Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=крахмал культурных растений<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Алехина, Е. А.
    Исследование качества крахмала [Текст] / Е. А. Алехина, А. М. Бельгибаева, А. Н. Ефремов // Химия в школе. - 2015. - № 3. - С. 44-50 : ил., 6 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 50 . - ISSN 0368-5632
УДК
ББК 24.7
Рубрики: Химия
   Химия высокомолекулярных соединений

Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- крахмальные зерна -- фракции крахмала -- качество крахмала -- амилоза -- амилопектин -- водородные показатели -- влажность крахмала -- химические эксперименты -- кислотность крахмала -- температура клейстеризации -- виды крахмала -- молекулярная масса -- картофельный крахмал -- органолептические показатели -- крахмал культурных растений
Аннотация: Методики и результаты определения показателей качества крахмала.


Доп.точки доступа:
Бельгибаева, А. М.; Ефремов, А. Н.

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)