Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства<.>)
Общее количество найденных документов : 245
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
663/664
М 15

    Макарова, А. Ю. (учитель технологии).
    Готовим быстро и красиво [Текст] / А. Ю. Макарова // Школа и производство. - 2008. - N 2. - С. 32 . - ISSN 0037-4024
УДК
663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- конкурсы -- блюда -- рецепты (кулинария)
Аннотация: Рецепты приготовления блюд, которые можно использовать на школьных конкурсах по кулинарии.


Найти похожие
2.
613.2/.3
С 68

   
    Сохраняем витамин С [Текст] // Школа и производство. - 2008. - N 2. - С. 57-58. - Библиогр.: с. 58 (1 назв. ) . - ISSN 0037-4024
УДК
613.2/.3
664.8
ББК 51.23 + 36.91
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
   Пищевые производства
   Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- витамин С -- аскорбиновая кислота -- пищевые продукты
Аннотация: Рекомендации по сохранению витамина С при кулинарной обработке продуктов.


Найти похожие
3.
663/664
С 65

    Сорокина, С.
    Японская лапша - одна во всей Вселенной [Текст] / С. Сорокина // Эхо планеты. - 2008. - N 15/16. - С. 3-4. . - ISSN 0234-1670
УДК
663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств--Япония
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты пищевые -- пищевые полуфабрикаты -- лапша -- продукты быстрого приготовления -- корпорации пищевые -- пищевые корпорации
Аннотация: С 1958 года производится японская лапша быстрого приготовления, по объемам продаж самый распространенный вид полуфабриката.


Доп.точки доступа:
Мингажев, С. \.\

Найти похожие
4.
613.2/.3
Ц 27

    Цветковская, Е.
    Раскинулись меды широко [Текст] / Е. Цветковская // Спортивная жизнь России. - 2008. - N 11. - С. 25-26 . - ISSN 0131-9612
УДК
613.2/.3
663/664
ББК 53.51 + 36-9
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Лечебное питание и диетотерапия
   Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
мед -- сотовый мед -- зрелый мед -- применение меда -- лечебные свойства меда -- рецепты блюд из меда
Аннотация: Советы по выбору качественного меда. Питательные вещества и лечебные свойства меда. Рецепты блюд, которые содержат в своем составе мед.


Найти похожие
5.
947
К 68

    Короткова, М.
    Вкус Просвещения, или Как французская кухня прижилась в России [Текст] / М. Короткова // История и обществознание для школьников. - 2007. - N 2. - С. 52-60. - Библиогр. в конце ст.
УДК
947
641
ББК 63.3(2) + 36.99
Рубрики: История
   Пищевые производства
   История России--Россия, 18 в.
   Общественное питание. Кулинария--Россия--Франция, 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
обеды -- мода -- русская кухня -- рыбные блюда -- сервировка стола -- салаты -- соусы -- русские традиции -- французская кухня -- десерты -- винегрет -- блюда из птиц
Аннотация: О кулинарных новшествах, которые появились в России 18 века.


Найти похожие
6.


    Бугославская, Ольга.
    Делай с нами... [Текст] : [рецензия] / Ольга Бугославская // Знамя. - 2008. - N 1. - С. 219-223. - Рец. на кн.: Генис А. Колобок: Кулинарные путешествия.- М.: АСТ, 2007; Робски О. Рублевская кухня Оксаны Робски.- М.: АСТ, 2007; Киреевский И. Православная кухня: 1000 рецептов.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2007; ElleDeluxe, весна 2007; ASIA. Большая книга кулинарных идей / Пер. с нем. М. Б. Зубаревой.- М.: РИПОЛ Классик, 2007; Высоцкая Ю. Едим дома круглый год.- М.: Эксмо, 2007; Высоцкая Ю. Едим дома: Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой.- М.: Эксмо, 2006; Похлебкин В. Из истории русской кулинарной культуры.- М.: Центрполиграф, 2006; Похлебкин В. Национальные кухни наших народов.- М.: Центрполиграф, 2006; Генделев М.: Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле.- М.: Время, 2006; Григорьева А. Путешествие по чужим столам.- М.: Институт толерантности; Изд-во РУДОМИНО; Изд-во ЭКСМО, 2006; Вайль П., Генис А., Русская кухня в изгнании.- М.: Независимая газета, 2005; Окунь А., Губерман И. Книга о вкусной и здоровой жизни.- М.: Эксмо, 2005; Донцова Д. Кулинарная книга лентяйки.- М.: Эксмо, 2005. . - ISSN 0130-1616
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- национальная кулинария -- рецензии


Доп.точки доступа:
Генис, Александр \а.\; Робски, Оксана \о.\; Киреевский, Игорь \и.\; Высоцкая, Юлия \ю.\; Похлебкин, Вильям \в.\; Генделев, Михаил \м.\; Григорьева, Александра \а.\; Асачева, Елена \е.\; Вайль, Петр \п.\; Окунь, Александр \а.\; Губерман, Игорь \и.\; Донцова, Дарья \д.\

Найти похожие
7.


    Уланов, Александр.
    Повседневность [Текст] : [рецензия] / Александр Уланов // Знамя. - 2008. - N 1. - С. 223-227. - Рец. на кн. серию: Культура повседневности.- М.: Новое литературное обозрение, 2006. . - ISSN 0130-1616
УДК
^a641
^a628.4
ББК 36.99 + 38.76
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
   Строительство
   Благоустройство населенных мест
Кл.слова (ненормированные):
книжные серии -- мороженое -- национальная кулинария -- рецензии -- туалеты


Доп.точки доступа:
Капатти \а.\; Монтанари \м.\; Богданов \и.\

Найти похожие
8.


    Беляева, В.
    Светлое Христово воскресение [Текст] / Валерия Беляева // Спортивная жизнь России. - 2008. - N 4. - С. 31-32 . - ISSN 0131-9612
УДК
^a23/28
^a641
ББК 86.37 + 36.99
Рубрики: Религия
   Христианство
   Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
христианские праздники -- Пасха -- пасхальные традиции -- крашение яиц -- пасхальные яйца -- пасхальные куличи -- рецепты (кулинария)
Аннотация: Традиции празднования праздника Пасхи и рецепты пасхальных блюд.


Найти похожие
9.


    Колтакова, Л. В. (учитель технологии).
    Рыбный пирог [Текст] / Л. В. Колтакова // Школа и производство. - 2007. - N 8. - С. 46 . - ISSN 0037-4024
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
обслуживающий труд -- рыбные консервы -- пироги (кулинария) -- приготовление блюд
Аннотация: Приготовление рыбного пирога.


Найти похожие
10.


    Князькова, И.
    Заготовь, сохрани [Текст] / И. Князькова, И. Савина, София // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С. 44 . - ISSN 0207-2173
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- приправы -- соусы -- капуста -- морковь -- перец -- арбузы -- томатный соус -- заливка -- засолка капусты -- приготовление приправы -- консервирование арбузов
Аннотация: Рецепты приготовления приправ, капусты для праздника и будней, моркови в томатном соусе, перца в заливке, арбуза в банке.


Доп.точки доступа:
Савина, И.; София (участник интернет-форума "ПХ")

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)