Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Картотека статей (92)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=витамины<.>)

Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-39

   57.04
   К764

   Коштоянц, Хачатур Седракович (1900–1961)
    Основы сравнительной физиологии [Текст] : учебник для университетов / Х. С. Коштоянц ; ред. В. А. Музыкантов. - Москва ; Ленинград : Изд-во Академии наук СССР, 1940.
   Т. 1. - 1940. - 590, [2] с. : ил. - Библиогр.: с.554–565 . - Предм. указ.: с.556–584 . - Указ. латинских назв. животных и растений: с. 584–587. - (в пер.) : 15.00 р.
Xарактеристики экземпляра:
Экз. 26649 : подлинник ; не конволют ; удовлетворительный ; плохое (поврежденное)
Примечания о действиях по сохранности:
Экз. 26649 : Проверка фонда, 7 июл, 1940. Библиотека НТГСПА.
Экз. 26649 : Проверка фонда, 1946. Библиотека НТГСПА.
Экз. 26649 : Проверка фонда, 1948. Библиотека НТГСПА.
Экз. 26649 : Проверка фонда, 1955. Библиотека НТГСПА.
Примечания о происхождении:
Экз. 26649 : Прямоугольный штемпель. Библиотека Н.-Тагильского учительского института.

РУБ 57.043
Рубрики: Физиология--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
физиология -- витамины -- обмен веществ -- ассимиляция -- диссимиляция

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Музыкантов, В. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
РедФ (1)
Свободны: РедФ (1)
Найти похожие

   57.04
   С14

    Садиков, В. С.
    Курс биологической химии [Текст] / В. С. Садиков ; ред. Н. Д. Зелинский. - Ленинград : КУБУЧ, 1935. - 657, [1] с. : ил. - Предм. указ.: с.629-658 . - Библиогр. в конце глав. - (в пер.) : 100.00 р.

РУБ 57.042
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологическая химия -- белки -- протеины -- аминокислоты -- липиды -- жиры -- витамины -- гормоны -- сахариды -- полисахариды -- энциматические процессы -- кислоты -- пептиды -- синтез аминокислот -- метаболизм
Аннотация: Книга дает широкий охват достижений в области химии жизнедеятельных явлений в природе. В книге предлагается развитие проблем иммунологии, физической химии протеинов, химилипидов, витаминов, гормонов и др. Книга дает принципы исследовательских методик, предназначена для студентов вузов, аспирантов, научных работников, натуралистов, биологов, врачей, физиологов и агрохимиков.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Зелинский, Н. Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
РедФ (1)
Свободны: РедФ (1)
Найти похожие

   Ч51
   А471

    Алексеев, Алексей Александрович.
    Питание в туристском походе [Текст] / А. А. Алексеев. - Изд. 8-е. - Москва : [б. и.], 2004. - 61, [1] с. : ил. - (Юный турист России). - Библиогр.: с. 61. - (в обл.) : 55.00 р.

ББК Ч518.112
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
продукты для похода -- дневной рацион питания -- раскладка продуктов -- питание на маршруте -- приготовление пищи в походных условиях -- витамины и медикаментозные препараты в походных условиях -- водно-солевой режим в походных условиях -- добыча и очистка воды в походных условиях
Аннотация: В брошюре рассказывается об организации питания в туристском походе с учетом сложности маршрута и вида туризма. Обобщается опыт, накопленный самодеятельными туристами и подкрепленный последующими теоретическими разработками. Приводятся методики составления пищевых рационов, набора, учета и хранения продуктов, другие полезные для туристов сведения. В настоящее издание вошли также рекомендации по контролю за физическим состоянием участников походов. Материалы изложены в соответствии с программами подготовки туристов-спортсменов и школьникови предназначены для широкого круга туристов-спортсменов, туристов-школьников, их руководителей, геологов, изыскателей, путешественников, любителей семейного туризма. Домохозяйки найдут здесь полезные рекомендации, как спланировать питание семьи в условиях ограниченного бюджета и недостатка продуктов. Автор Алексей Александрович Алексеев - турист с тридцатилетним стажем, которому принадлежит ряд публикаций по данной теме.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   61
   Б874

    Бранд, Яков Бениаминович.
    Здоровое питание [Текст] / Я. Б. Бранд. - Москва : Октопус, 2006. - 239 с. : цв. ил. - ISBN 5-94887-038-3 (в обл.) : 150.00 р.

РУБ 613.21
Рубрики: Рациональное питание
Кл.слова (ненормированные):
желудочно-кишечный тракт -- лишний вес -- диета -- питание разных возрастов -- витамины -- молочные продукты

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

   5А
   Б638


    Биохимические основы жизнедеятельности человека [Текст] : [учебное пособие для студентов вузов] / Ю. Б. Филиппович [и др.]. - Москва : ВЛАДОС, 2005. - 404 с. : ил., схем. - (Учебное пособие для вузов). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-691-00505-7 (в пер.) : 196.00 р.

РУБ 5А2.3(075.3)
Рубрики: Биохимия человека--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- ферменты -- витамины -- обмен веществ -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- минеральный обмен -- гормоны -- иммунитет
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются структура и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ, а также роль витаминов, ферментов, гормонов и других биологически активных соединений в организме. В нем изложены молекулярные основы пищеварения, иммунитета и мышечной деятельности у человека. Учебное пособие предназначено для студентов педагогических вузов, учащихся и учителей колледжей и других высших и средних профессиональных учебных заведений.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Филиппович, Юрий Борисович; Коничев, Александр Сергеевич; Севастьянова, Галина Андреевна; Кутузова, Нина Михайловна
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), АБ (4)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (4)
Найти похожие

   54(075)
   Г122

    Габриелян, Олег Сергеевич.
    Химия : Органическая химия [Текст] : учеб. для 10-го кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изучением химии / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, А. А. Карцова. - 3-е изд. - Москва : Просвещение, 2005. - 367, [1] с. : ил., табл., схем., портр. - ISBN 5-09-013952-0 (в пер.) : 125.00 р.
Загл. обл.: Органическая химия. 10

РУБ 54(075)
Рубрики: Химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- 10 класс -- допущено МО РФ -- органические вещества -- органические соединения -- углеводороды -- предельные углеводороды -- этиленовые углеводороды -- диеновые углеводороды -- ацетиленовые углеводороды -- ароматические углеводороды -- нефть -- нефтяные газы -- каменный уголь -- гидроксильные соединения -- спирты -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- эфиры -- жиры -- мыла -- углеводы -- амины -- аминокислоты -- белки -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- витамины -- гормоны -- лекарства

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Остроумов, Игорь Геннадьевич; Карцова, Анна Алексеевна
Экземпляры всего: 9
АБ (9)
Свободны: АБ (9)
Найти похожие

   57.042
   Ф227

    Фердман, Давид Лазаревич.
    Биохимия [Текст] : [учеб. для гос. ун-тов СССР ] / Д. Л. Фердман. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1962. - 613 с. : ил. - (в пер.) : 1.63 р.

РУБ 57.042
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- витамины -- ферменты -- гормоны -- минеральные вещества -- обмен веществ -- кровь -- лимфа -- мышцы -- нервая ткань

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие

   57.042
   Ф227

    Фердман, Давид Лазаревич.
    Биохимия [Текст] : [учеб. для гос. ун-тов СССР ] / Д. Л. Фердман. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1966. - 643 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 600-631. - (в пер.) : 1.98 р.

РУБ 57.042
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- витамины -- ферменты -- гормоны -- минеральные вещества -- обмен веществ -- кровь -- лимфа -- мышцы -- нервая ткань

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 5
АБ (5)
Свободны: АБ (5)
Найти похожие

   54(075)
   Г122

    Габриелян, Олег Сергеевич.
    Химия : Органическая химия [Текст] : учеб. для 10-го кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изучением химии / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, А. А. Карцова. - 2-е изд. - Москва : Просвещение, 2004. - 367, [1] с. : ил., табл., схем., портр. - ISBN 5-09-013708-0 (в пер.) : 125.00 р.
Загл. обл.: Органическая химия. 10

РУБ 54(075)
Рубрики: Химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- допущено МО РФ -- органические вещества -- органические соединения -- углеводороды -- предельные углеводороды -- этиленовые углеводороды -- диеновые углеводороды -- ацетиленовые углеводороды -- ароматические углеводороды -- нефть -- нефтяные газы -- каменный уголь -- гидроксильные соединения -- спирты -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- эфиры -- жиры -- мыла -- углеводы -- амины -- аминокислоты -- белки -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- витамины -- гормоны -- лекарства

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Остроумов, Игорь Геннадьевич; Карцова, Анна Алексеевна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

10.

   57.04
   Б638


    Биохимия [Текст] : учеб. для вузов / [Т. Л. Алейникова, Л. В. Авдеева, Л. Е. Андрианова] ; под ред. Е. С. Северина. - 2-е изд., испр. - Москва : ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 778, [1] c. : ил., табл. - (XXI век). - Предм. указ.: с. 760-779. - ISBN 5-9231-0390-7 (в пер.) : 75.00 р.
В прил.: Авт. справ. [биогр. справки медиков] ; Лабораторные показатели

РУБ 57.042(075.31)
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- белки -- энзимология -- ферменты -- витамины -- нуклеиновые кислоты -- генетика -- молекулярная генетика -- генная инженерия -- биологические мембраны -- энергетический обмен -- углеводы -- глюкоза -- липиды -- аминокислоты -- нуклеотиды -- гормоны -- кровь -- биохимия крови -- онтогенез -- канцерогенез -- рак -- инвазии -- метастазирование -- вирусы -- диабет -- инсулин -- желтуха -- желчные камни -- желчь -- печень -- рецепторы -- РНК (рибонуклеиновая кислота) -- рибонуклеиновая кислота (РНК) -- фагоцитоз -- хроматография -- хромосомы -- железы внутренней секреции
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, биоэнергетике, молекулярных основах физиологических функций человека. Рассмотрены биохимические особенности важнейших органов и тканей. Изложены современные представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состоянийи и болезней. Учебник предназначен для студентов медицинских вузов, аспирантов.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Алейникова, Татьяна Леонидовна; Авдеева, Людмила Викторовна; Андрианова, Людмила Евгеньевна; Белушкина, Наталья Николаевна; Волкова, Наталья Петровна; Воробьева, Светлана Анатольевна; Голенченко, Вера Александровна; Губарева, Александра Евгеньевна; Корлякова, Ольга Вениаминовна; Лихачева, Нина Викторовна; Павлова, Нина Александровна; Рубцова, Галина Васильевна; Силаева, Светлана Алексеевна; Силуянова, Светлана Николаевна; Титова, Татьяна Алексеевна; Северин, Евгений Сергеевич \ред.\
Экземпляры всего: 5
АБ (4), ЧЗ (1)
Свободны: АБ (4), ЧЗ (1)
Найти похожие

11.

   57.04
   Р646

    Розенфельд, Александр Семенович.
    Основы биологической химии [Текст] : учебное пособие / А. С. Розенфельд ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Рос. гос. проф.-пед. ун-т. - Екатеринбург : РГППУ, 2004. - 39 с. : рис. ; 20 см. - Библиогр.: с. 38 (9 назв.). - 100 экз. - (в обл.) : [35.00] р.

РУБ 57.042(075.3)
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологическая химия -- химический состав атмосферы -- вода в организме -- роль воды в жизни человека -- ферменты -- витамины -- биоэнергетика -- биохимия человека
Аннотация: Задача предлагаемого пособия состоит в том, чтобы дать читателю представление о биохимической науке и её содержании, познакомить с химическим составом тканей и биохимическими реакциями, протекающими в организме человека. Пособие предназначено для студентов педагогических и психологических специальностей, изучающих биохимию.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Министерство образования и науки Российской Федерации (Москва); Российский государственный профессионально-педагогический университет (Екатеринбург)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

12.

   57.04
   Б633


    Биологическая химия [Текст] : [учеб. пособие для вузов по специальности 032400 "Биология"] / [Ю. Б. Филиппович [и др.] ; под ред. Н. И. Ковалевской. - 3-е изд., испр. - Москва : Академия, 2009. - 254, [1] с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Педагогические специальности). - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 253. - ISBN 978-5-7695-5589-3 (в пер.) : 609.00 р.

РУБ 57.042(075.3)
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- биохимия -- ферменты -- витамины -- коферменты -- кислоты нуклеиновые -- нуклеиновые кислоты -- ДНК -- РНК -- липиды -- обмен веществ
Аннотация: Рассмотрены строение и свойства белков, ферментов, нуклеиновых кислот, углеводов, жиров, витаминов и коферментов. Изложены общие для всех организмов закономерности обмена веществ и энергии, их взаимосвязи и регуляции. При описании свойств белков и ферментов использован разноуровневый подход. Предложены контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы по основным темам курса биологической химии.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Филиппович, Юрий Борисович; Ковалевская, Наталия Ивановна; Севастьянова, Галина Андреевна; Клунова, Светлана Михайловна; Егорова, Татьяна Алексеевна; Ковалевская, Н. И. \ред.\
Экземпляры всего: 15
АБ (15)
Свободны: АБ (15)
Найти похожие

13.

   61
   С467

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.

ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание
   Кулинария
   Общественное питание--Технология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

14.

   61
   С467

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.

15.

   57.04
   К636

    Комов, Вадим Петрович.
    Биохимия [Текст] : [учебник для вузов по направлению 655500 Биотехнология] / В. П. Комов, В. Н. Шведова. - 3-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2008. - 638, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование : современный учебник). - Предм. указ.: с. 620-630. - ISBN 978-5-358-04872-0 (в пер.) : 974.00 р.

РУБ 57.042(075.31)
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- генная инженения -- иммунитет -- ферменты -- белки -- ДНК -- РНК -- аминокислоты -- гормоны -- витамины -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- синтез белка -- липиды -- клеточная биология -- матричный синтез
Аннотация: В учебнике на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболитической биохимии. Особове внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессови физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии. Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шведова, Валентина Николаевна
Экземпляры всего: 15
АБ (15)
Свободны: АБ (15)
Найти похожие

16.

   57.04
   К636

    Комов, Вадим Петрович.
    Биохимия [Текст] : учеб. для вузов по спец. 655500 Биотехнология / В. П. Комов, В. Н. Шведова. - Москва : Дрофа, 2004. - 638, [1] с. : ил., табл. - Предм. указ.: с. 620-630. - ISBN 5-7107-5613-X (в пер.) : 281.00 р.

РУБ 57.042(075.31)
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- генная инженения -- иммунитет -- ферменты -- белки -- ДНК -- РНК -- аминокислоты -- гормоны -- витамины -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- синтез белка -- липиды -- клеточная биология -- матричный синтез
Аннотация: В учебнике на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболитической биохимии. Особове внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессови физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии. Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шведова, Валентина Николаевна
Экземпляры всего: 6
АБ (5), ЧЗ (1)
Свободны: АБ (4), ЧЗ (1)
Найти похожие

17.

   61
   С467

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.

18.

   Р
   З-125


    Заболевания иммунной системы [Текст] : диагностика и фармакология / Н. М. Калинина [и др.]. - Москва : Эксмо, 2008. - 494 с. : табл. - (Профессиональная медицина). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-699-24687-8 (в пер.) : 350.00 р.

ББК Р315
Рубрики: Имунные болезни
Кл.слова (ненормированные):
имунные реакции -- имунная система -- макрофаги -- заболевания -- классификация клеток -- иммунитет -- гранулоциты -- костный мозг -- киллерные клетки -- лимфатические узлы -- селезенка -- иммунодефициты -- псориаз -- антифосфолипидный синдром -- рассеяный склероз -- аутоиммунные заболевания -- иммунный статус -- сыворотка крови -- клиническая фармокология -- алкилирующие соединения -- антибиотики -- антитела -- глюкокортикоиды -- пенициллы -- антибиотикки -- интирфероны -- интерлейкины -- витамины -- препараты растительного происхождения -- иммуноглобулин -- фармакология -- медицина -- озотистые основания -- заболевания -- пиптиды -- патология
Аннотация: Основная задача книги - объединить информацию по диагностике заболеваний иммунной системы, а также по клинической фармакологии иммунотропных средств (иммуномодуляторов). Авторы включили в книгу только те материалы, которые представляют собой последние достижения науки и практики. Для наглядности восприятия и удобства в книге используются таблицы, в которых приведены сведения о применении препаратов (показания, дозы, формы выпуска, длительность применения), а также об их побочных эффектах, противопоказаниях к применению и фармакокинети-ческих особенностях. При изложении материала авторы широко используют принципы доказательной медицины, а приведенные цифры и сведения соответствуют последним классификациям и номенклатурам. Издание является весьма актуальным и чрезвычайно необходимым как для специалистов-иммунологов, так и для практикующих врачей других специальностей, а также преподавателей медицинских вузов, студентов и научных работников.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Калинина, Н. М.; Кетлинский, С. А.; Оковитый, С. В.; Шуленин, С. Н.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

19.

   57.04
   Д464

    Димитриев, Алексей Димитриевич.
    Биохимия [Текст] : учебное пособие / А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 165 с. : ил., граф., табл. - Библиогр.: с. 165. - ISBN 978-5-394-00288-5 (в обл.) : 179.00 р.

РУБ 57.042(075.3)
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- аминокислоты -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- витамины -- углеводы -- брожение -- обмен азота -- биосинтез белка -- ДНК -- дезоксирибонуклеиновая кислота
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процесов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов узов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Амбросьева, Елена Дмитриевна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

20.

   57.04
   Ф534

    Филиппович, Юрий Борисович.
    Практикум по общей биохимии [Текст] : [учеб. пос. для хим. спец. пед. ин-тов] / Ю. Б. Филиппович ; под общ. ред. Ю. Б. Филипповича. - 2-е изд., перераб. - Москва : Просвещение, 1982. - 311 с. : табл., схем. - Библиогр.: с. 308-309. - (в пер.) : 0.80 р.

РУБ 57.042
Рубрики: Биохимия--Практические работы учащихся
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты (разделение) -- протеиды (обнаружение) -- пептиды (обнаружение) -- белки (выделение) -- ферменты (качественные пробы) -- нуклеиновые кислоты (выделение) -- витамины (качественные реакции) -- углеводы (выделение) -- липиды (выделение) -- гормоны (кач. реакции)
Аннотация: Отобрано свыше 200 работ, охватывающих основные методы выделения, фракционирования, очистки, физические и химические способы качественного и количественного определения важнейших классов органических соединений.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Егорова, Татьяна Алексеевна; Севастьянова, Галина Андреевна; Филипповича, Юрия Борисовича \под общ. ред.\
Экземпляры всего: 11
АБ (11)
Свободны: АБ (11)
Найти похожие

1-20 21-39

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)