Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Колесецкая, Г. И.
Секреты русского кваса [Текст] / Г. И. Колесецкая, М. И. Лесовская // Химия в школе. - 2006. - N 6. - С. 41-47 : 3 табл. - Библиогр.: с. 47
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
химия -- лабораторные работы -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- химический состав -- практические работы -- обучение химии -- профильное обучение -- кулинарные рецепты -- квас -- деятельностный подход -- эвристический подход -- элективные курсы -- хлебный квас -- производство кваса
Аннотация: Вариант применения эвристического подхода при изучении темы "Химические особенности кваса" в рамках элективного курса "Химия и жизнь".
Доп.точки доступа:
Лесовская, М. И.
Найти похожие
|
2.
|
Отличнейшее масло! [Текст] // Экология и жизнь. - 2007. - N 12. - С. 80-84
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- растительные масла -- рафинированное масло -- нерафинированное масло -- подсолнечное масло -- льняное масло -- оливковое масло -- кукурузное масло -- соевое масло
Аннотация: О полезных и питательных свойствах растительного масла.
Найти похожие
|
3.
|
Сорокина, Светлана.
Божоле прибыло [Текст] / Светлана Сорокина // Эхо планеты. - 2007. - N 44. - С. 3
. - ISSN 0234-1670ББК 65.42 + 36-9
Рубрики: Экономика
Экономика торговли
Пищевые производства--Франция, 2007 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- торговля вином -- виноградные вина -- божоле
Аннотация: Международная торговля французским вином.
Найти похожие
|
4.
|
Новинская, Е.
Лицом в оливье [Текст] / Елена Новинская // Новое время. - 2007. - N 46. - С. 92-94 : 1 фот.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Франция, 1879 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинары -- кулинарные рецепты -- салаты -- оливье
Аннотация: История рецепта салата оливье.
Доп.точки доступа:
Оливье, Люсьен (кулинар) \л.\
Найти похожие
|
5.
|
Викторова, Л.
Хлеб [Текст] / Л. Викторова // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - N 10. - С. 68-69
. - ISSN 1727-5903ББК 36.99 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- бородинский хлеб -- дрожжевое тесто -- полезные свойства -- приготовление хлеба -- ржаной хлеб -- хлеб
Аннотация: О приготовлении и полезных свойствах хлеба.
Найти похожие
|
6.
|
Цыдендамбаев, Владимир.
ГМО: риск или панацея? [Текст] : [беседа с заместителем директора ин-та физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН В. Цыдендамбаевым] / Владимир Цыдендамбаев ; беседовала Мария Жукова // Смена. - 2007. - N 10. - С. 14-21 : 5 фот.
. - ISSN 0131-6656ББК 36-9 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- генетически модифицированные организмы -- генетически модифицированные продукты -- трансгенные продукты
Аннотация: О том, насколько безопасны генетически модифицированные продукты, рассказывает заместитель директора Института физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН Владимир Цыдендамбаев.
Доп.точки доступа:
Жукова, Мария \.\
Найти похожие
|
7.
|
Макарова, Алевтина Юрьевна (учитель технологии).
Комплексный обед за 45 минут [Текст] / А. Ю. Макарова // Школа и производство. - 2007. - N 3. - С. 52-53. - 1; Суп со свининой - салма. - 1; Кабачки фаршированные. - 1; Картофельный суп с фрикадельками. - 1; Пицца на творожном тесте. - 1; Пельмени с бульоном. - 1; Куриные грудки
. - ISSN 0037-4024ББК 74.202 + 36-9
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- обслуживающий труд -- кулинария -- кулинарные рецепты -- практическая деятельность -- блюда
Аннотация: Приготовление на уроках кулинарии полный обед, объединяя такие темы, как "Блюда из мяса", "Блюда из кисломолочных продуктов" и "Изделия из пресного теста".
Найти похожие
|
8.
| 663/664
Н 56
Нестле, Мэрион.
Просто еда [Текст] : как не утонуть в море противоречивых советов? / М. Нестле // В мире науки. - 2007. - N 12. - С. 20-29. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 0208-0621ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Америка, 1970 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- питание -- лечебное питание -- диеты -- диетологические принципы -- балластная пища -- пища -- здоровая пища -- оптимальный рацион питания -- рацион питания -- натуральные пищевые продукты -- ожирение -- напитки -- подслащенные напитки -- рыбные продукты -- мясо -- молочные продукты
Аннотация: Ученые пока затрудняются делать окончательные выводы об оптимальном рационе питания, поскольку исследования, касающиеся отдельных компонентов пищи, не позволяют понять, что происходит в организме, когда продукты питания смешиваюся друг с другом.
Доп.точки доступа:
Митина, Т. А. \пер.\
Найти похожие
|
9.
| 663/664
Ш 68
Шлеленко, Лариса Андреевна (кандидат технических наук).
О хлебе насущном [Текст] : [о достоинствах российского хлеба] / Л. А. Шлеленко // В мире науки. - 2007. - N 12. - С. 30-33
. - ISSN 0208-0621ББК 36.8
Рубрики: Пищевые производства--Россия, 2006 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- питание -- хлеб -- традиционные продукты питания -- продукты питания -- основные продукты питания -- лечебный хлеб -- виды хлеба -- хлебобулочные изделия -- пищевые добавки -- добавки -- пшеничная клейковина -- клейковина
Аннотация: В честь хлеба слагали гимны, песни, устраивали праздники, приуроченные к окончанию сбора урожая. Хлебом встречали жениха и невесту, приветствовали новорожденного, дорогих гостей. Во всех этих народных обрядах заключены человеческая мудрость, уважительное отношение к хлебу, которое передавалось от поколения к поколению и прививалось ребенку буквально с первых дней жизни.
Доп.точки доступа:
Мисюров, Дмитрий \.\
Найти похожие
|
10.
|
Баландина, Л. Н.
Кулинарный натюрморт [Текст] / Л. Н. Баландина // Школа и производство. - 2007. - N 3. - С. 54 : 1 рис.
. - ISSN 0037-4024ББК 74.202 + 36-9
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
обслуживающий труд -- технологии -- блюда из теста -- кулинарные рецепты -- натюрморты -- кулинарные конкурсы
Аннотация: На конкурсах юных кулинаров часто предлагается домашнее задание по приготовлению оригинального блюда.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный