Поисковый запрос: (<.>K=национальные кухни<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кожемякин, Михаил.
О кухне балканских стран, если коротко [Текст] / Михаил Кожемякин // Эхо планеты. - 2007. - N 22/23. - С. . 34-37
ББК 63.529(0) + 36.99
Рубрики: Этнология--Народы мира
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- турцизмы -- национальные традиции -- национальные блюда
Аннотация: Национальная кухня балканских стран.
Найти похожие
|
2.
|
Тетерин, Николай.
В Амстердам, за раусшмейсером [Текст] / [Николай Тетерин, Ольга Куликова] // Эхо планеты. - 2008. - N 31/32. - С. 36 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Нидерланды
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- культура питания -- кухни мира -- питание -- кулинария
Аннотация: Секреты и особенности голландской кухни.
Доп.точки доступа:
Куликова, Ольга
Найти похожие
|
3.
|
Новожилова, Елена.
У кубинцев любовь входит в дом через кухню [Текст] / Елена Новожилова // Эхо планеты. - 2008. - N 21/22. - С. 47 : фот.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Куба
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные традиции -- национальные кухни -- кубинская кухня -- кулинарные обряды
Аннотация: Кулинарные традиции кубинцев.
Найти похожие
|
4.
|
Дергачева, Ирина.
Швеция диктует гастрономическую моду [Текст] / Ирина Дергачева // Эхо планеты. - 2008. - N 36. - С. 30-31 : фот.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Швеция
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кулинария -- традиции -- шведский стол -- формы угощения
Аннотация: Шведская национальная кухня.
Найти похожие
|
5.
|
Варламов, Игорь.
Латинская Америка, такая разная и притягательная [Текст] / Игорь Варламов // Эхо планеты. - 2008. - N 19. - С. 34-39 : фот.
. - ISSN 0234-1670ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Латинская Америка
Кл.слова (ненормированные):
индейцы -- переселенцы -- колонии -- старинные постройки -- национальные кухни -- майя -- высокоразвитые цивилизации
Аннотация: История, этнография, культура стран Латинской Америки.
Найти похожие
|
6.
|
Андреева, Юлия.
Мечте, до востребования [Текст] / Ю. Андреева // Эхо планеты. - 2009. - N 48. - С. 28-30 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Финляндия--Рованиеми--Лапландия, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
туризм -- достопримечательности -- сказочные персонажи -- письма -- сувениры -- национальные кухни -- традиции -- праздничные традиции -- праздники -- Рождество -- Новый год -- Санта-Клаус
Аннотация: О путешествии в Лапландию, в город Рованиеми, где находится резиденция Санта-Клауса.
Найти похожие
|
7.
|
Стародубец, Анатолий.
История еды [Текст] : рецензия / А. Стародубец // Эхо планеты. - 2009. - N 48. - С. 45 : ил. - Рец. на кн.: М. Монтанари Голод и изобилие / Массимо Монтанари. - СПб.: Александрия, 2009. - 279 с.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.3(4) + 36
Рубрики: История
История Европы в целом, 3-20 вв.
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств--Европа, 3-20 вв.
Кл.слова (ненормированные):
книги -- рецензии -- история питания -- структура питания -- национальные кухни -- голод -- пища -- еда -- продукты -- пищевые технологии -- консервы -- фаст-фуд
Доп.точки доступа:
Монтанари, Массимо (итальянский культуролог ; 1949-) \м.\
Найти похожие
|
8.
|
Бажанов, Евгений (проректор Дипломатической академии МИД России).
Истина - в еде [Текст] / Е. Бажанов // Эхо планеты. - 2010. - N 26. - С. 26 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Китай
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- китайская культура -- китайцы -- национальные кухни -- китайская цивилизация -- китайская кухня -- еда -- пища -- философия жизни
Аннотация: О значении еды, пищи в китайской культуре.
Найти похожие
|
9.
|
Горохова, Ксения.
Кулинарная премьера в Париже [Текст] / К. Горохова // Эхо планеты. - 2010. - N 35 : ил. ; N 24. - С. 22-24. - (Эхо зарубежной России. - 2010. - N 24. - С. 22-24)
. - ISSN 0234-1670ББК 85.34
Рубрики: Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники--Франция--Россия
Кл.слова (ненормированные):
российско-французские отношения -- французско-российские отношения -- культурные связи -- культурные мероприятия -- история праздников -- русская кухня -- национальные кухни -- история гастрономии
Аннотация: О восстановлении традиции проведения Недели русской гастрономии во Франции, история этих празднеств.
Доп.точки доступа:
Комм, Анатолий (русский шеф-повар) \а.\; Неделя русской гастрономии
Найти похожие
|
10.
|
Aroutiounova, J. (кандидат филологических наук, профессор).
La cuisine francaise [Text] / J. Aroutiounova // Иностранные языки в школе. - 2011. - N 6. - С. 76-83. - Библиогр.: с. 83 (4 назв. )
. - ISSN 0130-6073ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
иностранные языки -- кулинария -- национальные кухни -- французская кухня -- французский язык
Аннотация: Текст на французском языке о французской кухне.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный