Кузнецов, Игорь. Что за обед, когда каши нет [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 3. - С. 85-89
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): крупа -- крупы из пшеницы -- манная крупа -- крупы из ячменя -- ячневая крупа -- перловая крупа -- крупа из проса -- пшено -- гречневая крупа -- крупы из овса -- овсяная крупа -- рис Аннотация: О видах крупы, чем одна крупа отличается от другой. |
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук). О крупе и каше [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2016. - № 1. - С. 12-13 : ил. - Окончание следует . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): зерновые продукты -- злаковые -- крупы -- полезные свойства -- витамины -- пищевые волокна -- каши -- слизистые супы -- гречневая крупа -- пшеница -- булгур -- полба -- овес -- перловая крупа -- пшено -- чумиза -- способы приготовления -- лечебное питание -- рекомендации диетологов Аннотация: О многообразии круп, несомненной пользе их употребления и некоторых недостатках. |