Минвалеев, Р. С. О пользе вкусного [Текст] / Р. С. Минвалеев // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - N 6. - С. . 40-43. - Библиогр.: с. 43 ( 3 назв. )
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): питание -- вкус -- вкусовые рецепторы -- пища Аннотация: Сколько бы ни говорили диетологи, что пищу надо оценивать прежде всего с точки зрения количества калорий, витаминов и прочих полезных ингредиентов, мы в первую очередь интересуемся ее вкусовыми достоинствами. Отчего же наши вкусовые рецепторы требуют, чтобы обед был не столько полезным, сколько вкусным? На этот вопрос пытались найти ответ ученые. Среди них особое место занимает И. П. Разенков. Доп.точки доступа: Разенков, Иван Петрович (физиолог ; 1888-1954) \и. П.\ |
Минвалеев, Р. С. Физика и физиология туммо [Текст] / Р. С. Минвалеев // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 12. - С. 28-34. - Библиогр.: С. 34 (4 назв. ) . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Религия. Мистика. Свободомыслие Нетрадиционные религии Кл.слова (ненормированные): тибетские монахи -- искусство согреваться -- физиология туммо -- физика туммо -- искусство туммо -- холодоустойчивость -- монахи -- тибетские йоги -- гомойотермия -- теплокровность -- туммо Аннотация: Рассказывается об искусстве согреваться среди снегов без одежды и костра, которое получило название "туммо". |