Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Картотека статей (89)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кулинария<.>)
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   61
   С467


    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.
ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание

   Кулинария

   Общественное питание--Технология

Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

2.
   61
   С467


    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.
ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание

   Кулинария

   Общественное питание--Технология

Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

3.
   61
   С467


    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.
ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание

   Кулинария

   Общественное питание--Технология

Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

4.
   Ч421.38
   П784


   
    Программы для внешкольных учреждений и общеобразовательных школ. Культура быта [Текст] : [сборник] / М-во просвещения CCСР ; [авт. программ: Н. В. Воропаева [и др.] ; ред. сб. О. С. Молотобарова]. - Москва : Просвещение, 1986. - 205, [2] с. - Другое загл. : Культура быта. - Загл. корешка : Программы. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр. в конце программ. - (в пер.) : 0.60 р.
    Содержание:
Ручное ткачество . - С .7-11
Ручное ковроделие . - С .12-18
Вышивка . - С .19-27
Филейно-гипюрная вышивка . - С .28-29
Русское кружево . - С .30-33
Декоративная композиция . - С .34-40
Макраме . - С .41-43
Вязание на спицах . - С .44-49
Вязание крючком . - С .50-56
Мягкая игрушка . - С .57-62
Конструирование и моделирование одежды . - С .63-73
Оформление одежды . - С .74-76
Одежда для кукол . - С .77-82
Кулинария . - С .83-89
Роспись по дереву . - С .90-99
Резьба по дереву . - С .100-106
Контурная резьба по дереву . - С .107-111
Токарная обработка древесины . - С .112-116
Деревянная мозаика . - С .117-123
Аппликация из шпона . - С .124-129
Аппликация соломкой . - С .130-133
Выпиливание и выжигание . - С .134-138
Работа с берестой . - С .139-143
Плетение из ивы . - С .144-150
Художественное конструирование из бумаги . - С .151-166
Декоративно-оформительская работа . - С .167-186
Инкрустация дерева металлом . - С .187-192
Чеканка по металлу . - С .193-199
Горячие эмали . - С .200-206
ББК Ч421.385.3
Рубрики: Игрушки самодельные--Программы
   Ручной труд в школе--Программы

   Внеучебная (внеклассная и внешкольная) работа с учащимися--Кружковая работа--Программы

Кл.слова (ненормированные):
программы для внешкольных учреждений -- культура быта -- декоративно-прикладное искусство -- художественное воспитание -- кружковая работа -- внеучебная работа -- внеклассная и внешкольная работа -- внешкольная работа -- художественное образование школьников -- художественное образование детей дополнительное -- школьное художественное образование -- дополнительное художественное образование детей -- художественное воспитание школьников -- эстетическое воспитание средствами изобразительного искусства -- эстетическое воспитание средствами декоративно-прикладного искусства -- рукоделие -- воспитание художественно-творческих способностей учащихся
Аннотация: Данный сборник адресован руководителям кружков школ и внешкольных учреждений по декоративно-прикладному искусству.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Воропаева, Н. В.; Гришин, В. К.; Голубова, М. Б.; Еременко, Татьяна Ивановна; Желудков, А. С.; Листова, Г. С.; Мануйлова, Е. П.; Махмутова, Х. И.; Молотобарова, Ольга Степановна; Новиков, С. Н.; Пахомов, В. А.; Пахомова, С. А.; Пучкова, Л. С.; Руб, М. А.; Сапонова, Л. Н.; Сафонова, Н. С.; Тазова, Н. А.; Хворостов, А. С.; Шрейтер, Э. Р.; Молотобарова, Ольга Степановна \ред.\; Министерство просвещения CCСР (Москва)
Экземпляры всего: 4
АБ (4)
Свободны: АБ (4)
Найти похожие

5.
   6П8
   Г174


    Галькович, Роман Степанович.
    Блюда из курицы [Текст] / Р. С. Галькович, А. М. Сабиров. - [Пермь] : Пермское книжное изд-во, 1986. - 193, [1] с. : ил. ; 13 см. - На пер. авт. не указаны. - Рек. список литер.: с. 192-193. - (в пер.) : [1.00] р.
ББК 6П8
Рубрики: Кулинария--Рецепты
Кл.слова (ненормированные):
куриное мясо -- кулинария -- мясные блюда -- рецептура -- блюда из курицы -- рецепты блюд из курицы
Аннотация: Книга о способах обработки и приготовления блюд из кур.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Сабиров, Аркадий Михайлович
Экземпляры всего: 1
РедФ (1)
Свободны: РедФ (1)
Найти похожие

6.
   6П8
   К63


    Комарова, Александра Тихоновна.
    Ягоды на любой вкус [Текст] / А. Т. Комарова. - [Пермь] : Пермское книжное изд-во, 1987. - 154, [3] с. : ил. ; 13 см. - На пер. авт. не указан. - Библиогр.: с. 156. - (в пер.) : [1.00] р.
ББК 6П8
Рубрики: Кулинария--Рецепты
Кл.слова (ненормированные):
ягодные блюда -- ягоды -- рецепты -- кулинария -- пищевая ценность ягод -- рецепты блюд из ягод -- заготовка ягод
Аннотация: Книга рассказывает о пищевой ценности ягод, предлагает рецепты различных блюд, дает советы по заготовке ягод в прок.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
РедФ (1)
Свободны: РедФ (1)
Найти похожие

7.
   6П8
   А736


    Анфимова, Нина Алексеевна.
    Кулинария [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 3-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1987. - 365, [2] с. : ил. - (ПТУ. Профессионально-техническое училище). - 0.85 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
одобрено Ученым советом ГК СССР по образованию -- учебники для ПТУ -- ПТУ -- профессионально-технические училища -- СПТУ -- средние профессионально-технические училища -- кулинария -- технология приготовления пищи -- общественное питание -- кулинарные изделия -- приготовление отдельных блюд -- механическая кулинария -- блюда из растительных продуктов -- консервированные овощи -- овощные блюда -- грибные блюда -- обработка овощей и грибов -- морепродукты -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- рыбные продукты -- обработка рыбы -- блюда из мяса -- мясные блюда -- мясные продукты -- мясопродукты -- блюда из сельскохозяйственной птицы -- блюда из пернатой дичи -- обработка птицы и дичи -- тепловая кулинарная обработка -- механическая кулинарная обработка -- первые блюда -- вторые блюда -- горячие блюда -- супы -- бульоны -- соусы -- блюда из круп -- гарниры из круп -- блюда из бобовых -- гарниры из бобовых -- блюда из макаронных изделий -- гарниры из макаронных изделий -- блюда из картофеля -- гарниры из картофеля -- блюда из яиц -- блюда из яичных продуктов -- блюда из молочных продуктов -- холодные блюда -- бутерброды -- салаты -- винегреты -- закуски -- сладкие блюда -- компоты -- желированные блюда -- напитки -- изделия из теста -- мучные блюда -- блюда из дрожжей -- дрожжевое тесто -- тесто для блинов -- тесто для оладий -- бездрожжевое тесто -- полуфабрикаты -- блюда из полуфабрикатов -- концентраты -- блюда из концентратов -- питание -- лечебное питание -- лечебная кулинария -- диетическая кулинария -- диетические блюда -- диеты
Аннотация: В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и сроках хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. Данное издание дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Захарова, Тамара Ивановна; Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие

8.
   Ш141.2-9
   Б87


    Брагина, Алла Алексеевна.
    История слов в жизни народа [Текст] : кн. для чтения со словарем и комментарием / А. А. Брагина. - Москва : Русский язык, 1989. - 212, [1] с. : ил., цв. ил., фот. - На обл. : Книга для чтения со словарем на английском языке и комментарием. - Парал. тит. л. англ. - ISBN 5-200-00135-8 (в обл.) : 73.00 р.
ББК Ш141.2-916.3
Рубрики: Русский язык--Методика преподавания иностранцам--Хрестоматии
   Русский язык как иностранный--Хрестоматии

Кл.слова (ненормированные):
русский язык как иностранный -- методика преподавания русского языка иностранцам -- преподавание русского языка иностранцам -- методика русского языка -- книги для чтения -- хрестоматии -- история русского языка -- история слов -- тексты для чтения с комментариями -- комментарии на английском языке -- аудиторная работа -- аудиторные занятия -- домашняя работа -- кулинария -- рецепты русской кухни -- рецепты кулинарные -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- варенье -- рецепты варенья

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

9.
   6П8
   Л478


    Леонтьева, Клавдия Андреевна.
    Путь к сердцу мужчин [Текст] : Настольная кулинарная книга для молодых хозяек / К. Леонтьева. - Москва : Народная книга, 1990. - 110, [1] с. ; 20 см. - Другое загл. : Настольная кулинарная книга для молодых хозяек. - На обл. авт. не указан. - ISBN 5-85232-009-9 (в обл.) : [25.00] р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Рецепты
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- приготовление пищи -- приготовление отдельных блюд -- приготовление еды
Аннотация: Автор книги убедительно доказывает, что приготовление еды, как и любое другое искусное женское умение, по природе своей сродни колдовству. Книга действительно раскрывает некоторые секреты домашнего благополучия, женской привлекательности и успеха у мужчин.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
МБ (1)
Свободны: МБ (1)
Найти похожие

10.
   6(075)
   Т384


   
    Технология [Текст] : Трудовое обучение : пробный учеб. для учащихся 8-го кл. общеобразоват. учреждений / [Н. Л. Бронников, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко, Н. В. Синица] ; Под ред. В. Д. Симоненко ; Брянский гос. пед. ун-т. - Брянск : Изд-во БГПУ, 1996. - 235 с. : ил. - Загл. обл. : Технология 8. - На обл. авт. не указаны. - ISBN 5-88717-020-4 (в обл.) : 8600.00 р.
РУБ 6(075) + 6П6(075) + 6П4(075)
Рубрики: Технология--Учебники и пособия
   Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные):
8 класс -- учебники по труду -- методика преподавания труда в школе -- преподавание труда в школе -- методика труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- кулинария -- урок труда -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда -- трудовое обучение в школе -- творческие проекты -- культура дома -- домашний быт -- ДОМОВОДСТВО -- ведение домашнего хозяйства -- домашняя экономика -- экономика домашнего хозяйства -- семья и бизнес -- семья и предпринимательство -- потребности семьи -- бюджет семьи -- семейный бюджет -- ремонтные работы в доме -- электричество в доме -- бытовые нагревательные приборы -- нагревательные приборы домашние -- домашние нагревательные приборы -- электроприборы домашние -- бытовые электроприборы -- домашние электроприборы -- бытовая техника -- домашняя техника -- ремонтно-строительные работы в доме -- домашний мастер -- ремонтные работы в доме -- вышивка -- ручная вышивка -- ручная художественная вышивка -- художественная вышивка -- ручное вышивание
Аннотация: Пробный учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 8 класса образовательной школы.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Бронников, Николай Лаврентьевич; Самородский, Петр Степанович; Симоненко, Виктор Дмитриевич; Синица, Наталья Владимировна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\; Брянский государственный педагогический университет (Брянск)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)