Комаров, С. М.     Макароны из бананов [Текст] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 7. - С. 19 УДК ^a664.6 ББК 36.83 Рубрики: Пищевые производства    Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): бананы -- безглютеновое тесто -- макароны -- банановая мука -- глютены Аннотация: Изготовление макарон из банановой муки которая не содержит глютена.