Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=французская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
947
К 68

    Короткова, М.
    Вкус Просвещения, или Как французская кухня прижилась в России [Текст] / М. Короткова // История и обществознание для школьников. - 2007. - N 2. - С. 52-60. - Библиогр. в конце ст.
УДК
947
641
ББК 63.3(2) + 36.99
Рубрики: История
   Пищевые производства
   История России--Россия, 18 в.
   Общественное питание. Кулинария--Россия--Франция, 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
обеды -- мода -- русская кухня -- рыбные блюда -- сервировка стола -- салаты -- соусы -- русские традиции -- французская кухня -- десерты -- винегрет -- блюда из птиц
Аннотация: О кулинарных новшествах, которые появились в России 18 века.


Найти похожие
2.


    Литвина, Инна.
    Три пользы сыра и брынзы [Текст] / И. Литвина // Физкультура и спорт. - 2008. - N 4. - С. 24-25 . - ISSN 0130-5670
УДК
^a613.2/.3
ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- брынза -- плавленные сыры -- французская кухня
Аннотация: Полезные свойства сыра и блюд из него.


Найти похожие
3.


    Загрязкина, Т. Ю. (Татьяна Юрьевна).
    Повседневная культура и национальные ценности [Текст] : на материале кулинарных традиций Франции / Татьяна Загрязкина // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 2-13 : ил., фот. - Библиогр.: с. 13 (34 назв. ) . - ISSN 1727-4893
УДК
^a663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пища -- еда -- кулинарные книги -- кулинары -- кухня -- лионская кухня -- национальная культура -- повседневная кухня -- региональная кухня -- французская кухня
Аннотация: Что собой представляет французская кухня и как отражается в кулинарных традициях этой страны характер ее народа.


Доп.точки доступа:
Карем \а.\; Брийя-Саварен \ж.-А.\; Эскофье, Огюст \о.\; Ниньон \е.\; Гийо \а.\

Найти похожие
4.


    Aroutiounova, J. (кандидат филологических наук, профессор).
    La cuisine francaise [Text] / J. Aroutiounova // Иностранные языки в школе. - 2011. - N 6. - С. 76-83. - Библиогр.: с. 83 (4 назв. ) . - ISSN 0130-6073
УДК
^a663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
иностранные языки -- кулинария -- национальные кухни -- французская кухня -- французский язык
Аннотация: Текст на французском языке о французской кухне.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)