Комаров, С. М. Макароны из бананов [Текст] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - N 9. - С. 17 . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): банановоды -- бананы -- макароны -- незрелые бананы -- пищевые продукты Аннотация: Если добавить в макароны банановую муку, они помогут снижать вес. |
Кузнецов, Игорь. Мука - всему голова! [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 1. - С. 90-93
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): мука -- пшеничная мука -- ржаная мука -- хранение муки -- мучные изделия -- кулинарные рецепты Аннотация: О видах муки, чем одна мука отличается от другой, какая мука подходит для выпечки тех или иных изделий. |
Кузнецов, Игорь. Что за обед, когда каши нет [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 3. - С. 85-89
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): крупа -- крупы из пшеницы -- манная крупа -- крупы из ячменя -- ячневая крупа -- перловая крупа -- крупа из проса -- пшено -- гречневая крупа -- крупы из овса -- овсяная крупа -- рис Аннотация: О видах крупы, чем одна крупа отличается от другой. |
Ручкина, Н. Кукуруза [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - N 8. - С. 54-55
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): кукуруза -- мамалыга -- попкорн -- кукурузные хлопья -- кукурузное масло Аннотация: Рассматривается пищевая ценность кукурузы, продукты из кукурузы. |