Кочеткова, Е. С. Вариативность проектов по исследованию аскорбиновой кислоты [Текст] = Variability of Ascorbic Acid Research Projects / Е. С. Кочеткова> // Химия в школе. - 2021. - № 2. - С. 70-73. - Библиогр.: с. 73 (7 назв.). - Рез. рус., англ. . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Химия Органические соединения Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): обучение химии -- витамины -- витамин С -- аскорбиновая кислота -- химические эксперименты -- свойства витамина С -- титриметрический метод анализа -- проектно-исследовательская деятельность -- пищевые продукты -- проекты -- иодометрическое титрование -- исследовательские учебные группы -- проектная деятельность Аннотация: Организация проектной деятельности по исследованию содержания витамина C (аскорбиновой кислоты) в пищевых продуктах, особенность которого заключается в создании исследовательской группы из нескольких учащихся и вариативности задач, связанных с общей экспериментальной методикой. |