Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

ББК 85.12
Рубрики: Искусство--Россия--Мордовия
Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- посуда -- национальная кухня -- обработка древесины
Аннотация: Обработка древесины и изготовление посуды для национальной мордовской кухни.

Найти похожие

Зеленов, В. П.
Секреты лабораторной кухни [Текст] / В. П. Зеленов // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 4. - С. 58-60 . - ISSN 1727-5903

УДК

^a66.02

ББК 35.11
Рубрики: Химическая технология
Основные процессы и аппараты химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
капилляры -- тонкослойная хроматография -- вакуум-перегонка -- ртутные термометры -- малогабаритные дистилляторы -- химические лаборатории
Аннотация: О том, как в химических лабораториях производят капилляры для тонкослойной хроматографии, для вакуум-перегонки, восстановление ртутных термометров, о тонкой регулировке вакуума при вакуум-перегонке, о работе настольного дистиллятора.

Найти похожие

Молотова, К.
Молекулярная кухня [Текст] : не верь глазам, верь языку / Кира Молотова // Смена. - 2008. - N 9. - С. 12-13 . - ISSN 0131-6656

УДК

^a642.5

ББК 65.431:36.996 + 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- молекулярная кухня -- рестораны молекулярной кухни
Аннотация: История создания молекулярной кухни.

Доп.точки доступа:
Курти, Николас (1908-1998) \н.\

Найти похожие

Новиков, Сергей Николаевич.
Прикосновение к денежному потоку [Текст] / Сергей Николаевич Новиков // Экономика в школе. - 2008. - N 1/2 : 1 табл.

УДК

^a372.8

ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов--Америка--Россия
Кл.слова (ненормированные):
экономика в школе -- финансовые знания -- финансовая грамотность -- финансовые потери -- финансовые просвещения школьников -- валютные операции -- международный валютный рынок -- валютный рынок -- виртуальный рынок
Аннотация: Forex... Это слово звучит с экранов телевизоров, видим его на страницах газет и журналов, рекламных щитах и в метро. А Интернет просто заполнен сайтами, призывающими нас стать участниками торгов на международном валютном рынке. Изучив рынок изнутри и выявив его проблемные места. специалист валютного рынка делится своими размышлениями об особенностях "российского Forex".

Найти похожие

Зеленин, Д.
Ливан объявляет кулинарную войну Израилю [Текст] / Дмитрий Зеленин // Эхо планеты. - 2008. - N 39. - С. 32-33 . - ISSN 0234-1670

УДК

^a642.5

ББК 63.52 + 65.431:36.996
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Ливан--Израиль
Кл.слова (ненормированные):
традиции -- кулинарные традиции -- кухни народов мира -- национальные блюда -- блюда национальные -- рестораны -- бренды кулинарные -- кулинарные бренды
Аннотация: Ливанские продуктовые фирмы намереваются подать в судебные инстанции Европы иск против Израиля за незаконное присвоение кулинарных брендов.

Найти похожие

Тетерин, Николай.
В Амстердам, за раусшмейсером [Текст] / [Николай Тетерин, Ольга Куликова] // Эхо планеты. - 2008. - N 31/32. - С. 36 : ил. . - ISSN 0234-1670

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Нидерланды
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- культура питания -- кухни мира -- питание -- кулинария
Аннотация: Секреты и особенности голландской кухни.

Доп.точки доступа:
Куликова, Ольга

Найти похожие

Новожилова, Елена.
У кубинцев любовь входит в дом через кухню [Текст] / Елена Новожилова // Эхо планеты. - 2008. - N 21/22. - С. 47 : фот. . - ISSN 0234-1670

УДК

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Куба
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные традиции -- национальные кухни -- кубинская кухня -- кулинарные обряды
Аннотация: Кулинарные традиции кубинцев.

Найти похожие

Эрман, Анна.
Кухня-студия [Текст] / А. Эрман ; фото Н. Карачева, И. Столярова ; рисунки М. Олейник // Квартирный ответ на квартирный вопрос. - 2009. - N 6. - С. 18-28 : фот. цв., рис.

УДК

ББК 85.12
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
кухня -- современный интерьер -- дизайн кухни-студии -- благоустройство жилища
Аннотация: Описаны элементы интерьера многофункционального помещения, совмещающего кухню, гостиную и мастерскую.

Доп.точки доступа:
Карачев, Николай (фотограф) \.\; Столяров, Илья (фотограф) \.\; Олейник, Марина (художник) \.\

Найти похожие

10.

Волина, Светлана.
Игра в прятки [Текст] / С. Волина // Квартирный ответ на квартирный вопрос. - 2009. - N 6. - С. 78-84 : фот. цв.

УДК

ББК 85.12
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
благоустройство жилья -- современный интерьер -- кухни -- дизайн кухни
Аннотация: Даны варианты интерьера кухни. "Замаскировать" кухню можно разными способами: переместить ее на непривычное место, выбрать для нее необычную мебель или поменять свое отношение к восприятию кухонного пространства.

Найти похожие

11.

Дергачева, Ирина.
Швеция диктует гастрономическую моду [Текст] / Ирина Дергачева // Эхо планеты. - 2008. - N 36. - С. 30-31 : фот. . - ISSN 0234-1670

УДК

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Швеция
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кулинария -- традиции -- шведский стол -- формы угощения
Аннотация: Шведская национальная кухня.

Найти похожие

12.

Варламов, Игорь.
Латинская Америка, такая разная и притягательная [Текст] / Игорь Варламов // Эхо планеты. - 2008. - N 19. - С. 34-39 : фот. . - ISSN 0234-1670

УДК

^a913

ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Латинская Америка
Кл.слова (ненормированные):
индейцы -- переселенцы -- колонии -- старинные постройки -- национальные кухни -- майя -- высокоразвитые цивилизации
Аннотация: История, этнография, культура стран Латинской Америки.

Найти похожие

13.

Масленников, Роман.
Секреты PR-кухни : рейтинги [Текст] / Роман Масленников // Советник. - 2008. - N 10. - С. 8-10 : фот. . - ISSN 1608-0521

УДК

^a659.4

ББК 60.842
Рубрики: Социальное управление
Связи с общественностью
Кл.слова (ненормированные):
параметры -- экономические показатели -- критерии -- паблик рилейшнз -- рейтинги -- паблик рилейшенз -- пиар -- PR-агентства -- переводческие компании -- диджеи -- переводческий рынок -- рейтинг упоминаемости -- девушки-диджеи -- профессиональные рейтинги -- качество рейтингов
Аннотация: Кому и зачем нужны рейтинги PR-агентств.

Найти похожие

14.

Разум и чувства [Текст] // Квартирный ответ на квартирный вопрос. - 2009. - N 4. - С. 44-55 : фот. цв.

УДК

ББК 85.12
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
современный интерьер -- кухни -- интерьер кухни -- благоустройство жилища -- дизайн-проекты -- дизайн кухни
Аннотация: Оформление интерьера кухни.

Найти похожие

15.

Андреева, Юлия.
Мечте, до востребования [Текст] / Ю. Андреева // Эхо планеты. - 2009. - N 48. - С. 28-30 : ил. . - ISSN 0234-1670

УДК

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Финляндия--Рованиеми--Лапландия, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
туризм -- достопримечательности -- сказочные персонажи -- письма -- сувениры -- национальные кухни -- традиции -- праздничные традиции -- праздники -- Рождество -- Новый год -- Санта-Клаус
Аннотация: О путешествии в Лапландию, в город Рованиеми, где находится резиденция Санта-Клауса.

Найти похожие

16.

Стародубец, Анатолий.
История еды [Текст] : рецензия / А. Стародубец // Эхо планеты. - 2009. - N 48. - С. 45 : ил. - Рец. на кн.: М. Монтанари Голод и изобилие / Массимо Монтанари. - СПб.: Александрия, 2009. - 279 с. . - ISSN 0234-1670

УДК

^a94(4)

^a663/664

ББК 63.3(4) + 36
Рубрики: История
   История Европы в целом, 3-20 вв.
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств--Европа, 3-20 вв.
Кл.слова (ненормированные):
книги -- рецензии -- история питания -- структура питания -- национальные кухни -- голод -- пища -- еда -- продукты -- пищевые технологии -- консервы -- фаст-фуд

Доп.точки доступа:
Монтанари, Массимо (итальянский культуролог ; 1949-) \м.\

Найти похожие

17.

Петров, А.
Кухня-столовая: вместо перегородки - стойка [Текст] / А. Петров // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 6. - С. 14-15 : фот. . - ISSN 0207-2173

УДК

^a692

ББК 38.4
Рубрики: Строительство
Части зданий
Кл.слова (ненормированные):
кухни -- столовые -- барные стойки -- сооружение барных стоек
Аннотация: Опыт объединения кухни и столовой с помощью барной стойки.

Найти похожие

18.

Давлетшина, Г. А. (учитель технологии).
Выполнение проекта "Мелочи для кухни" в 5 классе [Текст] / Г. А. Давлетшина // Школа и производство. - 2010. - N 3. - С. 18-19 : Вклеены 4 л. ил., 15 рис. - Библиогр.: с. 19 (1 назв. ) . - ISSN 0037-4024

УДК

^a373

ББК 74.2
Рубрики: Образование. Педагогика
Общеобразовательная школа
Кл.слова (ненормированные):
проектная деятельность -- объекты труда -- прихватки -- лоскутное шитье
Аннотация: Изготовление прихватки "Курочка" в технике лоскутного шитья.

Найти похожие

19.

Моисеева, Н. П.
Игры-занятия по кулинарии как средство развития мелкой моторики рук старших дошкольников [Текст] : ознакомление с окружающим / Н. П. Моисеева, Н. Я. Андрианова // Дошкольная педагогика. - 2009. - N 6. - С. 20-24 . - ISSN 1726-0973

УДК

^a373.2

ББК 74.1
Рубрики: Образование. Педагогика
Дошкольная педагогика
Кл.слова (ненормированные):
старшие дошкольники -- кулинария -- игры-занятия -- моторика рук -- мелкая моторика рук -- дидактические игры -- конспекты занятий -- подготовительные группы -- практические занятия
Аннотация: Уровень развития речи находится в прямой зависимости от степени сформированности тонких движений рук - движений, которые способствуют развитию внимания, мышления, памяти, зрительного и слухового восприятия. Это значит, что чем больше ребенок умеет, хочет и стремится делать руками, тем он умнее и изобретательнее.

Доп.точки доступа:
Андрианова, Н. Я. \.\

Найти похожие

20.

Рублева, Н.
Еда со вкусом [Текст] / Наталья Рублева // Интерьер + дизайн. - 2009/2010. - N 12/1. - С. 160-164 : ил.: 11 фот. . - ISSN 1027-8893

УДК

^a747

ББК 85.128
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
интерьер столовых -- интерьер кухонь -- кухни -- кухонная мебель
Аннотация: Архитекторы и декораторы представляют проекты столовых.

Найти похожие

21.

Глазунов, Олег Романович (директор по управлению брендами).
Технология создания бренда ресторана национальной кухни: опыт реализации успешного проекта [Текст] / Глазунов О. Р. // Бренд-менеджмент. - 2010. - N 3. - С. 156-167 : 5 рис. - Библиогр.: с. 167 (3 назв. )

УДК

^a338.24

ББК 65.291.2
Рубрики: Экономика
Внутрифирменное управление. Менеджмент--Россия--Карелия
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- этнорестораны -- карельская кухня -- бренд-код -- мета-код территории -- бренды
Аннотация: В статье описывается опыт создания с нуля регионального бренда, основанного на традиционных ценностях малых народов России. Предлагается пример построения бренд-кода как первого уровня гипертекста сетевой оргтехнологии проекта на базе синтеза методик российских авторов, а также описание опыта удачного сочетания культурно-исторических источников с бизнес-процессом.

Найти похожие

22.

Бажанов, Евгений (проректор Дипломатической академии МИД России).
Истина - в еде [Текст] / Е. Бажанов // Эхо планеты. - 2010. - N 26. - С. 26 : ил. . - ISSN 0234-1670

УДК

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Китай
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- китайская культура -- китайцы -- национальные кухни -- китайская цивилизация -- китайская кухня -- еда -- пища -- философия жизни
Аннотация: О значении еды, пищи в китайской культуре.

Найти похожие

23.

Горохова, Ксения.
Кулинарная премьера в Париже [Текст] / К. Горохова // Эхо планеты. - 2010. - N 35 : ил. ; N 24. - С. 22-24. - (Эхо зарубежной России. - 2010. - N 24. - С. 22-24) . - ISSN 0234-1670

УДК

^a791

ББК 85.34
Рубрики: Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники--Франция--Россия
Кл.слова (ненормированные):
российско-французские отношения -- французско-российские отношения -- культурные связи -- культурные мероприятия -- история праздников -- русская кухня -- национальные кухни -- история гастрономии
Аннотация: О восстановлении традиции проведения Недели русской гастрономии во Франции, история этих празднеств.

Доп.точки доступа:
Комм, Анатолий (русский шеф-повар) \а.\; Неделя русской гастрономии

Найти похожие

24.

С миру по мысли [Текст] / : В. Расколов, Г. Топорищева, А. Абдулин // Приусадебное хозяйство. - 2010. - N 8. - С. 19 : фот. - 1; Супертяпки / А. Абдулин. - 1; Съемная опора / В. Расколов. - 1; Декор из прутьев / Г. Топорищева . - ISSN 0207-2173

УДК

^a63

ББК 4
Рубрики: Сельское хозяйство
Общие вопросы сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ивовые прутья -- садовые инструменты -- тяпки -- садовые опоры -- съемные садовые опоры -- декорирование кухни -- декорирование ивовыми прутьями
Аннотация: В рубрике: переделка садовой тяпки; съемные конструкции опор для декоративных и плодовых растений; опыт декорирования кухни ивовыми прутьями.

Доп.точки доступа:
Расколов, В. \.\; Топорищева, Г. \.\; Абдулин, А. \.\

Найти похожие

25.

Шахназарова, А.
Парадные комнаты [Текст] / Анна Шахназарова // Интерьер + дизайн. - 2010. - N 11 (160). - С. 150-151 : ил.: 7 фот. . - ISSN 1027-8893

УДК

ББК 85.125/126
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Художественные изделия
Кл.слова (ненормированные):
дизайн мебели -- кухонная мебель -- мебель для ванных -- цветовая гамма
Аннотация: О дизайне предметов мебели для кухонь и ванных в модной черно-белой гамме.

Найти похожие

26.

Евстигнеева, А.
Курс на люкс [Текст] / Анна Евстигнеева // Интерьер + дизайн. - 2010. - N 10 (159). - С. 152-153 : ил.: 7 фот. . - ISSN 1027-8893

УДК

ББК 85.125/126
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Художественные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ванные -- кухни -- кухонная мебель
Аннотация: Лимитированный дизайн, роскошные отделки и дорогие детали обогатят кухню и ванную комнату.

Найти похожие

27.

Корейский дневник -2010 [Текст] / В. Б. Пятунин [ и др. ] // География и экология в школе XXI века. - 2010. - N 8. - С. 50-67 : 25 фото

УДК

^a913

^a37.013

ББК 26.890 + 74.00
Рубрики: География
   Страноведение
   Образование. Педагогика
   Общая педагогика--Корея--Азия
Кл.слова (ненормированные):
корееведение -- российско-корейские отношения -- культура народов -- национальные традиции -- кухни народов -- образование за рубежом -- школьные системы -- семинары (образование) -- дневники путешествий
Аннотация: Республика Корея глазами российских учителей, прибывших на практический семинар по корееведению для российских специалистов в сфере образования. 14 дней в Корее. Корея продемонстрировала лучшие образцы своей культуры.

Доп.точки доступа:
Пятунин, В. Б.; Саравайский, А. Л.; Крылов, А. И.; Баринова, И. И.; Матвеев, А. В.

Найти похожие

28.

Евстигнеева, А.
Работа? Отдых! [Текст] / Анна Евстигнеева // Интерьер + дизайн. - 2010. - N 6 (156). - С. 146-147 : ил.: 9 фот. . - ISSN 1027-8893

УДК

^a747

ББК 85.128
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
интерьер кухонь -- интерьер ванных -- кухни -- ванные комнаты -- кухонная мебель
Аннотация: О современных ванных комнатах и кухнях.

Найти похожие

29.

Евстигнеева, А.
Масштаб [Текст] / Анна Евстигнеева // Интерьер + дизайн. - 2010. - N 7/8 (157). - С. 151 : ил.: 6 фот. . - ISSN 1027-8893

УДК

ББК 85.125/126
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Художественные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кухонная мебель -- мебель для ванных -- дизайн мебели -- кухни -- ванные комнаты
Аннотация: Особенности мебели для кухонь и ванных в загородном доме.

Найти похожие

30.

Евстигнеева, А.
Личный вклад [Текст] / Анна Евстигнеева // Интерьер + дизайн. - 2010. - N 9 (158). - С. 150-151 : ил.: 7 фот. . - ISSN 1027-8893

УДК