Поисковый запрос: (<.>U=663/664<.>) |
Общее количество найденных документов : 109
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Баринова, Анна.
... И уксус сладок! [Текст] / Анна Баринова // Природа и человек (Свет). - 2007. - N 4. - С. . 42-43
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Россия
РФ
Кл.слова (ненормированные):
уксус -- фруктовые уксусы -- натуральные фруктовые уксусы -- дорогие уксусы -- дешевые уксусы -- уксусная эссенция -- уксусная кислота -- яблочный уксус -- приготовление уксусов -- приготовление домашних уксусов
Аннотация: Об уксусе и приготовлении его в домашних условиях.
Найти похожие
|
2.
|
Aroutiounova, J. (кандидат филологических наук, профессор).
La cuisine francaise [Text] / J. Aroutiounova // Иностранные языки в школе. - 2011. - N 6. - С. 76-83. - Библиогр.: с. 83 (4 назв. )
. - ISSN 0130-6073ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
иностранные языки -- кулинария -- национальные кухни -- французская кухня -- французский язык
Аннотация: Текст на французском языке о французской кухне.
Найти похожие
|
3.
|
Викторова, Л.
Авокадо [Текст] / Л. Викторова // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 11. - С. 68-69
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
авокадо -- плодовые деревья -- семейство лавровых -- аллигаторовые груши -- ягодноподобные плоды -- слабительные средства
Аннотация: Рассказывает о полезных свойствах авокадо.
Найти похожие
|
4.
|
Чурочкина, А.
Агрофирма "Волгатрансгаз" получила сертификат экологически безопасной пищевой продукции [Текст] / А. Чурочкина // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 15. - С. . 30. - Ил.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- сертификация -- пищевая продукция -- молочнокислая продукция
Аннотация: Агрофирма "Волгатрансгаз" получила сертификат, подтверждающий соответствие пищевой продукции (молочнокислые продукты), представленной на сертификацию, требованиям МСоЭС.
Доп.точки доступа:
"Волгатрансгаз", агрофирма; Волгатрансгаз, агрофирма; МСоЭс; Международный социально-экологический союз
Найти похожие
|
5.
|
Сапогин, Лев.
Александр Македонский, плов и термодинамика [Текст] / Л. Сапогин, Ю. Рябов // Техника-молодежи. - 2008. - N 4. - С. 50-51
. - ISSN 0320-331XББК 36-9 + 65.431:36.996 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
плов -- термодинамика -- энтропия продуктов -- негаэнтропия -- питание -- кулинария
Аннотация: Авторы пытаются осветить причины выдающейся роли плова в завоеваниях Македонского и успехах восточных цивилизаций, рассматривая проблему с позиций современной термодинамики.
Доп.точки доступа:
Рябов, Юрий
Найти похожие
|
6.
|
Лясота, Е.
Библия советских гурманов. Правила жизни в эпоху кризиса [Текст] : рецензия / Е. Лясота // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - N 10. - С. 44-45. - Рец. на кн.: Левинтова, А. Книга о вкусной жизни / А. Левинтов. - М.: "Издательство Ольги Морозовой", 2008 ; А. фон Шёнбург Искусство стильной бедности / А. фон Шёнбург. - М.: Текст, 2009.
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9 + 65.011
Рубрики: Пищевые производства
Экономика
Пищевые продукты
Общие основы экономики
Кл.слова (ненормированные):
застольные традиции -- копчености -- пищевые пристрастия -- советские гурманы -- соления -- стильная бедность -- шопомания -- эпоха кризиса
Аннотация: Рассказывается о книгах, рассказывающих о вкусной и здоровой пище и о правилах жизни в эпоху кризиса.
Доп.точки доступа:
Левинтова \а.\; Шёнбург \а. фон\
Найти похожие
|
7.
|
Сорокина, Светлана.
Божоле прибыло [Текст] / Светлана Сорокина // Эхо планеты. - 2007. - N 44. - С. 3
. - ISSN 0234-1670ББК 65.42 + 36-9
Рубрики: Экономика
Экономика торговли
Пищевые производства--Франция, 2007 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- торговля вином -- виноградные вина -- божоле
Аннотация: Международная торговля французским вином.
Найти похожие
|
8.
|
Тетерин, Николай.
В Амстердам, за раусшмейсером [Текст] / [Николай Тетерин, Ольга Куликова] // Эхо планеты. - 2008. - N 31/32. - С. 36 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Нидерланды
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- культура питания -- кухни мира -- питание -- кулинария
Аннотация: Секреты и особенности голландской кухни.
Доп.точки доступа:
Куликова, Ольга
Найти похожие
|
9.
|
Равинский, Дмитрий Константинович.
В рассуждении чего бы покушать... [Текст] : о "двух толстых леди", "гуляющем слоне" и индейцах племени майя / Дмитрий Равинский // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 18-19
. - ISSN 1727-4893ББК 36-9 + 78.5
Рубрики: Библиотечное дело
Пищевые производства
Пищевые продукты
Библиографоведение
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- кулинарное искусствоведение -- кулинарное литературоведение -- кулинарные книги -- кулинарные мемуары -- питание -- поваренные книги -- поваренные книги для собак -- праздничная кухня -- этническая кухня
Аннотация: Об издании в США поваренных книг, руководств по правильному питанию, гастрономических исследований.
Найти похожие
|
10.
|
Комаров, С.
Вино вину рознь [Текст] / С. Комаров, Н. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 11. - С. 21
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
вино -- винодельческая промышленность -- антиоксидантная активность -- микроорганизмы -- жизнеспособные клетки
Аннотация: Ученые пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности установили, что антиоксидантная активность вина, сделанного в разных районах, может различаться в несколько раз.
Доп.точки доступа:
Резник, Н.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный