581.7 Я499 Якушкина, Наталья Ивановна. Физиология растений [Текст] : учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / Н. И. Якушкина. - Москва : Просвещение, 1980. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - Предм. указ.: с. 293-299. -Библиогр. в конце глав. - (в пер.) : 0.90 р. Рубрики: Ботаника--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): Физиология растений -- растительные клетки -- клетки растительные -- вода -- цитоплазма -- вакуоль -- ядро -- биосинтез белка -- водный режим растений -- фотосинтез -- корневая система растений -- дыхание растений -- жаростойкость растений -- морозоустойчивость растений Аннотация: Все разделы пособия рассматриваются с позиций молекулярной биологии. Вскрыты механизмы регуляции физиологических процессов, лежащих в основе онтогенеза растений и адаптации к среде обитания. Показано, что растительный организм и все протекающие в нем процессы являются результатом длительной эволюции. Уделено внимание связи физиологии растений с растениеводством. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 29 АБ (29) Свободны: АБ (27) |
57.04 Д464 Димитриев, Алексей Димитриевич. Биохимия [Текст] : учебное пособие / А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 165 с. : ил., граф., табл. - Библиогр.: с. 165. - ISBN 978-5-394-00288-5 (в обл.) : 179.00 р. Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): белки -- аминокислоты -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- витамины -- углеводы -- брожение -- обмен азота -- биосинтез белка -- ДНК -- дезоксирибонуклеиновая кислота Аннотация: В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процесов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов узов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Амбросьева, Елена Дмитриевна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
57.04 К536 Кнорре, Дмитрий Георгиевич. Биологическая химия [Текст] : учеб. для хим., биолог. и мед. спец. вузов / Д. Г. Кнорре, С. Д. Мызина. - Изд. 3-е, испр. - Москва : Высшая школа, 2002. - 478, [1] с. : ил. ; 24 см. - Предм. указ.: с. 468-479. - Рек. лит.: с. 466-467. - ISBN 5-06-003720-7 (в пер.) : 124.00 р., 117.00 р. Рубрики: Общая биохимия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО -- химические специальности -- биологические специальности -- медицинские специальности -- вузовские учебники -- учебники и пособия -- биологическая химия -- биохимия -- общая биохимия -- биополимеры -- ферменты -- биоэнергетика -- биосинтез Аннотация: В третьем издании учебника сохранены основные акценты, направленные на изложение структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов. Дополнительно включены вопросы, получившие развитие в последние годы, такие как рибозимы - ферменты на основе РНК, методы молекулярной селекции нуклеиновых кислот, динамические аспекты биологического катализа и компьютерные подходы к изучению структуры и функции биополимеров. При рассмотрении экспериментальных методов биохимии усилено внимание к методам, порожденным самой биохимией, в особенности использованию матричных ферментов в фундаментальных и прикладных исследованиях. Для студентов химических, биологических и медицинских специальностей вузов. Доп.точки доступа: Мызина, Светлана Дмитриевна Экземпляры всего: 8 ЧЗ (1), АБ (7) Свободны: ЧЗ (1), АБ (7) |