Выскочков, Леонид (д-р ист. наук). Большой бокал на маленьком подносе [Текст] : Петр I и пиво / Леонид Выскочков> // Родина. - 2007. - N 5. - С. . 99-103. - Библиогр. в примеч.
Рубрики: Этнология--Народы России, 18 в. Россия РФ Санкт-Петербург (город) Кл.слова (ненормированные): пиво -- пивоварение -- солодовники -- пивовары -- питейные сборы -- трактиры Аннотация: Исторические корни пива в России. Доп.точки доступа: Петр I (царь) |
Матвеев, Артем. Искусство охмеления [Текст] : чтобы разбираться в пиве, нужно варить его самому / Артем Матвеев ; фот. Сергея Пронина> // Смена. - 2008. - N 10. - С. 28-31 : Фот. . - ISSN 0131-6656
Рубрики: Пищевые производства Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- пиво -- пивоварение -- пивовары -- спиртные напитки Аннотация: Пивовары-любители Сергей Пронин и Ким Афасижев делятся секретами пивоварения. Доп.точки доступа: Пронин, Сергей \.\; Пронин, Сергей \с.\; Афасижев, Ким \к.\ |
Куликова, О. Он варил правильное пиво [Текст] / Ольга Куликова> // Эхо планеты. - 2008. - N 41. - С. 46-47 : ил. . - ISSN 0234-1670
Рубрики: Пищевые производства Бродильные производства--Ирландия, 18 в. Кл.слова (ненормированные): пивоварение -- варка пива -- пивовары -- рецепты пива Аннотация: История пивоварения в Ирландии. Доп.точки доступа: Ли, Бенджамин \б.\ |
Комаров, С. М. Пиво на цеолите [Текст] / С. М. Комаров> // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - N 10. - С. 24 . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Пищевые производства Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): баварские пивовары -- пиво -- пивоварение -- промышленные технологии -- цеолита Аннотация: Сделать пивоварение на 20% менее энергоемким в помощью цеолита хотят немецкие исследователи. |
Арутюнова, Жанна Михайловна (кандидат филологических наук). A la reicherche des brasseries parisiennes [Text] = In search of Paris brasseries / Ж. М. Арутюнова> // Иностранные языки в школе. - 2020. - № 1. - С. 54-60. - Рез. также на англ. . - ISSN 0130-6073
Рубрики: Образование. Педагогика--Франция Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): французский язык -- изучение французского языка -- тексты на французском языке -- пивные бары -- пиво -- пивовары Аннотация: Статья на французском языке, посвященная французским пивным домам (барам). |