Шеркунова, Анна. Полный стол [Текст] : откуда к нам пришли клецки и долма / Анна Шеркунова // Смена. - 2009. - N 3. - С. 18-19 : ил.
Рубрики: Этнология Этнология современных народов Кл.слова (ненормированные): блюда -- яства -- появление яств -- традиционные блюда -- национальные блюда -- румынские блюда -- украинские блюда -- белорусские блюда -- русские блюда -- блюда северных народов -- хорватские блюда -- восточная кухня -- мамалыга -- борщи -- клецки -- строганина -- пршут -- свиной окорок -- долма -- халва -- квас Аннотация: История появления в русской кухне национальных блюд. |
Пронякова, Марина. Роберт Бернс и суп коки-лики [Текст] / М. Пронякова // Физкультура и спорт. - 2016. - № 2. - С. 27 : ил. . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): Burns Supper -- шотландские праздники -- традиционные блюда -- шотландская кухня -- супы -- способы приготовления -- практические советы Аннотация: Рецепт приготовления традиционного шотландского блюда - супа коки-лики из лука-порея, который подается во время национального праздника Burns Supper. Доп.точки доступа: Бернс, Роберт (шотландский поэт ; 1759-1796) \р.\ |