Поисковый запрос: (<.>S=Переработка плодов и овощей<.>) |
Общее количество найденных документов : 40
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 613.2/.3
С 68
Сохраняем витамин С [Текст] // Школа и производство. - 2008. - N 2. - С. 57-58. - Библиогр.: с. 58 (1 назв. )
. - ISSN 0037-4024ББК 51.23 + 36.91
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- витамин С -- аскорбиновая кислота -- пищевые продукты
Аннотация: Рекомендации по сохранению витамина С при кулинарной обработке продуктов.
Найти похожие
|
2.
|
Острота в банке [Текст] // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 10. - С. 36 : фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- овощи -- приправы -- перцы -- рецепты заготовок -- аджика -- томатная аджика
Аннотация: Оригинальные рецепты предлагают читатели интернет-форума журнала.
Найти похожие
|
3.
|
Круглова, Г.
Сладкий финиш хеномелеса [Текст] / Г. Круглова // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 10. - С. 62-64 : фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
чай -- заготовки -- варенье -- хеномелес -- компоты -- айва -- мармелад -- цукаты -- джем -- повидло -- рецепты заготовок -- айва японская -- сушеная айва
Аннотация: Рецепты заготовок из хеномелеса или айвы японской.
Найти похожие
|
4.
|
Киреев, В.
Тыква по-восточному [Текст] / В. Киреев // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 2. - С. 43 : Фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- мармелад -- супы -- тыква -- арабский суп -- бастурма
Аннотация: Арабские блюда из тыквы.
Найти похожие
|
5.
|
Рупосова, С.
Поморские разносолы [Текст] / С. Рупосова, В. Носкова, Н. Киселева // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 9. - С. 46. - 1; Свекла со сливой / С. Рупосова. - 1; Свекла с томатами / В. Носкова. - 1; Ароматные трубочки / В. Носкова. - 1; Салат "Огородник" / Н. Киселева
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- овощи -- томаты -- салаты -- свекла -- слива -- зелень -- рецепты заготовок
Аннотация: Рецепты заготовок из овощей.
Доп.точки доступа:
Носкова, В.; Киселева, Н.
Найти похожие
|
6.
|
Решетова, Г.
Барбарис на любой вкус [Текст] / Г. Решетова // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 9. - С. 62
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- заготовки -- варенье -- желе -- барбарис -- сироп -- мармелад -- ягоды -- ягоды барбариса -- джем -- компот
Аннотация: Заготовки из ягод барбариса.
Найти похожие
|
7.
|
Кузнецов, Игорь.
Сладкая жизнь [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2007. - N 10. - С. 80-82
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
нектары -- фруктовые нектары -- овощные нектары -- натуральные соки -- соки -- продукты питания
Аннотация: О фруктовых и овощных нектарах, продающихся в наших магазинах.
Найти похожие
|
8.
|
Кузнецов, Игорь.
Второй хлеб россиян [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 2. - С. 87-91
ББК 36-9 + 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- овощи -- история картофеля -- происхождение картофеля -- лечебные свойства картофеля -- потребление картофеля -- сорта картофеля -- блюда из картофеля -- рецепты блюд
Аннотация: Об истории использования картофеля в пищу и его пользе для здоровья человека.
Найти похожие
|
9.
|
Гендин, Анатолий.
Оливки или маслины? [Текст] / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2009. - N 5. - С. 90-93 : 5 фот.
. - ISSN 0208-0621ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
оливки -- маслины -- оливковые деревья -- оливковые рощи -- рощи оливок -- растительные масла -- масло -- оливковое масло -- консервированные оливки
Аннотация: Тайны маслин и оливок. Производство и применение оливкового масла.
Найти похожие
|
10.
|
Заготовь, сохрани [Текст] / И. Князькова [и др. ] // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 9. - С. 34-35 : фот. - 1; По порядку становись / И. Князькова. - 1; Сухой салат / Н. Рудзит. - 1; Томаты в желе / Л. Хасанова. - 1; "Огонь" в банке / Н. Черутич
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- овощи -- салаты -- щавель -- перцы -- острый перец -- лечо -- рецепты заготовок -- консервирование перца -- приправа харисса -- харисса
Аннотация: Рецепты различных заготовок из овощей.
Доп.точки доступа:
Князькова, И. \.\; Рудзит, Н. \.\; Хасанова, Л. \.\; Черутич, Н. \.\; Надежда N \.\; Saliya \.\
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный