Колесецкая, Г. И. Секреты русского кваса [Текст] / Г. И. Колесецкая, М. И. Лесовская> // Химия в школе. - 2006. - N 6. - С. 41-47 : 3 табл. - Библиогр.: с. 47 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Пищевые производства Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): химия -- лабораторные работы -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- химический состав -- практические работы -- обучение химии -- профильное обучение -- кулинарные рецепты -- квас -- деятельностный подход -- эвристический подход -- элективные курсы -- хлебный квас -- производство кваса Аннотация: Вариант применения эвристического подхода при изучении темы "Химические особенности кваса" в рамках элективного курса "Химия и жизнь". Доп.точки доступа: Лесовская, М. И. |
Комаров, С. М. Восстановление истории по волосам [Текст] / С. М. Комаров> // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 8. - С. 18 . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Химическая технология Общие вопросы химической технологии Кл.слова (ненормированные): волосы -- химический состав -- окружающая среда -- судмедэксперты -- тяжелые металлы Аннотация: Ученые могут узнать, где жил человек в последние несколько месяцев. |
Мельникова, Е. (зооинженер). Перепелиные яйца: не панацея, но полезны [Текст] / Е. Мельникова> // Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 12. - С. 94-95 : фот. . - ISSN 0207-2173
Рубрики: Сельское хозяйство Домашняя птица Кл.слова (ненормированные): яйца -- лечебное питание -- перепела -- химический состав -- перепелиные яйца Аннотация: О целебных свойствах перепелиных яиц. |
Кролевец, А. А. Витамины для здоровья [Текст] / А. А. Кролевец> // Химия в школе. - 2008. - N 3. - С. 7-16. - Окончание. Начало в NN 1-2 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Химия Органические соединения Кл.слова (ненормированные): витамины -- витамин Е -- химический состав -- витамин К -- витамин С -- витамин U -- витамин D -- витамин Р -- витамин Н -- витамин РР -- витамин F -- витаминоподобные вещества -- витамин N Аннотация: О значении витаминов в жизнедеятельности человека, их химический состав и применение. |
Литвина, Инна. Три пользы огурца [Текст] / И. Литвина> // Физкультура и спорт. - 2009. - N 7. - С. 12 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): огурцы -- огуречный сок -- химический состав -- микроэлементы -- пищевые свойства -- лечебные свойства -- диетические продукты Аннотация: Химический состав и пищевые свойства огурца. |
Кролевец, А. А. А мне, пожалуй, чашечку кофе [Текст] / А. А. Кролевец> // Химия в школе. - 2008. - N 10. - С. 11-14 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Химия Гигиена питания Здравоохранение. Медицинские науки Органические соединения Кл.слова (ненормированные): напитки -- кофе -- психостимуляторы -- продукты питания -- биостимуляторы -- химический состав -- здоровье человека -- биохимические процессы -- кофеин Аннотация: Химический состав кофе. Полезные свойства кофе. |
Демина, М. Не боги горшки обжигают [Текст] / М. Демина> // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 1. - С. 64-65
Рубрики: Химия Химия высокомолекулярных соединений Кл.слова (ненормированные): гидроалюмосиликаты -- глина -- глиняные горшки -- керамика -- химический состав Аннотация: Рассказывается о химических свойствах глины. |
Довгалюк, Н. П. Стеклянные бусы из слоев сельских поселений среднего Прииртышья как источник для реконструкции торговых связей русских переселенцев XVII-XVIII веков [Текст] / Н. П. Довгалюк, Л. В. Татаурова> // Археология, этнография и антропология Евразии. - 2010. - N 2 (42). - С. 37-45 : рис. - Библиогр.: с. 44-45 . - ISSN 1563-0102
Рубрики: Археология Сравнительная археология--Прииртышье--Западная Сибирь--Россия, 17 в.; 18 в. Кл.слова (ненормированные): торговые связи -- сельские поселения -- русские переселенцы -- стеклянные бусы -- технология изготовления -- химический состав Аннотация: Предложен системный подход к изучению стеклянных украшений 17-18 вв. по материалам археологических коллекций из сельских поселений Среднего Прииртышья. Доп.точки доступа: Татаурова, Л. В. |
Кролевец, А. А. Природные яды [Текст] / А. А. Кролевец> // Химия в школе. - 2011. - N 2. - С. 3-7. - Окончание следует . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Химия Органические соединения Кл.слова (ненормированные): природные яды -- чилибуха -- курарин -- природные ядовитые вещества -- органическая химия -- морфин -- природные соединения -- химический состав -- кокаин -- героин -- атропин -- аконитин -- никотин -- природные токсины -- бледная поганка -- алколоиды Аннотация: Химический состав и использование природных ядовитых веществ. |
Кролевец, А. А. Природные яды [Текст] / А. А. Кролевец> // Химия в школе. - 2011. - N 3. - С. 5-9. - Окончание. Начало в N 2 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Химия Органические соединения Кл.слова (ненормированные): яды животных -- сакситоксин -- природные яды -- яды змей -- яды жаб -- яд кокои -- яды морских животных -- мурексин -- нереитоксин -- природные ядовитые вещества -- органическая химия -- столбняк -- природные соединения -- химический состав -- кантаридин -- тетродотоксин -- природные токсины -- ботулинический токсин Аннотация: Химический состав и использование природных ядовитых веществ. |
Панченко, Т. А. Отчего так вкусен хлеб [Текст] / Т. А. Панченко, А. В. Александрова> // Химия в школе. - 2009. - N 9. - С. 5-8. - Библиогр.: с. 8 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): технологические процессы -- тесто -- технология производства -- пищевые продукты -- химические процессы -- химические реакции -- мука -- химический состав -- хлебобулочные изделия -- производство хлеба Аннотация: Химический состав, строение и структура, вкус и запах определяют пищевую ценность хлеба. Доп.точки доступа: Александрова, А. В. |
Игошева, Е. В. Как исследовать качество чая [Текст] / Е. В. Игошева, Н. Н. Трапезникова, Н. В. Чирков> // Химия в школе. - 2009. - N 10. - С. 64-68. - Библиогр.: с. 68 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- чай -- продукты питания -- общеобразовательная школа -- исследовательская деятельность -- преподавание химии -- химический состав -- методика проведения -- практические работы -- обучение химии -- опыты по химии Аннотация: Статья знакомит с историей и химическим составом чая, его значением для здоровья человека и экспериментами для исследования чая. Доп.точки доступа: Трапезникова, Н. Н.; Чирков, Н. В. |
Алехина, Е. А. Изучение состава и определение качества губных помад [Текст] / Е. А. Алехина> // Химия в школе. - 2010. - N 1. - С. 52-59 : 4 табл. - Библиогр.: с. 59 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): декоративная косметика -- косметические средства -- качественный анализ -- преподавание химии -- химический состав -- обучение химии -- химические опыты -- губная помада -- опыты по химии Аннотация: Опыты по обнаружению в составе косметического средства жирорастворимых витаминов. |
Давтян, М. Л. Определение химического состава сульфатных пород [Текст] / М. Л. Давтян, В. Н. Волков> // Химия в школе. - 2010. - N 7. - С. 57-60 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): анализ минералов -- гипс -- химический анализ -- общеобразовательная школа -- исследовательская деятельность -- преподавание химии -- химический состав -- экспериментальная деятельность -- обучение химии -- химические эксперименты -- сульфатные породы Аннотация: Проведение химического анализа по методикам, которые были проверены на занятиях со студентами и учащимися. Доп.точки доступа: Волков, В. Н. |
Кролевец, А. А. Пищевые ароматизаторы [Текст] / А. А. Кролевец> // Химия в школе. - 2010. - N 10. - С. 11-16 : табл. . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Химия Пищевые производства Органические соединения Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): эссенции -- органическая химия -- химический состав -- пищевые ароматизаторы -- натуральные ароматизаторы -- искусственные ароматизаторы -- синтетические ароматизаторы Аннотация: Химический состав ароматизаторов пищевых продуктов. |
Конышев, Виктор. Опасно ли есть хлеб? [Текст] / В. Конышев> // Физкультура и спорт. - 2012. - № 1. - С. 9-11 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Народная медицина и отдельные системы лечения Кл.слова (ненормированные): хлеб -- химический состав -- сорта хлеба -- зерновой хлеб -- дрожжевой хлеб -- диеты -- дрожжи -- закваска -- диетические мифы Аннотация: Химический состав различных сортов хлеба. Противопоказания к употреблению хлеба при некоторых заболеваниях. Оценка потребительских качеств современного хлеба. |
Белкин, Зиновий. "Мясные" болезни [Текст] / З. Белкин> // Физкультура и спорт. - 2012. - № 2. - С. 20-21 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Народная медицина и отдельные системы лечения Кл.слова (ненормированные): мясо -- химический состав -- онкологические заболевания -- раздельное питание -- здоровый образ жизни -- приготовление мяса Аннотация: Химико-биологический состав мяса и его роль в возникновении онкологических заболеваний. |
Трапезникова, Н. Н. Усовершенствование методики определения кальция и магния в молоке [Текст] / Н. Н. Трапезникова> // Химия в школе. - 2012. - № 2. - С. 61-62. - Библиогр.: с. 62 (4 назв.) . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): методика Коренмана -- Коренмана методика -- молоко -- магний -- продукты питания -- кальций -- качественный анализ -- химические элементы -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- химический состав -- обучение химии -- химические эксперименты -- химические опыты Аннотация: Усовершенствованная методика определения кальция и магния в молоке, позволяющая сократить время проведения анализа и обеспечить экономию реактивов, необходимых для его выполнения. |
Чинаева, В. М. Берегите зубы! [Текст] / В. М. Чинаева> // Химия в школе. - 2012. - № 8. - С. 18 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): жевательная резинка -- химический состав -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- зубы -- здоровье человека -- кариес -- обучение химии -- занимательные материалы -- зубная паста Аннотация: Занимательная информация к уроку. |
Волков, В. Н. Фруктовые соки: определение химического состава и качества [Текст] / В. Н. Волков, М. Л. Давтян> // Химия в школе. - 2013. - № 3. - С. 45-51. - Библиогр.: с. 51 (6 назв.) . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): лабораторные способы -- физико-химические показатели -- титрирование соков -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- исследовательская деятельность -- элективные курсы -- продукты питания -- обучение химии -- показатели качества -- яблочный сок -- фруктовые соки -- качество продуктов питания -- химический состав Аннотация: Результаты исследовательской работы по изучению химического состава и качества яблочного сока. Доп.точки доступа: Давтян, М. Л. |