Мосов, А. В. Продукты для школьного питания [Текст] / А. В. Мосов // Справочник руководителя образовательного учреждения. - 2007. - N 8. - С. . 26-36
Рубрики: Образование. Педагогика--Организация образования Кл.слова (ненормированные): питание детей -- питание школьников -- продукты -- школьное питание Аннотация: Инструктивно-методические документы по подбору продуктов для питания детей и подростков. Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности продуктов питания. Специализированные продукты для школьников. Требования к продуктам питания для столовых образовательных учреждений. |