Поисковый запрос: (<.>K=пряности<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Ручкина, Н.
Лавровый лист [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 3. - С. 54-55
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ароматизация воды -- бобковая мазь -- лавровый лист -- пряности -- эфирные масла
Аннотация: О полезных свойствах и способах приготовления лаврового листа.
Найти похожие
|
2.
|
Анина, Н.
Почему не всякий чили жгучий [Текст] / Н. Анина // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 6. - С. 52-53 : ил., фот.
ББК 42.8
Рубрики: Сельское хозяйство
Субтропические и тропические культуры
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- перцы -- жгучие перцы -- стручковые перцы
Аннотация: О свойствах жгучего перца.
Найти похожие
|
3.
|
Конышев, Виктор Александрович.
Пряности и кишечная палочка [Текст] / В. А. Конышев // Физкультура и спорт. - 2011. - N 10. - С. 20
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения--Западная Европа
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- семена пажитника -- пажитник сенной -- антисептические средства -- кишечные инфекции -- кишечная палочка
Аннотация: Воздействие пряностей на организм человека. Случаи, когда пряности становятся источником кишечных инфекций.
Найти похожие
|
4.
|
Яшин, Я. И.
О пользе специй [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - N 10. - С. 54-55
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
специи -- пряно-ароматические растения -- антиоксиданты -- пряности -- пряные травы
Аннотация: Рассматриваются виды специй, содержание антиоксидантов в специях.
Доп.точки доступа:
Яшин, А. Я.
Найти похожие
|
5.
|
Александрова, Елена.
Самый простой способ очищения печени и сосудов [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2012. - № 11. - С. 13
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
печень -- пряности -- куркума -- желчный пузырь -- сосуды
Аннотация: Использование куркумы для очищения печени и желчного пузыря.
Найти похожие
|
6.
|
Васильев, А.
Имбирь и корица от древних арийцев [Текст] / А. Васильев // Уральский следопыт. - 2013. - № 7. - С. 32
. - ISSN 0134-241ХББК 63.3(0) + 51.204
Рубрики: История
Здравоохранение. Медицинские науки
Всемирная история
Личная гигиена
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- аюрведа -- восточные учения -- пища -- правильное питание
Аннотация: История возникновения учения аюрведа, направленное на соблюдение внутренней и внешней гармонии в жизни человека, а также уделяющее огромное внимание правильному питанию людей.
Найти похожие
|
7.
|
Колесецкая, Г. И. (кандидат химических наук; доцент).
Антиоксидантные свойства некоторых пряностей [Текст] / Г. И. Колесецкая, И. А. Бидус // Биология в школе. - 2012. - № 6. - С. 3-8 : 10 рис. - Библиогр.: с. 8
ББК 28.072 + 51.23
Рубрики: Биология
Общая биохимия
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
свободные радикалы -- антиоксиданты -- ингибиторы -- окислительные процессы -- пряности -- антиоксидантные свойства
Аннотация: Основная часть заболеваний возникает на фоне неправильного питания и экологического состояния окружающей среды. В попытке увеличить время жизни, остаться молодым и здоровым, ученые и медики разрабатывают вещества, способные замедлить процесс окисления в живом организме, приводящий к старению тканей и клеток. К таким веществам относят антиоксиданты. Согласно определению, антиоксиданты - это соединения различной химической природы, способные тормозить или замедлять свободнорадикальное окисление органических веществ молекулярным кислородом.
Доп.точки доступа:
Бидус, И. А. (магистрант)
Найти похожие
|
8.
|
Ручкина, Н.
Имбирь [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 11. - С. 54-55
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
имбирь -- имбирный корень -- имбирный чай -- лекарственные растения -- лечебные свойства -- пряности
Аннотация: В статье идет речь об имбире, его пользе и свойствах.
Найти похожие
|
9.
|
Вкусные маринады [Текст] / : С. Рупосова, Л. Годнев, В. Савина // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 7. - С. 42. - 1; Огуречно-томатное ассорти / Л. Годнев. - 1; Морковь в томатном соусе / С. Рупосова. - 1; Кислинку добавят ягоды / В. Савина
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- яблоки -- заготовки -- пряности -- морковь -- ягоды -- огурцы -- помидоры -- томатный соус -- консервирование огурцов
Аннотация: В рубрике: приготовление ассорти из томатов и огурцов; морковь в томатном соусе; консервирование огурцов.
Доп.точки доступа:
Рупосова, С. \.\; Годнев, Л. \.\; Савина, В. \.\
Найти похожие
|
10.
|
Замятина, Наталья.
Пряности знакомые и незнакомые: кума, где куркума ? [Текст] / Н. Замятина // Физкультура и спорт. - 2010. - N 11. - С. 22-23. - Продолж. Начало в N 7
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- природные антисептики -- клетки печени -- пищеварительный тракт -- работа почек -- стафилококковая инфекция -- простуда -- фурункулез -- астма -- бронхит -- анемия -- аллергия -- заболевания печени -- ветряная сыпь -- тонзиллит -- фарингит -- раны -- укусы насекомых -- язвы -- желтуха -- рецепты -- народная медицина -- кулинарные рецепты
Аннотация: О целебных свойствах куркумы и ее применении в кулинарии и домашней медицине.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный