Нерар, Франсуа-Ксавье (сотрудник). Накормить строителей социализма: общественное питание в СССР эпохи первых пятилеток (1928-1935 гг.) [Текст] / Ф.-К. Нерар // Российская история. - 2016. - № 1. - С. 84-97. - Библиогр. в примеч.
Рубрики: История История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)--Нижний Новгород--Россия, 1928-1935 гг.; 20 в. 1-я пол. Кл.слова (ненормированные): рабочий класс -- городское население -- коллективное питание -- социальная политика -- политики -- государственные деятели -- фабрики-кухни -- фабрики -- газеты -- революционерки -- общепит -- столовые -- общественное питание -- советское общество -- пятилетки -- социализм Аннотация: Рассказано о росте сети общественного питания в годы первых пятилеток. Доп.точки доступа: Сталин, Иосиф Виссарионович (политик ; 1878-1953) \и. В.\; Жданов, Андрей Александрович (государственный деятель ; 1896-1948) \а. А.\; Коллонтай, Александра Михайловна (революционерка ; 1872-1952) \а. М.\; Красный октябрь, фабрика |