Поисковый запрос: (<.>A=Кролевец, А. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
|
1. 
|
Кролевец, А. А.
Консерванты в пищевой промышленности [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. . 7-11. - Библиогр.: с. 11
ББК 36-9 + 24.1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Химия--Общая химия. Теоретическая химия
Кл.слова (ненормированные):
химическое консервирование -- консервирование -- продукты питания -- пищевые добавки -- консерванты -- диоксид углерода -- нитраты натрия -- нитраты калия -- нитриты калия -- нитриты натрия -- диоксид серы -- муравьиная кислота -- уксусная кислота -- пропионовая кислота -- сорбиновая кислота -- бензойная кислота -- эфиры n-оксибензойной кислоты -- о-Фенилфенол -- дифенил -- тиабендазол
Аннотация: Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Найти похожие
|
2.
|
Кролевец, А. А.
Самородок земли русской [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2006. - N 5. - С. . 69-71
ББК 72.3 + 24г
Рубрики: Наука. Науковедение--История науки, 18 в.
Химия--История химии
Россия
Кл.слова (ненормированные):
русские ученые -- ученые -- биографии -- научная деятельность -- химическая атомистика
Аннотация: О великом русском ученом М. В. Ломоносове.
Доп.точки доступа:
Ломоносов, Михаил Васильевич (русский ученый) \м. В.\
Найти похожие
|
3.
| 547
К 83
Кролевец, А. А.
Витамины с пользой для здоровья [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2008. - N 1. - С. 7-12
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- витамины -- витамин А -- биохимические процессы -- жизнедеятельность человека -- каротин -- ретинол
Аннотация: Знакомство с необходимыми для жизнедеятельности организма витаминами.
Найти похожие
|
4.
|
Кролевец, А. А.
Применение ароматических соединений в сельском хозяйстве [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2007. - N 5. - С. 7-11
. - ISSN 0368-5632ББК 24.2
Рубрики: Химия
Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- пестициды -- гербициды -- фунгициды -- агрохимия -- защита от вредителей -- фенолы -- органические соединения -- карбоновые кислоты -- альдегиды -- органические вещества -- токсические вещества -- ароматические углеводороды -- ароматические соединения -- ароматические амины -- кетоны -- простые эфиры -- инсектициды -- хиноны -- ароматические нитросоединения
Аннотация: О пестицидных свойствах органических соединений.
Найти похожие
|
5.
|
Кролевец, А. А.
Витамины с пользой для здоровья [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2008. - N 2. - С. 8-15. - Продолж. Начало в N 1
. - ISSN 0368-5632ББК 24.2
Рубрики: Химия
Органическая химия в целом
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- здоровье человека -- витамин В -- биохимические процессы -- холин -- тиамин -- пантотеновая кислота -- кобаламин -- карнитин -- витамин B[1] -- витамин B[2] -- витаминоподобные вещества -- фолацин -- инозит -- n-аминобензойная кислота -- оротовая кислота -- пангамовая кислота -- витамин B[3] -- витамин B[6] -- витамин B[9] -- витамин B[12] -- витамин B[8] -- витамин B[10] -- витамин B[11] -- витамин B[13] -- витамин B[15]
Аннотация: О витаминах группы В.
Найти похожие
|
6.
|
Кролевец, А. А.
О холестерине - без заблуждений [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2009. - N 2. - С. 9-11
. - ISSN 0368-5632ББК 28.707.2
Рубрики: Биология
Биохимия человека
Кл.слова (ненормированные):
атеросклероз -- холестерин -- органические соединения -- биохимические процессы -- обменные процессы -- холестериновый обмен
Аннотация: О роли холестерина в организме человека.
Найти похожие
|
7.
|
Кролевец, А. А.
Витамины для здоровья [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2008. - N 3. - С. 7-16. - Окончание. Начало в NN 1-2
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- витамин Е -- химический состав -- витамин К -- витамин С -- витамин U -- витамин D -- витамин Р -- витамин Н -- витамин РР -- витамин F -- витаминоподобные вещества -- витамин N
Аннотация: О значении витаминов в жизнедеятельности человека, их химический состав и применение.
Найти похожие
|
8.
|
Кролевец, А. А.
А мне, пожалуй, чашечку кофе [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2008. - N 10. - С. 11-14
. - ISSN 0368-5632ББК 51.23 + 24.23
Рубрики: Химия
Гигиена питания
Здравоохранение. Медицинские науки
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- кофе -- психостимуляторы -- продукты питания -- биостимуляторы -- химический состав -- здоровье человека -- биохимические процессы -- кофеин
Аннотация: Химический состав кофе. Полезные свойства кофе.
Найти похожие
|
9.
|
Кролевец, А. А.
Аминокислоты и здоровье человека [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2009. - N 5. - С. 5-12. - Библиогр.: с. 12
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- лизин -- изолейцин -- треонин -- пролин -- серин -- тироксин -- аланин -- глицин -- триптофан -- физиологически активные вещества -- метионин -- цистин -- цистеин -- незаменимые аминокислоты -- аргинин -- гистидин -- аспарагин -- глутаминовая кислота -- фенилаланин -- тирозин -- валин -- лейцин
Аннотация: О значении отдельных аминокарбоновых кислот в жизни человека.
Найти похожие
|
10.
|
Кролевец, А. А.
Природные яды [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2011. - N 2. - С. 3-7. - Окончание следует
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
природные яды -- чилибуха -- курарин -- природные ядовитые вещества -- органическая химия -- морфин -- природные соединения -- химический состав -- кокаин -- героин -- атропин -- аконитин -- никотин -- природные токсины -- бледная поганка -- алколоиды
Аннотация: Химический состав и использование природных ядовитых веществ.
Найти похожие
|
11.
|
Кролевец, А. А.
Природные яды [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2011. - N 3. - С. 5-9. - Окончание. Начало в N 2
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
яды животных -- сакситоксин -- природные яды -- яды змей -- яды жаб -- яд кокои -- яды морских животных -- мурексин -- нереитоксин -- природные ядовитые вещества -- органическая химия -- столбняк -- природные соединения -- химический состав -- кантаридин -- тетродотоксин -- природные токсины -- ботулинический токсин
Аннотация: Химический состав и использование природных ядовитых веществ.
Найти похожие
|
12.
|
Кролевец, А. А.
Кремний - элемент здоровья и молодости [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - N 2. - С. 6-9
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
кремний -- химические процессы -- химические реакции -- химические элементы -- здоровье человека -- биохимические процессы -- биологические процессы -- макроэлементы -- легочные заболевания
Аннотация: О жизненно важном химическом элементе кремнии для нормального развития и функционирования организма человека.
Найти похожие
|
13.
|
Кролевец, А. А.
Химия вкуса [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - N 7. - С. 10-12 : табл.
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
специфические запахи -- химия запаха -- вкусовые особенности -- носители запаха -- овощи -- фрукты -- продукты питания -- циклические нуклеотиды -- химические соединения -- химические свойства -- ароматические соединения -- органолептика -- ароматические вещества -- химические компоненты -- летучие соединения
Аннотация: Приведены данные по химическому анализу вкусовых особенностей пищи. Указаны компоненты, идентифицированные как носители запаха, а также их химическая структура.
Найти похожие
|
14.
|
Кролевец, А. А.
Пищевые ароматизаторы [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - N 10. - С. 11-16 : табл.
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23 + 36
Рубрики: Химия
Пищевые производства
Органические соединения
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
эссенции -- органическая химия -- химический состав -- пищевые ароматизаторы -- натуральные ароматизаторы -- искусственные ароматизаторы -- синтетические ароматизаторы
Аннотация: Химический состав ароматизаторов пищевых продуктов.
Найти похожие
|
15.
|
Кролевец, А. А.
Пищевые добавки: за и против [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2011. - N 5. - С. 5-9
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23 + 36-1
Рубрики: Химия
Пищевые производства
Органические соединения
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
глютаминовая кислота -- L-глютаминовая кислота -- аминокислоты -- пищевые добавки -- усилители вкуса -- глютамат натрия -- глютамин
Аннотация: Об L-глютаминовой кислоте и ее солях как о самых распространенных пищевых добавках в том числе об усилителе вкуса - глютамате натрия.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный