Зайцева, Екатерина. Студбилет на обед [Текст] : семинар по теории и практике студенческого общепита по случаю начала учебного года / Екатерина Зайцева // Родина. - 2019. - № 9. - С. 87-89 : 5 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): студенческие обеды -- кухмистерские -- автоматы-закусочные -- студенческие столовые -- студенческое меню -- перловый суп -- бифштекс по-гамбургски -- ватрушка с джемом -- история кулинарии Аннотация: Об истории студенческих столовых в России. |