Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые технологии<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Комаров, С. М.
    Новое о пользе грибов [Текст] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 9. - С. 19 . - ISSN 1727-5903
УДК
^a582:001.4
ББК 28.591
Рубрики: Биология
   Систематика низших растений
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- пищевые технологии -- бета-глютаны -- иммунные клетки -- рак -- опухоли груди -- опухоли простаты -- эрготионены -- антиоксиданты
Аннотация: Поедание грибов должно сильно способствовать здоровью.


Найти похожие
2.


    Стародубец, Анатолий.
    История еды [Текст] : рецензия / А. Стародубец // Эхо планеты. - 2009. - N 48. - С. 45 : ил. - Рец. на кн.: М. Монтанари Голод и изобилие / Массимо Монтанари. - СПб.: Александрия, 2009. - 279 с. . - ISSN 0234-1670
УДК
^a94(4)
^a663/664
ББК 63.3(4) + 36
Рубрики: История
   История Европы в целом, 3-20 вв.
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств--Европа, 3-20 вв.
Кл.слова (ненормированные):
книги -- рецензии -- история питания -- структура питания -- национальные кухни -- голод -- пища -- еда -- продукты -- пищевые технологии -- консервы -- фаст-фуд


Доп.точки доступа:
Монтанари, Массимо (итальянский культуролог ; 1949-) \м.\

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)