54(07) П263 Первоначальные сведения о жирах: теория и практика [Текст] : 10-й кл. : [учебное издание]. - Москва : Чистые пруды, 2005. - 31 с. - (Библиотечка "Первого сентября") (Химия / общ. ред. О. Г. Блохиной ; №6/2005). - ISBN 5-9667-0126-1 (в обл.) : 15.00 р. Рубрики: Органическая химия--Учебно-методические пособия Кл.слова (ненормированные): химия -- органическая химия -- жиры -- получение жиров -- свойства жиров -- пищевые жиры -- интегрированный урок Аннотация: Жиры - знакомое всем понятие в обиходном смысле. А что такое жиры с химической точки зрения? В сборнике приведено описание трех разноплановых уроков по теме "Жиры". Это - урок-лекция, интегрированный урок и занятие, посвященное ответам на проблемные вопросы по использованию пищевых жиров. Сборник будет полезен учителям при подготовке к уроку, а учащимся поможет в усвоении темы. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |