Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Картотека статей (122)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=блюда<.>)
Общее количество найденных документов : 40
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40  
1.
   6П8
   В751


    Воробьева, Людмила Ивановна.
    Фуршет [Текст] / Л. И. Воробьева. - Москва : АСТ-ПРЕСС СКД, 2003. - 286, [2] с. - (1000 советов). - ISBN 5-94464-060-X : 47.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария. Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
фуршет -- приготовление бутербродов -- пикантные закуски -- салаты -- вегетарианские блюда -- выпечка закусочная -- сладкая выпечка -- десерты -- коктейли
Аннотация: У вас намечено торжество и ожидается много гостей? Попробуйте вместо традиционного застолья устроить прием а-ля фуршет. В нашей книге собраны рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, классических тарталеток, изысканной выпечки и затейливых десертов, которые легко можно приготовить дома из доступных продуктов.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

2.
   6П8
   А736


    Анфимова, Нина Алексеевна.
    Кулинария [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 3-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1987. - 365, [2] с. : ил. - (ПТУ. Профессионально-техническое училище). - 0.85 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
одобрено Ученым советом ГК СССР по образованию -- учебники для ПТУ -- ПТУ -- профессионально-технические училища -- СПТУ -- средние профессионально-технические училища -- кулинария -- технология приготовления пищи -- общественное питание -- кулинарные изделия -- приготовление отдельных блюд -- механическая кулинария -- блюда из растительных продуктов -- консервированные овощи -- овощные блюда -- грибные блюда -- обработка овощей и грибов -- морепродукты -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- рыбные продукты -- обработка рыбы -- блюда из мяса -- мясные блюда -- мясные продукты -- мясопродукты -- блюда из сельскохозяйственной птицы -- блюда из пернатой дичи -- обработка птицы и дичи -- тепловая кулинарная обработка -- механическая кулинарная обработка -- первые блюда -- вторые блюда -- горячие блюда -- супы -- бульоны -- соусы -- блюда из круп -- гарниры из круп -- блюда из бобовых -- гарниры из бобовых -- блюда из макаронных изделий -- гарниры из макаронных изделий -- блюда из картофеля -- гарниры из картофеля -- блюда из яиц -- блюда из яичных продуктов -- блюда из молочных продуктов -- холодные блюда -- бутерброды -- салаты -- винегреты -- закуски -- сладкие блюда -- компоты -- желированные блюда -- напитки -- изделия из теста -- мучные блюда -- блюда из дрожжей -- дрожжевое тесто -- тесто для блинов -- тесто для оладий -- бездрожжевое тесто -- полуфабрикаты -- блюда из полуфабрикатов -- концентраты -- блюда из концентратов -- питание -- лечебное питание -- лечебная кулинария -- диетическая кулинария -- диетические блюда -- диеты
Аннотация: В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и сроках хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. Данное издание дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Захарова, Тамара Ивановна; Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие

3.
   6(075)
   Т384


   
    Технология [Текст] : учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. (вариант для девочек) / [В. Д. Симоненко, Ю. В. Крупская, О. А. Кожина и др.] ; Под ред. В. Д. Симоненко. - Москва : Вентана-Граф, 2000. - 237, [1] с. : ил., цв. ил. - Загл. пер. : Технология 6. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 237-238. - ISBN 5-9252-0052-1 (в пер.) : 50.00 р.
РУБ 6(075) + 6П9.3(075) + 6П8.9(075)
Рубрики: Технология--Учебники и пособия
   Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия

   Домоводство--Изучение в школе

   Швейное производство--Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные):
учебники по труду -- 6 класс -- методика преподавания труда в школе -- методика труда в школе -- преподавание труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- технология для девочек -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- кулинария -- урок труда для девочек -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда для девочек -- трудовое обучение девочек в школе -- технология обработки ткани -- обработка ткани -- работа с тканью -- материаловедение -- швейная машина -- швейные машины -- швейное дело -- ткани -- одежда -- технология изготовления одежды -- конструирование одежды -- моделирование одежды -- ремонт одежды -- уход за одеждой -- уход за обувью -- вышивка -- заготовка продуктов -- приготовление пищи -- кулинарные блюда -- кулинарная продукция -- гигиена жилища -- благоустройство квартиры -- благоустройство жилища -- культура дома -- домашний быт -- уют в доме -- интерьеры жилых домов -- интерьеры домов -- интерьер квартиры -- домашние интерьеры -- личная гигиена -- гигиена девушек -- уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Симоненко, Виктор Дмитриевич; Крупская, Юлиана Владимировна; Кожина, Ольга Алексеевна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
Найти похожие

4.
   61
   С389


    Синяков, Алексей Федорович.
    Медовый лечебник [Текст] : Мед вместо лекарств / А. Ф. Синяков. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 413, [2] с. - ISBN 5-04-004669-3 (в пер.) : 30.00 р.
РУБ 615.31 + 6П8.954
Рубрики: Лечение медом
   Мед

Кл.слова (ненормированные):
мед -- лечение медом -- продукты пчеловодства -- терапия -- диетотерапия -- лечебное питание -- народная медицина -- лечебники -- уход за кожей лица -- личная гигиена -- гигиена кожи -- гигиена волос -- рецепты натуральной косметики -- натуральная косметика -- рецепты кулинарные -- рецепты русской кухни -- кулинарные рецепты -- кулинарные блюда с медом -- медовая кулинария -- дар Смирнова В. И.
Аннотация: Все знают о том, что мёд и другие продукты пчеловодства очень полезны, однако далеко не все умеют правильно их применять. А ведь мёд - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарств, используемых человеком. И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медицина - продукты пчеловодства вне конкуренции. В книге известного апи- и фитотерапевта А. Ф. Синякова приводятся рекомендации по применению этих природных препаратов при наиболее распространённых заболеваниях, в том числе таких, которые плохо поддаются общепринятым методам лечения. Вы узнаете также о том, как незаменимы эти продукты для оздоровления кожи, волос; какие интересные блюда и кондитерские изделия можно из них приготовить ...

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

5.
   6П8
   В291


    Вензлер, Гилберт.
    Салаты [Текст] : 500 лучших рецептов / Гилберт Вензлер; Пер. с фр. М. Воробьевой. - Москва : АСТ-Пресс, 2003. - 247, [1] с. : цв. фот. - (Золотая библиотека хозяйки). - Авт. указан на обороте тит. л. - На пер. авт. не указан. - Пер. изд. : LES SALADES Classiques et Raffinees, Originales et Savoureuses / Gilbert. Wenzler. - 1990. - ISBN 5-7805-1029-6 (в пер.) : 320.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- салаты (кулинар.) -- холодные блюда -- закуски -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- приправы к салатам -- диетические приправы -- салатные дрессинги -- салатные соусы -- соусы к салатам -- вкусовая совместимость продуктов -- совместимость продуктов

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Воробьева, Мария \пер.\; Wenzler G.; Wenzler, Gilbert.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6.
   6П8
   Б613


    Биллер, Рудольф.
    Как украсить блюда [Текст] / Р. Биллер; Пер. с нем. Т. Григорьевой; Ред. Г. Дзюбенко. - Москва : АСТ-Пресс Книга, 2003. - 157, [2] с. : цв. фот. - (Золотая библиотека хозяйки). - Алф. указ.: с. 159. - Пер. изд. : Garnieren und Verzieren / R. Biller. - Munchen, 1986. - ISBN 5-7805-0253-6 (в пер.) : 215.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- блюда -- закуски -- овощные блюда -- фруктовые блюда -- экзотические плоды -- пикантные блюда -- гарниры -- медальоны (кулинария) -- коктейли (кулинария) -- кондитерские изделия -- как украсить блюда -- украшение блюд -- украшение тортов -- украшения из крема -- декор блюд -- декорирование блюд -- композиция блюд -- композиции блюд -- композиции для праздничного стола -- композиции для стола
Аннотация: С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдёт здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Для широкого круга читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Григорьева, Татьяна \пер.\; Дзюбенко, Г. \ред.\; Biller, R.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

7.
   6(075)
   Т384


   
    Технология [Текст] : учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. / [Ю. В. Крупская, Н. И. Кизеева, Л. В. Сазонова и др.]; Под ред. В. Д. Симоненко ; Брянский гос. пед. ун-т. - Брянск : Изд-во БГПУ : НМЦ "Технология", 1998. - 237 с. : ил. - Загл. пер. : Технология 6. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 236-237. - ISBN 5-88543-090-X (в обл.) : 25.00 р.
РУБ 6(075) + 6П9.3(075) + 6П8.9(075)
Рубрики: Технология--Учебники и пособия
   Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия

   Швейное производство--Учебники и пособия

   Домоводство--Изучение в школе

Кл.слова (ненормированные):
6 класс -- учебники по труду -- методика преподавания труда в школе -- преподавание труда в школе -- методика труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- технология для девочек -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- кулинария -- урок труда для девочек -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда для девочек -- трудовое обучение девочек в школе -- технология обработки ткани -- обработка ткани -- работа с тканью -- материаловедение -- швейная машина -- швейные машины -- швейное дело -- ткани -- одежда -- технология изготовления одежды -- конструирование одежды -- моделирование одежды -- ремонт одежды -- уход за одеждой -- уход за обувью -- вышивка -- заготовка продуктов -- приготовление пищи -- кулинарные блюда -- кулинарная продукция -- гигиена жилища -- благоустройство квартиры -- благоустройство жилища -- культура дома -- домашний быт -- уют в доме -- интерьеры жилых домов -- интерьеры домов -- интерьер квартиры -- домашние интерьеры -- личная гигиена -- гигиена девушек -- уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Крупская, Юлиана Владимировна; Кизеева, Наталья Ивановна; Сазонова, Людмила Владимировна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\; Брянский государственный педагогический университет (Брянск)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

8.
   6(075)
   Т384


   
    Технология [Текст] : учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. (вариант для девочек) / [В. Д. Симоненко, Ю. В. Крупская, О. А. Кожина и др.] ; Под ред. В. Д. Симоненко. - Москва : Вентана-Граф, 2001. - 237, [1] с. : ил., цв. ил. - Загл. пер. : Технология 6. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 237-238. - ISBN 5-9252-0171-X (в пер.) : 65.00 р.
РУБ 6(075) + 6П9.3(075) + 6П8.9(075)
Рубрики: Технология--Учебники и пособия
   Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия

   Швейное производство--Учебники и пособия

   Домоводство--Изучение в школе

Кл.слова (ненормированные):
6 класс -- учебники по труду -- методика преподавания труда в школе -- преподавание труда в школе -- методика труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- технология для девочек -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- кулинария -- урок труда для девочек -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда для девочек -- трудовое обучение девочек в школе -- технология обработки ткани -- обработка ткани -- работа с тканью -- материаловедение -- швейная машина -- швейные машины -- швейное дело -- ткани -- одежда -- технология изготовления одежды -- конструирование одежды -- моделирование одежды -- ремонт одежды -- уход за одеждой -- уход за обувью -- вышивка -- заготовка продуктов -- приготовление пищи -- кулинарные блюда -- кулинарная продукция -- гигиена жилища -- благоустройство квартиры -- благоустройство жилища -- культура дома -- домашний быт -- уют в доме -- интерьеры жилых домов -- интерьеры домов -- интерьер квартиры -- домашние интерьеры -- личная гигиена -- гигиена девушек -- уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Симоненко, Виктор Дмитриевич; Крупская, Юлиана Владимировна; Кожина, Ольга Алексеевна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

9.
   6(075)
   Т384


   
    Технология [Текст] : учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. (вариант для девочек) / [В. Д. Симоненко, Ю. В. Крупская, О. А. Кожина и др.] ; Под ред. В. Д. Симоненко. - Москва : Вентана-Граф, 2003. - 237, [1] с. : ил., цв. ил. - Загл. пер. : Технология 6. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 237-238. - ISBN 5-9252-0406-9 (в пер.) : 65.00 р.
РУБ 6(075) + 6П9.3(075) + 6П8.9(075)
Рубрики: Технология--Учебники и пособия
   Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия

   Швейное производство--Учебники и пособия

   Домоводство--Изучение в школе

Кл.слова (ненормированные):
6 класс -- учебники по труду -- методика преподавания труда в школе -- преподавание труда в школе -- методика труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- технология для девочек -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- кулинария -- урок труда для девочек -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда для девочек -- трудовое обучение девочек в школе -- технология обработки ткани -- обработка ткани -- работа с тканью -- материаловедение -- швейная машина -- швейные машины -- швейное дело -- ткани -- одежда -- технология изготовления одежды -- конструирование одежды -- моделирование одежды -- ремонт одежды -- уход за одеждой -- уход за обувью -- вышивка -- заготовка продуктов -- приготовление пищи -- кулинарные блюда -- кулинарная продукция -- гигиена жилища -- благоустройство квартиры -- благоустройство жилища -- культура дома -- домашний быт -- уют в доме -- интерьеры жилых домов -- интерьеры домов -- интерьер квартиры -- домашние интерьеры -- личная гигиена -- гигиена девушек -- уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Симоненко, Виктор Дмитриевич; Крупская, Юлиана Владимировна; Кожина, Ольга Алексеевна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\
Экземпляры всего: 9
АБ (9)
Свободны: АБ (9)
Найти похожие

10.
   6(075)
   Т384


   
    Технология [Текст] : Учеб. для учащихся 9-го кл. общеобразоват. шк. / [В. Д. Симоненко, А. Н. Богатырев, О. П. Очинин и др.] ; Под ред. В. Д. Симоненко. - Москва : Вентана-Граф, 2000. - 286, [2] с. : ил. - Загл. пер. : Технология 9. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 286-287. - ISBN 5-9252-0049-7 (в пер.) : 56.00 р., 57.80 р., 55.40 р.
ББК Ч421.202
РУБ 6(075)
Рубрики: Технология--Учебники и пособия
   Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия

   Домоводство--Изучение в школе

   Профессиональная ориентация учащихся

Кл.слова (ненормированные):
9 класс -- учебники по труду -- методика преподавания труда в школе -- преподавание труда в школе -- методика труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- урок труда -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда -- трудовое обучение в школе -- вязание крючком -- культура дома -- домашний быт -- домашний мастер -- профессиональное самоопределение -- профессиональная ориентация -- профориентация учащихся -- выбор профессии -- профотбор -- профпригодность -- профпсихология -- психология профессий -- профессиограмма -- психограмма профессий -- профессиональная пригодность -- профессиональная психодиагностика -- профессии -- классификация профессий -- радиоэлектроника -- цифровая электроника -- цифровая техника -- структура ЭВМ -- элементы и узлы ЭВМ -- элементы ЭВМ -- узлы ЭВМ -- технология обработки конструкционных материалов -- технология обработки дерева -- технология обработки древесины -- технология обработки металлов -- обработка дерева -- обработка древесины -- обработка металлов -- конструкционные материалы -- дерево обработка -- металлы обработка -- пластмассы -- утилизация отходов пластмассовых емкостей -- стирка -- стиральные машины -- праздники -- праздничные застолья -- новый год (праздник) -- Рождество (праздн.) -- Масленица (праздн.) -- благовещение (праздник) -- Пасха (праздн.) -- Крестины (праздн.) -- личные праздники -- День рождения (праздник) -- Именины (праздн.) -- кулинария -- кулинарная продукция -- кулинарные рецепты -- кулинарные блюда из теста -- блюда из теста -- кондитерские изделия
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 9 класса образовательной школы. Подробная информация о разных технологических сферах в современной хозяйственной жизни будет полезна для профессионального самоопределения учащихся.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Симоненко, Виктор Дмитриевич; Богатырев, Александр Николаевич; Очинин, Олег П; Самородский, Петр Степанович; Хохлова, Марина Витальевна; Коноплева, Наталья Павловна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\
Экземпляры всего: 6
АБ (6)
Свободны: АБ (6)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40  
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)