Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=электрические плиты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Крутова, Ю. Н. (доцент).
    Научить выбирать оптимальный способ приготовления блюд [Текст] / Ю. Н. Крутова, Н. А. Мерабова, С. Д. Плечева // Школа и производство. - 2008. - N 8. - С. 50-52. - Библиогр.: с. 52 (7 назв. ) . - ISSN 0037-4024
УДК
^a373
ББК 74.2
Рубрики: Образование. Педагогика
   Общеобразовательная школа
Кл.слова (ненормированные):
приготовление блюд -- электрические плиты -- фритюрницы -- микроволновые печи -- практические работы -- рецепты
Аннотация: На факультете технологии и предпринимательства Московского педагогического государственного университета для студентов старших курсов разработан спецкурс "Сравнительный анализ качества блюд, приготовленных по трем технологиям приготовления пищи". Для практического эксперимента были выбраны три вида наиболее распространенных приборов: электрическая бытовая плита, фритюрница, микроволновая печь.


Доп.точки доступа:
Мерабова, Н. А. (инженер); Плечева, С. Д. (учитель технологии)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)