Колтакова, Л. В. (учитель технологии). Рыбный пирог [Текст] / Л. В. Колтакова // Школа и производство. - 2007. - N 8. - С. 46 . - ISSN 0037-4024
Рубрики: Пищевые производства Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): обслуживающий труд -- рыбные консервы -- пироги (кулинария) -- приготовление блюд Аннотация: Приготовление рыбного пирога. |
Зайцева, Екатерина. Рыбный день [Текст] : 85-летний юбилей советского кулинарного ноу-хау прошел незамеченным / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 10. - С. 90-92 : 7 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание, 1932 г. сентябрь Домоводство Кл.слова (ненормированные): рыбные дни -- рыбные консервы -- Килька в томате -- крабовые консервы -- консервы -- магазины -- рыбные магазины -- Океан -- рыбная кулинария Аннотация: Из истории рыбного дня, введенного 12 сентября 1932 года по инициативе наркома пищевой промышленности Анастаса Ивановича Микояна. |