Комаров, С. М. Польза от икры [Текст] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 1. - С. 19
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): антираковая активность -- жирные кислоты -- полиненасыщенные кислоты -- рыбья икра -- сердечно-сосудистые заболевания Аннотация: Рыбья икра, как ни один другой продукт, богата полиненасыщенными жирными кислотами. |
Комаров, С. М. Диета для мозгов [Текст] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 1. - С. 19
Рубрики: Биология Общая генетика Кл.слова (ненормированные): жирные кислоты -- нейроны -- нервные клетки -- полиненасыщенные кислоты -- полифенолы -- стволовые клетки Аннотация: Полифенолы и полиненасыщенные жирные кислоты - вот что надо есть, чтобы сохранить ясный ум. |