Поисковый запрос: (<.>K=пищевые добавки<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кролевец, А. А.
Консерванты в пищевой промышленности [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. . 7-11. - Библиогр.: с. 11
ББК 36-9 + 24.1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Химия--Общая химия. Теоретическая химия
Кл.слова (ненормированные):
химическое консервирование -- консервирование -- продукты питания -- пищевые добавки -- консерванты -- диоксид углерода -- нитраты натрия -- нитраты калия -- нитриты калия -- нитриты натрия -- диоксид серы -- муравьиная кислота -- уксусная кислота -- пропионовая кислота -- сорбиновая кислота -- бензойная кислота -- эфиры n-оксибензойной кислоты -- о-Фенилфенол -- дифенил -- тиабендазол
Аннотация: Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Найти похожие
|
2.
| 663/664
Ш 68
Шлеленко, Лариса Андреевна (кандидат технических наук).
О хлебе насущном [Текст] : [о достоинствах российского хлеба] / Л. А. Шлеленко // В мире науки. - 2007. - N 12. - С. 30-33
. - ISSN 0208-0621ББК 36.8
Рубрики: Пищевые производства--Россия, 2006 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- питание -- хлеб -- традиционные продукты питания -- продукты питания -- основные продукты питания -- лечебный хлеб -- виды хлеба -- хлебобулочные изделия -- пищевые добавки -- добавки -- пшеничная клейковина -- клейковина
Аннотация: В честь хлеба слагали гимны, песни, устраивали праздники, приуроченные к окончанию сбора урожая. Хлебом встречали жениха и невесту, приветствовали новорожденного, дорогих гостей. Во всех этих народных обрядах заключены человеческая мудрость, уважительное отношение к хлебу, которое передавалось от поколения к поколению и прививалось ребенку буквально с первых дней жизни.
Доп.точки доступа:
Мисюров, Дмитрий \.\
Найти похожие
|
3.
|
!ozboz_W.pft: FILE NOT FOUND! / М. Вартбург // Знание-сила. - 2008. - N 4. - С. 70-71
. - ISSN 0130-1640ББК 52.81
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
свободные радикалы -- антиоксиданты -- витамины -- пищевые добавки -- бета-каротин -- витамин Е
Аннотация: Неразборчивое употребление витаминов и пищевых добавок с антиоксидантами может оказаться не только бесполезным, но и вредным.
Найти похожие
|
4.
|
Носова, Е.
"Что мы едим? Пищевые добавки и здоровье" [Текст] : классный час / Е. Носова // Воспитание школьников. - 2008. - N 1. - С. 61-65 : Табл. - Библиогр.: с. 63 (3 назв. )
. - ISSN 0130-0776ББК 74.202
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- дети -- гигиена питания -- правильное питание -- здоровое питание -- продукты -- пищевые добавки -- классные часы -- средние школы -- общеобразовательные школы -- красители -- консерванты -- ароматизаторы -- усилители вкуса
Аннотация: Задачи классного часа: рассказать детям о вредных пищевых добавках, применяемых в производстве пищевых продуктов, определить их опасность для здоровья человека, изучить и оценить содержание пищевых добавок в продуктах питания и определить степень экологического риска.
Найти похожие
|
5.
|
Креславский, Владимир.
Теория и практика "живого питания" [Текст] / Владимир Креславский // Спортивная жизнь России. - 2008. - N 6. - С. 19-21. - Продолж. Начало в NN 3-5
. - ISSN 0131-9612ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
натуральное питание -- рацион питания -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки
Аннотация: О преимуществах натурального питания и его защитных действиях. Нормы употребления минеральных веществ и витаминов и источники их содержания.
Найти похожие
|
6.
|
Железных, Андрей.
Война вокруг аспартама [Текст] / А. Железных // Знание-сила. - 2009. - N 3. - С. 30-35
. - ISSN 0130-1640ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- сахарозаменители -- пищевые добавки
Аннотация: Об аспартаме (cахарозаменителе), используемом при производстве различных продуктов питания. Исследования о его вреде и полезности противоречивы.
Найти похожие
|
7.
|
Стрельцова, Мария.
Вкус яда [Текст] / Мария Стрельцова // Социальная защита. - 2008. - N 4 (192). - С. 35-36 : ил.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- стандарты -- продовольственные товары -- красители -- стабилизаторы
Аннотация: Для придания современным продуктам товарного вида (цвет, запах, вкус, сохранность) в них преднамеренно вводят пищевые добавки. Это природные и химические вещества, являющиеся иногда ядами для организма человека и провоцирующие различные заболевания.
Найти похожие
|
8.
|
Русецкая, О. П.
Пища, которую мы едим [Текст] / О. П. Русецкая // Химия в школе. - 2008. - N 5. - с. 19-24. : 3 табл., рис. - Библиогр.: с. 24
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
нитраты -- продукты питания -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- обучение химии -- конспекты уроков -- пищевые добавки -- устные журналы -- уроки химии
Аннотация: Конспект урока химии в форме устного журнала.
Найти похожие
|
9.
|
Зубова, С. А.
Рациональное питание [Текст] : (урок-практикум, 9-й класс) / С. А. Зубова // ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2009. - N 3. - С. 17-21. - Библиогр.: с. 21 (7 назв. )
ББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена детей и подростков
Кл.слова (ненормированные):
питание школьников -- рациональное питание -- методические материалы (педагогика) -- урок-практикум -- питание и здоровье -- гигиена питания -- пищевые добавки -- качество продуктов -- питательные вещества -- 9 класс
Аннотация: Раскрываются основные нормы рационального питания как одного из важнейших компонентов здорового образа жизни и предлагаются формы подачи этой информации школьникам в ходе урока.
Найти похожие
|
10.
|
Тронева, Л. Ф.
Что мы едим? [Текст] : пищевые добавки в продуктах питания / Л. Ф. Тронева // ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2009. - N 8. - С. 43-55. - Библиогр.: с. 57 (3 назв. ). - 5 прил.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- продукты питания -- качество продукции -- безопасность продуктов питания -- генетически модифицированные продукты -- рафинированные продукты -- ГМП -- исследовательские работы
Аннотация: Вредны ли пищевые добавки? Каковы последствия воздействия пищевых добавок на организм человека? Все ли производители честно указывают на упаковке информацию о содержании пищевых добавок и ГМ-ингредиентов? Чтобы найти ответы на эти вопросы, была проведена исследовательская работа "Исследование и анализ показателей качества и безопасности продуктов питания".
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный