продаж" [Текст] / Е. Петренко // Управление персоналом. - 2010. - N 20 (246). - С. 45-49 : фот., ил., табл. - Библиогр.: с. 49 (4 назв. )
УДК
^a338:642.0
^a642.5
^a339.138
ББК 65.431 + 65.431:36.996 + 65.291.3
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в.
   Экономика общественного питания
   Сервис общественного питания
   Маркетинг
   Сервис. Бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
CRM-системы -- сотрудники -- общественное питание -- рестораны -- клиентская служба -- продажи -- персонал -- партнерские отношения -- управленческие инициативы -- индивидуальные потребности клиента -- аутсорсинг -- маркетинговые стратегии -- реклама -- ресторанный бизнес -- рестораторы -- воронка продаж
Аннотация: О проблемах повышения качества работы с клиентами в сфере ресторанного бизнеса.


Найти похожие
3.


    Новиков, Аркадий (ресторатор).
    Бизнес-процесс? Каждый раз это творчество [Текст] / А. Новиков ; беседовала Н. Елманова // Управление персоналом. - 2010. - N 24 (250). - С. 6-13 : фот.
УДК
^a338
ББК 65.290
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в.
   Бизнес. Предпринимательство
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- рестораторы -- бизнес-процессы -- творчество -- рестораны -- управление -- сотрудники -- ведение бизнеса -- тоталитарность
Аннотация: О ведении ресторанного бизнеса.


Доп.точки доступа:
Елманова, Наталья \.\; Новиков, Аркадий \а.\; Группа компаний Аркадия Новикова

Найти похожие
4.


    Кульпин, Ф.
    Они все хотели удивить людей сервисом и качеством... [Текст] / Ф. Кульпин // Управление персоналом. - 2010. - N 24 (250). - С. 74-79 : ил.
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в.
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
сервис -- рестораны -- рестораторы -- торговые марки
Аннотация: О десяти наиболее популярных ресторанов мира.


Доп.точки доступа:
Wendy's, ресторан; McDonald's, ресторан; Burger King, ресторан; Hooters, ресторан; Subway, ресторан; KFC. Kentucky Fried Chicken, ресторан; Starbucks, ресторан; Papa John's Pizza, ресторан; Pizza Hut, ресторан; Beard Papa, ресторан

Найти похожие
5.


    Петров, Егор.
    На экспорт [Текст] / Егор Петров // Интерьер + дизайн. - 2012. - № 6 (177). - С. 34 : ил.: 3 фот. . - ISSN 1027-8893
УДК
^a747
ББК 85.128
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
   Интерьер--Нью-Йорк, город--США--Соединенные Штаты Америки; Россия
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- интерьер ресторанов -- рестораторы
Аннотация: Российский ресторатор Андрей Деллос открыл на Манхэттене ресторан Brasserie Pushkin. Интерьер выполнен в роскошном фирменном стиле.


Доп.точки доступа:
Деллос, Андрей (ресторатор) \а.\

Найти похожие
6.


    Миронов, Василий.
    Поднялось тесто до манифества [Текст] / Василий Миронов // Родина. - 2015. - № 6. - С. 75 . - ISSN 0235-7089
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--Россия
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- русская кухня -- кулинарные традиции -- рестораторы -- манифесты -- ресторанная индустрия
Аннотация: О подписании российскими рестораторами манифеста о возрождении отечественных кулинарных традиций.


Найти похожие
7.


   
    ДНИ ВАРЕНЬЯ [Текст] / Р. Абол // Управление персоналом. - 2015. - № 35 (351). - С. 61
УДК
^a338
ББК 65.290
Рубрики: Экономика, 20 в.
   Бизнес. Предпринимательство
Кл.слова (ненормированные):
бизнесмены -- повара -- рестораторы -- магазины -- компаньоны -- уличные представления -- цирки -- цирковые культуры -- спектакли -- цирковые компании
Аннотация: О Чарли Троттере, Дэвиде Паккарде и Ги Лалиберте.


Доп.точки доступа:
Абол, Римма \.\; Троттер, Чарли (чикагский повар) \ч.\; Паккард, Дэвид \д.\; Лалиберте, Ги (бизнесмен) \г.\

Найти похожие
8.


   
    Ян Пуркаястха, "трюфельный магнат" [Текст] / Л. Какурина // Управление персоналом. - 2015. - № 43 (359). - С. 62
УДК
^a338
ББК 65.290
Рубрики: Экономика
   Бизнес. Предпринимательство
Кл.слова (ненормированные):
трюфели -- предприниматели -- продажи трюфелей -- потребители -- компании -- трюфельные питомники -- рестораны -- рестораторы -- белые трюфели -- трюфельные рынки
Аннотация: Об предпринимателе Яне Пуркаястхе.


Доп.точки доступа:
Какурина, Любовь \.\; Пуркаястха, Ян (предприниматель) \я.\

Найти похожие
9.


    Зайцева, Екатерина.
    "Крыша", которую снесло Моссельпромом [Текст] : в разгар Первой мировой войны открылся "свой Нью-Йорк" / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 11. - С. 90-93 : 7 фото . - ISSN 0235-7089
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия--Москва, город
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- небоскребы -- рестораторы -- рецепты -- лангет-пикан -- оливье -- земляничный чай
Аннотация: О культовом месте для московской богемы кафе "Крыша".


Доп.точки доступа:
Нирнзее, Эрнст-Рихард Карлович (архитектор; предприниматель) \э.-Р. К.\; Крыша, кафе

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)