Поисковый запрос: (<.>K=кухни<.>) |
Общее количество найденных документов : 166
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кожемякин, Михаил.
О кухне балканских стран, если коротко [Текст] / Михаил Кожемякин // Эхо планеты. - 2007. - N 22/23. - С. . 34-37
ББК 63.529(0) + 36.99
Рубрики: Этнология--Народы мира
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- турцизмы -- национальные традиции -- национальные блюда
Аннотация: Национальная кухня балканских стран.
Найти похожие
|
2.
|
Сандин, Ф. Г. (учитель технологии).
Посуда для блюд национальной мордовской кухни [Текст] / Ф. Г. Сандин // Школа и производство. - 2008. - N 3. - С. 30, 52 : 2 рис.
. - ISSN 0037-4024ББК 85.12
Рубрики: Искусство--Россия--Мордовия
Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- посуда -- национальная кухня -- обработка древесины
Аннотация: Обработка древесины и изготовление посуды для национальной мордовской кухни.
Найти похожие
|
3.
|
Зеленов, В. П.
Секреты лабораторной кухни [Текст] / В. П. Зеленов // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 4. - С. 58-60
. - ISSN 1727-5903ББК 35.11
Рубрики: Химическая технология
Основные процессы и аппараты химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
капилляры -- тонкослойная хроматография -- вакуум-перегонка -- ртутные термометры -- малогабаритные дистилляторы -- химические лаборатории
Аннотация: О том, как в химических лабораториях производят капилляры для тонкослойной хроматографии, для вакуум-перегонки, восстановление ртутных термометров, о тонкой регулировке вакуума при вакуум-перегонке, о работе настольного дистиллятора.
Найти похожие
|
4.
|
Молотова, К.
Молекулярная кухня [Текст] : не верь глазам, верь языку / Кира Молотова // Смена. - 2008. - N 9. - С. 12-13
. - ISSN 0131-6656ББК 65.431:36.996 + 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- молекулярная кухня -- рестораны молекулярной кухни
Аннотация: История создания молекулярной кухни.
Доп.точки доступа:
Курти, Николас (1908-1998) \н.\
Найти похожие
|
5.
|
Новиков, Сергей Николаевич.
Прикосновение к денежному потоку [Текст] / Сергей Николаевич Новиков // Экономика в школе. - 2008. - N 1/2 : 1 табл.
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов--Америка--Россия
Кл.слова (ненормированные):
экономика в школе -- финансовые знания -- финансовая грамотность -- финансовые потери -- финансовые просвещения школьников -- валютные операции -- международный валютный рынок -- валютный рынок -- виртуальный рынок
Аннотация: Forex... Это слово звучит с экранов телевизоров, видим его на страницах газет и журналов, рекламных щитах и в метро. А Интернет просто заполнен сайтами, призывающими нас стать участниками торгов на международном валютном рынке. Изучив рынок изнутри и выявив его проблемные места. специалист валютного рынка делится своими размышлениями об особенностях "российского Forex".
Найти похожие
|
6.
|
Зеленин, Д.
Ливан объявляет кулинарную войну Израилю [Текст] / Дмитрий Зеленин // Эхо планеты. - 2008. - N 39. - С. 32-33
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52 + 65.431:36.996
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов
Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Ливан--Израиль
Кл.слова (ненормированные):
традиции -- кулинарные традиции -- кухни народов мира -- национальные блюда -- блюда национальные -- рестораны -- бренды кулинарные -- кулинарные бренды
Аннотация: Ливанские продуктовые фирмы намереваются подать в судебные инстанции Европы иск против Израиля за незаконное присвоение кулинарных брендов.
Найти похожие
|
7.
|
Тетерин, Николай.
В Амстердам, за раусшмейсером [Текст] / [Николай Тетерин, Ольга Куликова] // Эхо планеты. - 2008. - N 31/32. - С. 36 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Нидерланды
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- культура питания -- кухни мира -- питание -- кулинария
Аннотация: Секреты и особенности голландской кухни.
Доп.точки доступа:
Куликова, Ольга
Найти похожие
|
8.
|
Новожилова, Елена.
У кубинцев любовь входит в дом через кухню [Текст] / Елена Новожилова // Эхо планеты. - 2008. - N 21/22. - С. 47 : фот.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Куба
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные традиции -- национальные кухни -- кубинская кухня -- кулинарные обряды
Аннотация: Кулинарные традиции кубинцев.
Найти похожие
|
9.
|
Эрман, Анна.
Кухня-студия [Текст] / А. Эрман ; фото Н. Карачева, И. Столярова ; рисунки М. Олейник // Квартирный ответ на квартирный вопрос. - 2009. - N 6. - С. 18-28 : фот. цв., рис.
ББК 85.12
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
кухня -- современный интерьер -- дизайн кухни-студии -- благоустройство жилища
Аннотация: Описаны элементы интерьера многофункционального помещения, совмещающего кухню, гостиную и мастерскую.
Доп.точки доступа:
Карачев, Николай (фотограф) \.\; Столяров, Илья (фотограф) \.\; Олейник, Марина (художник) \.\
Найти похожие
|
10.
|
Волина, Светлана.
Игра в прятки [Текст] / С. Волина // Квартирный ответ на квартирный вопрос. - 2009. - N 6. - С. 78-84 : фот. цв.
ББК 85.12
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
благоустройство жилья -- современный интерьер -- кухни -- дизайн кухни
Аннотация: Даны варианты интерьера кухни. "Замаскировать" кухню можно разными способами: переместить ее на непривычное место, выбрать для нее необычную мебель или поменять свое отношение к восприятию кухонного пространства.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный