Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Картотека статей (21)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=жиры<.>)
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-30 
1.
   547
   С487

   
    Сложные химические соединения в повседневной жизни [Электронный ресурс]. - Электрон. текстовые дан. Электрон. граф. дан. Электрон. звук. дан. - Москва : Просвещение-МЕДИА, 2005. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., зв. - (Электронные уроки и тесты : химия в школе). - Систем. требования: ОС Microsoft Windows 2000/XP/2003 ; процессор Pentium MMX 200 МГц ; 128 МБ оперативной памяти ; 50 МБ свободного места на жестком диске ; разрешение экрана 800x600 с глубиной цвета 16 бит ; 16-скоростной CD-привод. - (в кор.) : 236.00 р.
РУБ 547(084)
Рубрики: Органическая химия--Аудиовизуальные документы
Кл.слова (ненормированные):
химический состав пищи -- жиры -- белки -- натуральные волокна -- синтетические волокна -- синтетические волокна -- сахара -- крахмал -- наркотические вещества -- тесты по химии
Аннотация: Материалы пособий могут использоваться как школьниками для самостоятельного обучения, так и учителями при подготовке к уроку. Особенности программы: поурочное представление теоретического материала; наглядная форма представления материала курса; видеофрагменты и анимация с демонстрацией экспериментов и изучаемых процессов; высококачественные фотографии и иллюстрации; анимированные 3D-модели; словарь химических терминов, биографии ученых-химиков; разнообразные упражнения с возможностью проверки ответов и работы над ошибками; подробные результаты выполнения упражнений; закрепление основных положений урока с применением звукозаписи и воспроизведения

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   547
   Н553

   Несмеянов, Александр Николаевич
    Начала органической химии [Текст] : [учеб. пособие для хим. фак. ун-тов и хим. втузов: в 2 кн.] / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. - Москва : Химия, 1969 - 1970.
   Кн.1 : Начала органической химии / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. - 1969. - 664 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 626. - (в пер.) : 2.06 р.
РУБ 547
Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
ациклические соединения -- предельные соединения -- алканы -- спирты предельные -- предельные спирты -- эфиры -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- серы соединения -- диамины -- непредельные соединения -- алкены -- алкины -- диеновые углеводороды -- каучуки -- кислоты непредельные -- жиры -- липиды -- гетерофункциональные соединения -- аминоспирты -- оксикислоты -- оксокислоты -- углеводы -- аминокислоты -- алициклические соединения

Держатели документа:
библиотека нтгспа

Доп.точки доступа:
Несмеянов, Николай Александрович
Экземпляры всего: 43
АБ (43)
Свободны: АБ (43)
Найти похожие
3.
   54
   Х768

    Хомченко, Иван Гаврилович.
    Общая химия [Текст] : учебник : [учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования] / И. Г. Хомченко. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Новая Волна, 2005. - 461, [1] с. : ил. - Предм. указ.: с. 444-455. - ISBN 5-7864-0142-1 (Новая Волна) (в пер.). - ISBN 5-94368-003-9 (Умеренков) : 101.40 р.
РУБ 540
Рубрики: Химия--Учебники и пособия
   Общая химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- нехимические специальности -- готовимся к экзаменам -- подготовка к экзаменам -- общая химия -- теоретическая химия -- теоретические основы химии -- теории химии -- законы химии -- химические законы -- периодический закон -- периодическая система Менделеева Д. И. -- химические элементы и их соединения -- элементы периодической системы -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы химических элементов -- радиоактивность -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- физическая химия -- химическая физика -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- агрегатное состояние -- растворы -- диссоциация -- электролитическая диссоциация -- электролиты -- растворы электролитов -- строение вещества -- простые вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические реакции -- химические соединения -- неорганическая химия -- неорганические вещества -- неорганические соединения -- 7 группа периодической системы -- подгруппа 7 группы -- 8 группа периодической системы -- подгруппа 8 группы -- 6 группа периодической системы -- подгруппа 6 группы -- 5 группа периодической системы -- подгруппа 5 группы -- 4 группа периодической системы -- подгруппа 4 группы -- 3 группа периодической системы -- подгруппа 3 группы -- 2 группа периодической системы -- подгруппа 2 группы -- 1 группа периодической системы -- подгруппа 1 группы -- подгруппы периодической системы -- элементы подгрупп периодической системы -- побочные подгруппы периодической системы -- элементы побочных подгрупп -- неметаллы (металлоиды) -- металлы (хим.) -- электрохимические процессы -- электрохимия -- сплавы -- коррозия металлов -- электролиз -- щелочноземельные металлы -- щелочные металлы -- применение химических элементов -- применение металлов и их соединений -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- органические реакции -- классификация органических соединений -- номенклатура органических соединений -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучуки -- ароматические соединения -- ароматические углеводороды -- углеводороды -- бензол -- нефть и ее переработка -- нефтепереработка -- нефтепродукты -- горючие газы -- природный газ -- газ природный -- галогены -- спирты (хим.) -- фенолы -- простые эфиры -- эфиры (хим.) -- карбонильные соединения -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- кислоты -- природные соединения -- сложные эфиры -- жиры (хим.) -- мыла (хим.) -- моющие средства (хим.) -- синтетические моющие средства (хим.) -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- белки (хим.) -- аминокислоты
Аннотация: В книге изложены основные понятия и законы химии, теория строения атома, учение о химической связи, теория растворов и электрохимических процессов. Описаны свойства неорганических соединений. В разделе, посвящённом органической химии, рассмотрены теория химического строения органических соединений А. М. Бутлерова и свойства органических соединений отдельных классов. Учебник предназначен для учащихся техникумов, колледжей и средних учебных заведений с расширенной программой по химии. Может быть полезен преподавателям химии и студентам нехимических вузов, изучающих общую или органическую химию.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 24
АБ (24)
Свободны: АБ (11)
Найти похожие
4.
   54(075)
   Г122

    Габриелян, Олег Сергеевич.
    Химия : Органическая химия [Текст] : учеб. для 10-го кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изучением химии / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, А. А. Карцова. - 2-е изд. - Москва : Просвещение, 2004. - 367, [1] с. : ил., табл., схем., портр. - ISBN 5-09-013708-0 (в пер.) : 125.00 р.
Загл. обл.: Органическая химия. 10
РУБ 54(075)
Рубрики: Химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- допущено МО РФ -- органические вещества -- органические соединения -- углеводороды -- предельные углеводороды -- этиленовые углеводороды -- диеновые углеводороды -- ацетиленовые углеводороды -- ароматические углеводороды -- нефть -- нефтяные газы -- каменный уголь -- гидроксильные соединения -- спирты -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- эфиры -- жиры -- мыла -- углеводы -- амины -- аминокислоты -- белки -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- витамины -- гормоны -- лекарства

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Остроумов, Игорь Геннадьевич; Карцова, Анна Алексеевна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
5.
   54(075)
   Г122

    Габриелян, Олег Сергеевич.
    Химия : Органическая химия [Текст] : учеб. для 10-го кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изучением химии / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, А. А. Карцова. - 3-е изд. - Москва : Просвещение, 2005. - 367, [1] с. : ил., табл., схем., портр. - ISBN 5-09-013952-0 (в пер.) : 125.00 р.
Загл. обл.: Органическая химия. 10
РУБ 54(075)
Рубрики: Химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- 10 класс -- допущено МО РФ -- органические вещества -- органические соединения -- углеводороды -- предельные углеводороды -- этиленовые углеводороды -- диеновые углеводороды -- ацетиленовые углеводороды -- ароматические углеводороды -- нефть -- нефтяные газы -- каменный уголь -- гидроксильные соединения -- спирты -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- эфиры -- жиры -- мыла -- углеводы -- амины -- аминокислоты -- белки -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- витамины -- гормоны -- лекарства

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Остроумов, Игорь Геннадьевич; Карцова, Анна Алексеевна
Экземпляры всего: 9
АБ (9)
Свободны: АБ (9)
Найти похожие
6.
   54(07)
   П384

    Плетнер, Юрий Викторович.
    Практикум по методике обучения химии [Текст] : учеб. пособие для пед. ин-тов / Ю. В. Плетнер, В. С. Полосин; под общей ред. В. С. Полосина. - Изд. 3-е. - Москва : Просвещение, 1971. - 263, [1] с. : рис., схем., табл. - Библиогр.: с. 262. - (в пер.) : Б. ц.
РУБ 54(07)
Рубрики: Химия--Методика преподавания--Практические работы учащихся
Кл.слова (ненормированные):
химический кабинет -- основное оборудование в хим. кабинете -- школьный химический кабинет -- строение и состав веществ -- законы соохранения массы веществ -- основные классы неорганических веществ -- водород -- кислород -- озон -- перекись водорода -- воздух -- горение -- сера -- хлор -- фтор -- бром -- иод -- аммиак -- фосфор -- углерод -- углекислый газ -- алюминий -- хром -- железо -- спирты -- карбоновые кислоты -- сложные эфиры -- жиры -- упражнения по методике обучения химии -- экскурсии по химии
Аннотация: Книга является руководством для выполнения практических заданий и упражнений по курсу методики химии. Подобраный эксперимент соответствует не только программе институтов, но и новой школьной программе по химии. В пособии описано много опытов в различных вариантах в зависимости от условий и возможностей школьного кабинета химии, а также самодельных приборов и установок. Это поможет будущемуучителю апробировать весь эксперимент, необходимый в дальнейшем при работе в школе.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Полосин, Виктор Семёнович; Полосина, В. С. \под общей ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
7.
   54
   Х768

    Хомченко, Иван Гаврилович.
    Общая химия [Текст] : учебник : [учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования] / И. Г. Хомченко. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Новая Волна, 2004. - 461, [1] с. : ил. - Предм. указ.: с. 444-455. - ISBN 5-7864-0142-1 (Новая Волна) (в пер.). - ISBN 5-94368-003-9 (Умеренков) : 83.00 р., 101.40 р.
РУБ 540
Рубрики: Химия--Учебники и пособия
   Общая химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- нехимические специальности -- готовимся к экзаменам -- подготовка к экзаменам -- общая химия -- теоретическая химия -- теоретические основы химии -- теории химии -- законы химии -- химические законы -- периодический закон -- периодическая система Менделеева Д. И. -- химические элементы и их соединения -- элементы периодической системы -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы химических элементов -- радиоактивность -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- физическая химия -- химическая физика -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- агрегатное состояние -- растворы -- диссоциация -- электролитическая диссоциация -- электролиты -- растворы электролитов -- строение вещества -- простые вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические реакции -- химические соединения -- неорганическая химия -- неорганические вещества -- неорганические соединения -- 7 группа периодической системы -- подгруппа 7 группы -- 8 группа периодической системы -- подгруппа 8 группы -- 6 группа периодической системы -- подгруппа 6 группы -- 5 группа периодической системы -- подгруппа 5 группы -- 4 группа периодической системы -- подгруппа 4 группы -- 3 группа периодической системы -- подгруппа 3 группы -- 2 группа периодической системы -- подгруппа 2 группы -- 1 группа периодической системы -- подгруппа 1 группы -- подгруппы периодической системы -- элементы подгрупп периодической системы -- побочные подгруппы периодической системы -- элементы побочных подгрупп -- неметаллы (металлоиды) -- металлы (хим.) -- электрохимические процессы -- электрохимия -- сплавы -- коррозия металлов -- электролиз -- щелочноземельные металлы -- щелочные металлы -- применение химических элементов -- применение металлов и их соединений -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- органические реакции -- классификация органических соединений -- номенклатура органических соединений -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучуки -- ароматические соединения -- ароматические углеводороды -- углеводороды -- бензол -- нефть и ее переработка -- нефтепереработка -- нефтепродукты -- горючие газы -- природный газ -- газ природный -- галогены -- спирты (хим.) -- фенолы -- простые эфиры -- эфиры (хим.) -- карбонильные соединения -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- кислоты -- природные соединения -- сложные эфиры -- жиры (хим.) -- мыла (хим.) -- моющие средства (хим.) -- синтетические моющие средства (хим.) -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- белки (хим.) -- аминокислоты
Аннотация: В книге изложены основные понятия и законы химии, теория строения атома, учение о химической связи, теория растворов и электрохимических процессов. Описаны свойства неорганических соединений. В разделе, посвящённом органической химии, рассмотрены теория химического строения органических соединений А. М. Бутлерова и свойства органических соединений отдельных классов. Учебник предназначен для учащихся техникумов, колледжей и средних учебных заведений с расширенной программой по химии. Может быть полезен преподавателям химии и студентам нехимических вузов, изучающих общую или органическую химию.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 16
АБ (15), ЧЗ (1)
Свободны: АБ (15), ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
   547
   З-153

   
    Задачи и упражнения по органической химии [Текст] : учеб. пособие для студ. химических, химико-биологических и биолого-химических спец. пед. ин-тов / Н. В. Васильева, С. В. Буховец, Л. Е. Журавлёва, М. П. Грошева. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Просвещение, 1982. - 239 с. : ил. - (в пер.) : 0.55 р.
РУБ 547
Рубрики: Органическая химия--Задачи
Кл.слова (ненормированные):
алканы -- алкены -- алкины -- алкодиены -- простые эфиры -- кислоты -- жиры -- амины -- фенолы -- аминокислоты -- углеводы
Аннотация: Псобие соответствует программе, утверждённой Министерством просвещения СССР. В нём отражены почти все вопросы, необходимые для усвоения основ органической химии. В каждом разделе приведены задачи и упражнения по номенклатуре, методам получения, химическим свойствам. Значительное внимание уделено механизмам реакций и связи строения органических соединений с их реакционной способностью.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Васильева, Нина Владимировна; Буховец, Семён Васильевич; Журавлёва, Лидия Ефимовна; Грошева, Маргарита Прокопьевна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
9.
   61
   С467

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.
ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание
   Кулинария
   Общественное питание--Технология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
10.
   61
   С467

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.
ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание
   Кулинария
   Общественное питание--Технология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
11.
   61
   С467

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 239. - (в обл.) : 1.00 р.
ББК Р123.0 + Л99
Рубрики: Гигиена питания
   Рациональное питание
   Кулинария
   Общественное питание--Технология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- гигиена питания -- рациональное питание -- пищеварение -- ожирение -- голодание -- пищевые вещества -- пищевая ценность пищи -- энергетическая ценность пищи -- продукты питания -- пища -- белки в пищевом рационе -- жиры в пищевом рационе -- углеводы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- витамины в пищевом рационе -- правила приготовления пищи -- приготовление пищи -- хранение продуктов питания -- эстетика питания
Аннотация: В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
12.
   54
   Г886

    Гроссе, Эрих.
    Химия для любознательных [Текст] : основы химии и занимательные опыты / Э. Гроссе, Х. Вайсмантель ; [пер. с нем.: Л. Н. Исаевой под ред. Р. Б. Добротина (гл.1-3), А. Б. Томчина (гл.4-8)]. - Ленинград : Химия, 1978. - 389, [3] с. : рис., схем., ил., табл. ; 22 см. - Библиогр. : с. 385-387. - Пер. изд. : Chemie selbst erlebt : Das kannst auch du das chemie-experimentierbuch / Erich Grosse, Christian Weissmantel. - Leipzig-Jena-Berlin, 1974. - (в пер.) : 1.50 р.
    Содержание:
Вода и воздух- самое дешевое сырье . - С .10-35
Соль= основание + кислота . - С .35-71
Металлы- основа техники . - С .72-131
Химия углерода . - С .132-183
Материалы на любой вкус . - С .184-243
Кл.слова: полимеры
Ценные "мелочи" . - С .244-297
Кл.слова: красители, косметика, моющие средства
Химия жизни . - С .298-340
Кл.слова: белки, жиры, углеводы, минеральные удобрения
Арсенал юного химика . - С .341-387
РУБ 54
Рубрики: Химия--Занимательная--Научно-популярные издания
Аннотация: В книге в популярной и увлекательной форме изложены основы неорганической и органической химии. Активному овладению материалом помогут описанные в ней опыты, которые можно проделать в домашних условиях и химическом кружке. Своеобразие книги состоит в том, что она доступна для самостоятельного изучения, а выбор опытов обусловлен познавательностью. Цель книги- увлечь молодого читателя химией, подготовить его к практической работе в лаборатории или на предприятии.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Вайсмантель, Христиан; Исаева, Л. Н. \пер.\; Томчин, А. Б. \пер.\; Добротина, Р. Б. \ред. пер.\; Grosse, Erich; Weissmantel, Christian
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
13.
   54(07)
   П263

   
    Первоначальные сведения о жирах: теория и практика [Текст] : 10-й кл. : [учебное издание]. - Москва : Чистые пруды, 2005. - 31 с. - (Библиотечка "Первого сентября") (Химия / общ. ред. О. Г. Блохиной ; №6/2005). - ISBN 5-9667-0126-1 (в обл.) : 15.00 р.
РУБ 547.2(07)
Рубрики: Органическая химия--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- жиры -- получение жиров -- свойства жиров -- пищевые жиры -- интегрированный урок
Аннотация: Жиры - знакомое всем понятие в обиходном смысле. А что такое жиры с химической точки зрения? В сборнике приведено описание трех разноплановых уроков по теме "Жиры". Это - урок-лекция, интегрированный урок и занятие, посвященное ответам на проблемные вопросы по использованию пищевых жиров. Сборник будет полезен учителям при подготовке к уроку, а учащимся поможет в усвоении темы.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
14.
   57.04
   С14

    Садиков, В. С.
    Курс биологической химии [Текст] / В. С. Садиков ; ред. Н. Д. Зелинский. - Ленинград : КУБУЧ, 1935. - 657, [1] с. : ил. - Предм. указ.: с.629-658 . - Библиогр. в конце глав. - (в пер.) : 100.00 р.
РУБ 57.042
Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологическая химия -- белки -- протеины -- аминокислоты -- липиды -- жиры -- витамины -- гормоны -- сахариды -- полисахариды -- энциматические процессы -- кислоты -- пептиды -- синтез аминокислот -- метаболизм
Аннотация: Книга дает широкий охват достижений в области химии жизнедеятельных явлений в природе. В книге предлагается развитие проблем иммунологии, физической химии протеинов, химилипидов, витаминов, гормонов и др. Книга дает принципы исследовательских методик, предназначена для студентов вузов, аспирантов, научных работников, натуралистов, биологов, врачей, физиологов и агрохимиков.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Зелинский, Н. Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
РедФ (1)
Свободны: РедФ (1)
Найти похожие
15.
   54
   Г886

    Гроссе, Эрих.
    Химия для любознательных [Текст] : основы химии и занимательные опыты / Э. Гроссе, Х. Вайсмантель ;[ пер. с нем.: Л. Н. Исаевой (гл.1-3), А. Б. Томчина (гл.4-8)]. - Изд. 3-е, стер. - Ленинград : Химия, 1987. - 343 с. : рис., схем., ил., табл. ; 23 см. - Пер. изд. : Chemie selbst erlebt : Das kannst auch du das chemie-experimentierbuch / Erich Grosse, Christian Weissmantel. - Leipzig-Jena-Berlin, 1974. - (в пер.) : 1.50 р.
    Содержание:
Вода и воздух- самое дешевое сырье . - С .9-30
Соль= основание + кислота . - С .31-62
Металлы- основа техники . - С .62-115
Химия углерода . - С .116-160
Материалы на любой вкус . - С .161-213
Кл.слова: полимеры
Ценные "мелочи" . - С .214-260
Кл.слова: красители, косметика, моющие средства
Химия жизни . - С .261-298
Кл.слова: белки, жиры, углеводы, минеральные удобрения
Арсенал юного химика . - С .299-338
РУБ 54
Рубрики: Химия--Занимательная--Научно-популярные издания
Аннотация: В книге в популярной и увлекательной форме изложены основы неорганической и органической химии. Активному овладению материалом помогут описанные в ней опыты, которые можно проделать в домашних условиях и химическом кружке. Своеобразие книги состоит в том, что она доступна для самостоятельного изучения, а выбор опытов обусловлен познавательностью. Цель книги- увлечь молодого читателя химией, подготовить его к практической работе в лаборатории или на предприятии.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Вайсмантель, Христиан; Исаева, Л. Н. \пер.\; Томчин, А. Б. \пер.\; Grosse, Erich; Weissmantel, Christian
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), АБ (4)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (4)
Найти похожие
16.
   54
   К893

    Кузьменко, Николай Егорович.
    Краткий курс химии [Текст] : пособие для поступающих в вузы / Н. Е. Кузьменко, В. В. Еремин, В. А. Попков. - Москва : Высшая школа, 2002. - 415 с. : ил. - (Для поступающих в вузы). - Библиогр.: с. 410-411. - ISBN 5-06-003564-6 (в обл.) : 74.37 р.
РУБ 54
Рубрики: Химия--Пособия для поступающих в вузы
Кл.слова (ненормированные):
химия -- общая и неорганическая химия -- общая химия -- теоретическая химия -- неорганическая химия -- периодический закон -- закон сохранения массы и энергии -- закон сохранения вещества и энергии -- газовые законы -- химические законы -- законы химии -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы -- электроны -- молекулы -- радиоактивные изотопы -- радиоактивные превращения -- радиоактивность -- физическая химия -- химическая физика -- химические элементы и их соединения -- химические соединения -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- строение молекул -- состояния вещества -- комплексные соединения -- растворы -- агрегатное состояние -- агрегатные состояния веществ -- газы -- газообразное состояние вещества -- газовые растворы -- газовое состояние вещества -- жидкие растворы -- жидкое состояние вещества -- жидкости -- твердое состояние вещества -- твердые вещества -- твердые растворы -- кристаллические состояния -- кристаллическое состояние твердого тела -- кристаллическая решетка -- кристаллические вещества -- кристаллохимия -- простые вещества -- строение веществ -- строение вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические реакции -- химические соединения -- химические кинетика -- кинетика химических реакций -- катализ -- химическая термодинамика -- термохимия -- химическое равновесие -- электролитическая диссоциация -- электролиты -- электролиз -- гидролиз солей -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- неорганические соединения -- неорганические вещества -- элементы периодической системы -- периодическая система Менделеева Д. И. -- оксиды -- основания (гидроксиды металлов) -- гидроксиды металлов (основания) -- кислоты -- соли -- водород -- галогены -- соединения галогенов -- халькогены -- сера -- соединения серы -- азот -- углерод -- подгруппа углерода -- угольная кислота -- кремний -- соединения кремния -- металлохимия -- металлы (хим.) -- s-элементы -- s-металлы -- алюминий -- бор -- переходные элементы (d-элементы) -- d-элементы -- благородные (редкие) газы -- благородные газы -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- насыщенные углеводороды -- углеводороды -- алканы -- циклоалканы -- алкены -- алкадиены -- алкины -- арены -- спирты (хим.) -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- жиры (хим.) -- эфиры (хим.) -- природные соединения -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- моносахариды -- амины -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- белковые вещества -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- химия высокомолекулярных соединений -- высокомолекулярные соединения (полимеры) -- полимеры (высокомолекулярные соединения) -- синтетические высокомолекулярные соединения -- синтетические полимеры -- каучуки -- пластмассы
Аннотация: Пособие предназначено для школьников, абитуриентов и учителей. В пособии в краткой, но информативной и ясной форме изложены современные основы химии. Это - основы, которые надо понимать каждому выпускнику средней школы и совершенно обязательно знать каждому, кто видит себя студентом-химиком, медиком или биологом 21 века.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Еремин, Вадим Владимирович; Попков, Владимир Андреевич
Экземпляры всего: 80
АБ (80)
Свободны: АБ (77)
Найти похожие
17.
   5А
   М292

    Мартинчик, Арсений Николаевич.
    Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : Учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия : Мастерство, 2002. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1017-X (Академия) (в пер.). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) : 87.00 р.
РУБ 5А2.431 + 613.27 + 613.2
Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия
   Санитария пищевая--Учебники и пособия
   Питание--Гигиена--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений
Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие
18.
   Ч51
   В141

    Вайнбаум, Яков Семенович.
    Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : [учеб. пособие для вузов по спец. 033100 – Физическая культура] / Я. С. Вайнбаум, В. И. Коваль, Т. А. Родионова. - Москва : Академия, 2002. - 233, [1] с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 230-231. - ISBN 5-7695-0723-3 (в пер.) : 56.00 р., 57.00 р.
ББК Ч510.8я73-1
Рубрики: Физическая культура и спорт--Гигиена--Учебники и пособия
   Гигиена физического воспитания--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
физическое воспитание и спорт -- физическая культура и спорт -- спорт -- физкультура и спорт -- 033100 -- специальность Физическая культура -- физвоспитание школьников -- физкультура в школе -- здоровье школьников -- школьники -- учащиеся -- здоровье детей и подростков -- дети -- гигиена детей и подростков -- стояние здоровья школьников -- гигиена окружающей среды -- гигиена воздушной среды -- воздушная среда -- гигиена атмосферного воздуха -- воздух атмосферный -- атмосферный воздух -- гигиена воды -- вода -- воды -- роль воды в жизни человека -- гигиена почвы -- почва -- закаливание -- гигиена питания -- рациональное питание -- сбалансированное питание -- калорийность пищи -- питание -- пищевые вещества -- рационы питания -- пищевые рационы -- белки в пищевом рационе -- потребность в белке -- жиры в пищевом рационе -- пищевые жиры -- нормативы жирового питания -- жировое питание -- углеводы в пищевом рационе -- нормативы углеводного питания -- углеводное питание -- микроэлементы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- минеральные вещества в питании -- нормативы витаминного питания -- витаминное питание -- витамины в пищевом рационе -- потребность в витаминах -- физиологические основы питания -- пища -- пища как источник энергии -- энергия пищи -- энергетическая ценность пищи -- пищевая ценность пищи -- медико-биологические основы физического воспитания -- гигиена физического воспитания -- гигиена спортсмена -- спортсмены -- питание спортсменов -- режим питания -- расход энергии у человека -- энерготраты организма -- энергетические затраты организма -- затраты энергии спортсменом -- энергетическая ценность пищи -- нормирование физических нагрузок -- физические нагрузки -- занятия физкультурой -- физическое воспитание в школе -- нормирование двигательной активности школьников -- двигательная активность школьников -- формирование двигательной активности школьников -- двигательный режим школьников -- двигательная деятельность школьников -- физические нагрузки для школьников -- физические нагрузки для пожилых людей -- энерготраты за урок физкультуры -- урок физической культуры -- урок физкультуры -- уроки физической культуры -- уроки физкультуры -- тренировочная деятельность -- тренировки спортсменов -- тренировочные занятия -- нормирование тренировок -- спортивные тренировки -- тренировочные нагрузки -- гигиена спортивных сооружений -- спортивные сооружения -- физкультурные сооружения -- гигиенические требования к спортивным сооружениям -- оздоровительная физкультура -- оздоровительные физические занятия -- оздоровительные физические упражнения -- гигиена спортивной одежды и обуви -- спортивная одежда и обувь -- спортивная обувь -- спортивный инвентарь -- спортивное оборудование
Аннотация: В учебном пособии раскрывается понятие гигиены как науки и учебной дисциплины, рассматривается воздействие факторов, будь то внешняя среда или физические нагрузки, на здоровье людей, занимающихся физической культурой и спортом. Приводятся сведения о гигиеническом нормировании физических нагрузок при занятиях физической культурой и спортом, о гигиеническом обеспечении занятий физической культурой и спортивных тренировок. Книга может быть полезна также учителям физкультуры.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Коваль, Валерий Иосифович; Родионова, Тамара Алексеевна
Экземпляры всего: 21
ЧЗ (1), АБ (20)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (20)
Найти похожие
19.
   547
   С794

    Степаненко, Борис Николаевич.
    Курс органической химии [Текст] : учебник для студентов медицинских институтов / Б. Н. Степаненко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1979. - 431, [1] с. : рис., граф. - Предм. указ.: с. 420-429. - (в пер.) : 0.95 р.
РУБ 547
Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- Молекулярные модели -- Парафины -- Алканы -- Углеводороды -- Этилен -- Алкены -- Олефины -- Диолефины -- Ацетилен -- Бутлеров -- Циклоалканы -- Метан -- Терпены -- Бензол -- Спирты -- Фенолы -- Альдегиды -- Кетоны -- Хиноны -- Сложные эфиры -- Жиры -- Жиры и мыла -- Амиды -- Тиолы (тиоспирты) -- Алкилсульфиды (тиоэфиры) -- Сульфоновые кислоты -- Нитросоединения -- Оксикислоты -- Фенолкислоты -- Кетонокислоты -- Шестичленные гетероциклы -- Пятичленные гетероциклы -- Нуклеиновые кислоты
Аннотация: Материал изложен по принципу функциональных групп. Закономерности органической химии демонстрируются на веществах, имеющих биологическое значение и медицинских препаратах. Уделено внимание стереохимии, электронным представлениям и физическим методам исследования в органической химии (оптической и радиоспектроскопии, масс-спектроскопии и др.) В третьем издании шире описаны квантово-химические представления, даются понятия об определении реакционных индексов (порядка связи, индекса свободной валентности, распределении зарядов, энергии делокализации и т.д.), поскольку эти сведения приобретают все большее значение для медиков. Отражены успехи в изучении природных соединений.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 13
АБ (13)
Свободны: АБ (13)
Найти похожие
20.
   5А
   М292

    Мартинчик, Арсений Николаевич.
    Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство : Высшая школа, 2000. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) (в пер.). - ISBN 5-06-003916-1 (Высш. шк.) : 42.00 р.
РУБ 5А2.431 + 613.27 + 613.2
Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия
   Санитария пищевая--Учебники и пособия
   Питание--Гигиена--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений
Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)
Найти похожие
 1-20    21-30 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)