57.04    К644     Коничев, Александр Сергеевич.     Молекулярная биология [Текст] : учебник для педвузов по спец. 032400 "Биология" / А. С. Коничев, Г. А. Севастьянова. - Москва : Академия, 2003. - 398 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 393-395. - ISBN 5-7695-0783-7 : 179.60 р., 179.62 р., 204.06 р.РУБ 57.042 Рубрики: Молекулярная биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): молекулярная биология -- биология молекулярная -- белки -- пептиды -- нуклеиновые кислоты -- кислоты нуклеиновые -- ДНК -- РНК -- вирусы -- геном вируса -- прокариоты -- геном прокариот -- эукариоты -- геном эукариот -- генетическая рекомбинация -- биогенез -- апоптоз -- клеточная смерть -- смерть клеточная -- генная инженерия -- инженерия генная Аннотация: В учебнике кратко изложены истори и методы молекулярной биологии, подробно рассмотрены основные направления изучения нуклеиновых кислот, и белков: структура геномов про-и эукариот, вирусов и фагов, митохондрий и хлоропластов; подвижные генетические элементы; повреждения и репарация ДНК; молекулярные основы генетической рекомбинации; структура, процессинг и функции различных РНК; механизмы и принципы регуляции основных молекулярно-генетических процессов (репликации, транскрипции, трансляции); структура и фолдинг белков; белково-нуклеиновые взаимодействия; молекулярные механизмы регуляции клеточного цикла, канцерогенеза и программируемой клеточной смерти. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Севастьянова, Галина Андреевна Экземпляры всего: 37 ЧЗ (1), АБ (36) Свободны: ЧЗ (1), АБ (36)

591.7    Б638         Биохимия животных [Текст] : учеб. для высш. с.-х. учеб. заведений / [А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман]; Под ред. А. В. Чечеткина. - Москва : Высшая школа, 1982. - 510, [1] с. : ил. - (Высшее образование). - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 505-506. - 1.50 р.РУБ 591.76 Рубрики: Биохимия животных--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено ГУ образования -- 1506 -- специальность Зоотехния -- 1507 -- специальность Ветеринария -- сельскохозяйственные специальности -- вузовские учебники -- учебники и пособия -- биохимия животных -- животные организмы -- углеводы -- липиды -- белки -- протеины -- нуклеиновые кислоты -- ДНК -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- РНК -- рибонуклеиновая кислота -- витамины -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- биологическое окисление -- обмен углеводов -- обмен липидов -- обмен простых и сложных белков -- обмен воды и солей -- биохимия крови -- биохимия мышц -- состав молока -- образование молока -- молоко -- состав мочи -- образование мочи -- моча -- биохимия нервной ткани -- нервная ткань -- биохимия яйца -- биохимия костной ткани -- костная ткань Аннотация: В учебнике изложены основные разделы биохимии. Охарактеризованы структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и других органических соединений, а также воды и других минеральных веществ. Приведены данные о структуре и механизме действия витаминов, ферментов, гормонов, а также сведения по биохимии крови, мышц, молока, нервной ткани, яйца, костей, мочи. В данной работе значительное место уделено научным основам питания сельскохозяйственных животных, биохимической сущности некоторых патологических процессов. Широко использованы последние достижения молекулярной биологии и биохимии животных. Все вопросы рассматриваются преимущественно на примере сельскохозяйственных животных. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Чечеткин, Алексей Васильевич; Головацкий, Иван Дмитриевич; Калиман, Павел Авксентьевич Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12)

6П9    М353     Матюхина, Зинаида Петровна.     Товароведение пищевых продуктов [Текст] : [Учеб. для нач. проф.образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2003. - 271, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1487-6 (в пер.) : 120.00 р.РУБ 6П9.8 Рубрики: Организация и техника торговли--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): начальное профессиональное образование -- среднее профессиональное образование -- 2702 -- специальность Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий -- товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- пища -- еда -- общественное питание -- питание -- минеральные вещества -- углеводы -- жиры -- белки -- витамины -- химический состав пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- овощи -- плоды -- грибы -- продукты переработки -- рыба -- рыбные продукты -- нерыбные пищевые продукты моря -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- растительные масла -- масло коровье -- маргарин -- кулинарные жиры -- зерно -- продукты переработки зерна -- крахмал -- сахар -- кондитерские изделия -- вкусовые продукты -- чай -- кофе -- кофейные напитки -- пряности -- приправы -- поваренная соль -- пищевые кислоты -- алкогольные напитки -- хлебный квас -- напитки из хлебного сырья -- хлебопекарные дрожжи -- химические разрыхлители -- желирующие вещества -- пищевые красители -- пищевая промышленность -- Федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Может быть использован для практических работников системы общественного питания. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), АБ (2) Свободны: ЧЗ (1), АБ (2)

57.02(075)    З-382     Захаров, Владимир Борисович.     Общая биология [Текст] : 10-11-й кл. : учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / В. Б. Захаров, С. Г. Мамонтов, Н. И. Сонин ; под ред. В. Б. Захарова. - 5-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 620 с. : ил. - Библиогр.: с. 614. - ISBN 5-7107-5426-9 : 84.00 р.РУБ 57.02(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано Министерством образования РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 10 класс -- 11 класс -- 10-11 классы -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- общая биология -- развитие жизни на Земле -- происхождение жизни на Земле -- развитие органического мира -- филогенез -- индивидуальное развитие организма -- онтогенез -- Пастер Л. -- планетные системы -- метаболизм -- эволюция -- биологическая эволюция -- клетка -- учение о клетке -- белки -- углеводы -- сахариды -- нуклеиновые кислоты -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- ДНК -- рибонуклеиновая кислота -- РНК -- анаболизм -- пластический обмен -- катаболизм -- энергетический обмен -- прокариотическая клетка -- эукариотическая клетка -- цитоплазма -- рибосомы -- митохондрии -- лизосомы -- клеточный центр -- клеточное ядро -- хромосомы -- деление клетки -- митоз -- профазы -- метафазы -- анафазы -- телофазы -- растительная клетка -- неклеточные формы жизни -- вирусы -- вирусология -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение -- половые клетки -- гаметогенез -- мейотическое деление -- осеменение -- оплодотворение -- эмбриональное развитие -- дробление -- гаструляция -- органогенез -- постэмбриональное развитие -- генетика -- селекция -- наследственность -- изменчивость -- наследственная изменчивость -- генотип -- фенотип -- гибриды -- первый закон Менделя Г. -- второй закон Менделя Г. -- Мендель Г. -- мутации -- генные мутации -- хромосомные мутации -- геномные мутации -- гибридизация -- мутагенез -- гетерозис -- генная инженерия -- Дарвин Ч. -- Линней К. -- Ламарк Ж.-Б. -- искусственный отбор -- естественный отбор -- популяции -- арогенез -- аллогенез -- катагенез -- дивергенция -- конвергенция -- архейская эра -- протерозойская эра -- палеозойская эра -- мезозойская эра -- кайнозойская эра -- ароморфоз -- почвообразование -- беспозвоночные животные -- низшие растения -- высшие растения -- приматы -- происхождение человека -- древнейшие люди -- древние люди -- неандертальцы -- кроманьонцы -- биосфера -- атмосфера -- гидросфера -- литосфера -- круговорот веществ в природе -- живое вещество -- косное вещество -- биокосное вещество -- биомасса -- экология -- биогеографические области -- биом -- фауна -- флора -- абиотические факторы -- автотрофы -- биомасса -- гетеротрофы -- хищничество -- паразитизм -- охрана природы -- бионика Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Мамонтов, Сергей Григорьевич; Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 14 АБ (14) Свободны: АБ (13)

57.02(075)    М226     Мамонтов, Сергей Григорьевич.     Биология. Общие закономерности [Текст] : 9-й кл. : учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / С. Г. Мамонтов, В. Б. Захаров, Н. И. Сонин. - 3-е изд., дораб. - Москва : Дрофа, 2002. - 287 с. : цв. ил. - ISBN 5-7107-5744-6 (в пер.) : 65.00 р.РУБ 57.02(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): учебники по биологии -- 9 класс -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- эволюция живого мира -- эволюционные идеи -- эволюционные теории -- дарвинизм -- искусственный отбор -- естественный отбор -- микроэволюция -- макроэволюция -- ароморфоз -- идиодаптация -- развитие жизни на Земле -- происхождение жизни на Земле -- возникновение жизни на Земле -- архейская эра -- протерозойская эра -- палеозойская эра -- мезозойская эра -- кайнозойская эра -- происхождение человека -- эволюция человека -- живые организмы -- клетка (биол.) -- белки -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- ДНК -- рибонуклеиновая кислота -- РНК -- обмен веществ -- пластический обмен веществ в клетке -- энергетический обмен веществ в клетке -- прокариотическая клетка -- эукариотическая клетка -- цитоплазма -- ядро -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение -- индивидуальное развитие организмов -- онтогенез -- эмбриональное развитие -- постэмбриональное развитие -- наследственность -- изменчивость -- наследственная изменчивость -- фенотипическая изменчивость -- генетика -- ген -- законы Менделя -- мутации -- селекция -- экология -- биосфера -- атмосфера -- литосфера -- круговорот веществ в природе -- биогеоценоз -- биоценоз -- природные ресурсы -- факториальная экология -- охрана природы Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Захаров, Владимир Борисович; Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 15 АБ (15) Свободны: АБ (15)

57(075)    С622     Сонин, Николай Иванович.     Биология. Живой организм : 6-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / Н. И. Сонин. - 7-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 174, [1] с. : ил. - ISBN 5-7107-5817-5 : 75.00 р.РУБ 57(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 6 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- практические работы -- лабораторные работы -- клетка -- растительная клетка -- животная клетка -- деление клетки -- неорганические вещества -- органические вещества -- белки -- жиры -- нуклеиновые кислоты -- растения -- цветковые растения -- животные -- питание -- почвенное питание -- воздушное питание -- пищеварение -- дыхание -- выделение -- обмен веществ -- обмен энергии -- координация -- регуляция -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение животных -- половое размножение растений -- среда обитания -- экология -- экологические факторы -- природные сообщества Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12)

5А    М353     Матюхина, Зинаида Петровна.     Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : [учеб. для нач. проф. образования : Учеб. пособие для сред. спец. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"] / З. П. Матюхина. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 181 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 179. - ISBN 5-94231-042-4 (в пер.) : 93.85 р.РУБ 5А2.431 + 613.2 + 613.27 Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники и пособия    Питание--Физиология--Учебники и пособия    Пищевая санитария--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): 2702 -- специальность Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство -- физиология питания -- еда -- пища -- пищевые вещества -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- пищеварение -- усвояемость пищи -- обмен веществ и энергии -- питание различных групп населения -- энергетическая ценность пищи -- рациональное питание -- питание детей и подростков -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- морфология микробов -- физиология микробов -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- пищевые инфекционные заболевания -- гигиена питания -- пищевая санитария -- гигиена и санитария труда -- предупреждение производственного травматизма -- вредные привычки -- инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания -- личная гигиена -- санитарные требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания -- общественное питание -- санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре -- санитарные требования к транспортировке и хранению пищевых продуктов -- санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов -- санитарные требования к реализации готовой продукции и обслуживанию потребителей -- санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарно-эпидемиологическое законодательство -- федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и "официант, бармен". В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН. Весь материал по гигиене питания и санитарии построен на данных, рекомендованных Государственной санитарно-эпидемиологической службой и продиктованных законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", утвержденным 19.04.91. Материал учебника излагается в доступной для учащихся форме, в четкой последовательности, с использованием в достаточном количестве рисунков, схем, таблиц. После каждого раздела и глав учебника даны контрольные вопросы для проверки знаний учебного материала. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

5А    М292     Мартинчик, Арсений Николаевич.     Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство : Высшая школа, 2000. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) (в пер.). - ISBN 5-06-003916-1 (Высш. шк.) : 42.00 р.РУБ 5А2.431 + 613.27 + 613.2 Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия    Санитария пищевая--Учебники и пособия    Питание--Гигиена--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)

5А    М292     Мартинчик, Арсений Николаевич.     Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : Учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия : Мастерство, 2002. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1017-X (Академия) (в пер.). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) : 87.00 р.РУБ 5А2.431 + 613.27 + 613.2 Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия    Санитария пищевая--Учебники и пособия    Питание--Гигиена--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

Ч51    В141     Вайнбаум, Яков Семенович.     Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : [учеб. пособие для вузов по спец. 033100 – Физическая культура] / Я. С. Вайнбаум, В. И. Коваль, Т. А. Родионова. - Москва : Академия, 2002. - 233, [1] с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 230-231. - ISBN 5-7695-0723-3 (в пер.) : 56.00 р., 57.00 р.ББК Ч510.8я73-1 Рубрики: Физическая культура и спорт--Гигиена--Учебники и пособия    Гигиена физического воспитания--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): физическое воспитание и спорт -- физическая культура и спорт -- спорт -- физкультура и спорт -- 033100 -- специальность Физическая культура -- физвоспитание школьников -- физкультура в школе -- здоровье школьников -- школьники -- учащиеся -- здоровье детей и подростков -- дети -- гигиена детей и подростков -- стояние здоровья школьников -- гигиена окружающей среды -- гигиена воздушной среды -- воздушная среда -- гигиена атмосферного воздуха -- воздух атмосферный -- атмосферный воздух -- гигиена воды -- вода -- воды -- роль воды в жизни человека -- гигиена почвы -- почва -- закаливание -- гигиена питания -- рациональное питание -- сбалансированное питание -- калорийность пищи -- питание -- пищевые вещества -- рационы питания -- пищевые рационы -- белки в пищевом рационе -- потребность в белке -- жиры в пищевом рационе -- пищевые жиры -- нормативы жирового питания -- жировое питание -- углеводы в пищевом рационе -- нормативы углеводного питания -- углеводное питание -- микроэлементы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- минеральные вещества в питании -- нормативы витаминного питания -- витаминное питание -- витамины в пищевом рационе -- потребность в витаминах -- физиологические основы питания -- пища -- пища как источник энергии -- энергия пищи -- энергетическая ценность пищи -- пищевая ценность пищи -- медико-биологические основы физического воспитания -- гигиена физического воспитания -- гигиена спортсмена -- спортсмены -- питание спортсменов -- режим питания -- расход энергии у человека -- энерготраты организма -- энергетические затраты организма -- затраты энергии спортсменом -- энергетическая ценность пищи -- нормирование физических нагрузок -- физические нагрузки -- занятия физкультурой -- физическое воспитание в школе -- нормирование двигательной активности школьников -- двигательная активность школьников -- формирование двигательной активности школьников -- двигательный режим школьников -- двигательная деятельность школьников -- физические нагрузки для школьников -- физические нагрузки для пожилых людей -- энерготраты за урок физкультуры -- урок физической культуры -- урок физкультуры -- уроки физической культуры -- уроки физкультуры -- тренировочная деятельность -- тренировки спортсменов -- тренировочные занятия -- нормирование тренировок -- спортивные тренировки -- тренировочные нагрузки -- гигиена спортивных сооружений -- спортивные сооружения -- физкультурные сооружения -- гигиенические требования к спортивным сооружениям -- оздоровительная физкультура -- оздоровительные физические занятия -- оздоровительные физические упражнения -- гигиена спортивной одежды и обуви -- спортивная одежда и обувь -- спортивная обувь -- спортивный инвентарь -- спортивное оборудование Аннотация: В учебном пособии раскрывается понятие гигиены как науки и учебной дисциплины, рассматривается воздействие факторов, будь то внешняя среда или физические нагрузки, на здоровье людей, занимающихся физической культурой и спортом. Приводятся сведения о гигиеническом нормировании физических нагрузок при занятиях физической культурой и спортом, о гигиеническом обеспечении занятий физической культурой и спортивных тренировок. Книга может быть полезна также учителям физкультуры. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Коваль, Валерий Иосифович; Родионова, Тамара Алексеевна Экземпляры всего: 21 ЧЗ (1), АБ (20) Свободны: ЧЗ (1), АБ (20)

547    Т65    Травень, Валерий Федорович     Органическая химия [Текст] : в 2 т. : [учеб. для вузов по направлению "Хим. технология и биотехнология" и хим.-технолог. направлениям] / В. Ф. Травень. - Москва : Академкнига, 2004 - ; (В : Учебник для вузов). - ISBN 5-94628-068-6.    Т. 2. - 2004. - 582 с. : ил. - Библиогр.: с. 562-564 . - Предм. указ.: с. 565-582. - ISBN 5-94628-172-0 (в пер.) : 235.00 р.РУБ 547 Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- учебники и пособия -- допущено МО РФ -- спирты -- этанол -- фенолы -- антиоксиданты -- эфиры -- мембраны клеточные -- клеточные мембраны -- альдегиды -- кетоны -- хиноны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- сульфоновые кислоты -- кислоты сульфоновые -- моющие средства -- детергенты -- фосфолипиды -- амины -- нейромедиаторы -- нейротоксины -- вкус -- запах -- сладкие органические вещества -- гетероциклические соединения -- углеводы -- обмен энергии -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- протеины -- компьютерная химия -- химия компьютерная -- нуклеиновые кислоты Аннотация: В книге систематически изложены способы получения, строения, свойства и реакции органических соединений, принадлежащих к основным классам. Принятая последовательность глав соответствует принципу "от простого к сложному". В первой главе читатель знакомится с основными теоретическими понятиями и концепциями органической химии. Эти сведения даны на примере кислотно-основных взаимодействий - реакций, имеющих фундаментальное значение для всей органической химии. В конце каждой из 28 глав приведены перечень основных терминов и понятий, которые должен усвоить студент при ее изучении, а также задачи для контроля полученных знаний. Каждая глава завершается дополнительным разделом, в котором обсуждается применение достижений органической химии для решения проблем смежных естественных наук и технологий, прежде всего биологии и технологии материалов. Учебник знакомит читателя с основными понятиями стратегии органического синтеза и спектральными методами (ИК-, УФ-, ЯМР- и масс-) идентификации органических соединений. Для студентов вузов, специализирующихся по направлению "Химическая технология и биотехнология" и получающих химико-технологические специальности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)

54(07)    О-267     Обучение химии в 11 классе [Текст] : книга для учителя : в 2-х частях / [И. Н. Чертков, А. С. Корощенко, Л. А. Цветков и др.]; под ред. И. Н. Черткова.    Ч. 1. - Москва : Просвещение, 1992. - 64, [1] с. : ил. - ISBN 5-09-004769-3 (в обл.) : 2.85 р.РУБ 54(07) Рубрики: Химия--Методические пособия Кл.слова (ненормированные): Амины -- Аминокислоты -- Белки -- Нуклеиновые кислоты -- Полимерные материалы -- Пластмассы -- Синтетические волокна -- Синтетический каучук -- Органическая химия Аннотация: В пособии представлена методика обучения химии в 11 классе (ч. 1) в соотвествии сновой программой. В основе содержания - принцип направленности обучения на комплексное решение задач. Широко освещены проблемы усиления политехнической направленности обучения, вопросы оптимизации учебного процесса и повышения качества обучения. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Чертков, Израил Наумович; Корощенко, Антонина Степановна; Цветков, Леонид Александрович; Чертков, И. Н. \под ред.\ Экземпляры всего: 5 АБ (5) Свободны: АБ (5)

5А2(07)    Я474     Яковлева, Ольга Сергеевна.     Школьные опыты и лабораторные занятия по курсу анатомии и физиологии человека [Текст] : пособие для преподавателей биологии средней школы / О. С. Яковлева. - 2-е изд. - Москва : Учпедгиз, 1961. - 167, [1] с. : ил., табл. - (в пер.) : 0.44 р.РУБ 5А2(07) Кл.слова (ненормированные): Организм человека -- Костно-мышечная система -- Кровообращение -- Дыхание -- Пищеварение -- Свойства белков -- Белки -- Жиры -- Углеводы -- Свойства жиров -- Свойства углеводов -- Органы выделения -- Нервная система -- Железы внутренней секреции Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

Ч51    В141     Вайнбаум, Яков Семенович.     Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : [учеб. пособие для вузов по спец. 033100 – Физическая культура] / Я. С. Вайнбаум, В. И. Коваль, Т. А. Родионова. - Москва : Академия, 2003. - 233, [1] с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 230-231. - ISBN 5-7695-1564-3 (в пер.) : 89.00 р.ББК Ч510.8я73-1 Рубрики: Физическая культура и спорт--Гигиена--Учебники и пособия    Гигиена физического воспитания--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): физическое воспитание и спорт -- физическая культура и спорт -- спорт -- физкультура и спорт -- 033100 -- специальность Физическая культура -- физвоспитание школьников -- физкультура в школе -- здоровье школьников -- школьники -- учащиеся -- здоровье детей и подростков -- дети -- гигиена детей и подростков -- стояние здоровья школьников -- гигиена окружающей среды -- гигиена воздушной среды -- воздушная среда -- гигиена атмосферного воздуха -- воздух атмосферный -- атмосферный воздух -- гигиена воды -- вода -- воды -- роль воды в жизни человека -- гигиена почвы -- почва -- закаливание -- гигиена питания -- рациональное питание -- сбалансированное питание -- калорийность пищи клории -- питание -- пищевые вещества -- рационы питания -- пищевые рационы -- белки в пищевом рационе -- потребность в белке -- жиры в пищевом рационе -- пищевые жиры -- нормативы жирового питания -- жировое питание -- углеводы в пищевом рационе -- нормативы углеводного питания -- углеводное питание -- микроэлементы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- минеральные вещества в питании -- нормативы витаминного питания -- витаминное питание -- витамины в пищевом рационе -- потребность в витаминах -- физиологические основы питания -- пища -- пища как источник энергии -- энергия пищи -- энергетическая ценность пищи -- пищевая ценность пищи -- медико-биологические основы физического воспитания -- гигиена физического воспитания -- гигиена спортсмена -- спортсмены -- питание спортсменов -- режим питания -- расход энергии у человека -- энерготраты организма -- энергетические затраты организма -- затраты энергии спортсменом -- энергетическая ценность пищи -- нормирование физических нагрузок -- физические нагрузки -- занятия физкультурой -- физическое воспитание в школе -- нормирование двигательной активности школьников -- двигательная активность школьников -- формирование двигательной активности школьников -- двигательный режим школьников -- двигательная деятельность школьников -- физические нагрузки для школьников -- физические нагрузки для пожилых людей -- энерготраты за урок физкультуры -- урок физической культуры -- урок физкультуры -- уроки физической культуры -- уроки физкультуры -- тренировочная деятельность -- тренировки спортсменов -- тренировочные занятия -- нормирование тренировок -- спортивные тренировки -- тренировочные нагрузки -- гигиена спортивных сооружений -- спортивные сооружения -- физкультурные сооружения -- гигиенические требования к спортивным сооружениям -- оздоровительная физкультура -- оздоровительные физические занятия -- оздоровительные физические упражнения -- гигиена спортивной одежды и обуви -- спортивная одежда и обувь -- спортивная обувь -- спортивный инвентарь -- спортивное оборудование Аннотация: В учебном пособии раскрывается понятие гигиены как науки и учебной дисциплины, рассматривается воздействие факторов, будь то внешняя среда или физические нагрузки, на здоровье людей, занимающихся физической культурой и спортом. Приводятся сведения о гигиеническом нормировании физических нагрузок при занятиях физической культурой и спортом, о гигиеническом обеспечении занятий физической культурой и спортивных тренировок. Книга может быть полезна также учителям физкультуры. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Коваль, Валерий Иосифович; Родионова, Тамара Алексеевна Экземпляры всего: 10 АБ (10) Свободны: АБ (10)

54    К893     Кузьменко, Николай Егорович.     Краткий курс химии [Текст] : пособие для поступающих в вузы / Н. Е. Кузьменко, В. В. Еремин, В. А. Попков. - Москва : Высшая школа, 2000. - 415 с. : ил. - (Для поступающих в вузы). - Библиогр.: с. 410-411. - ISBN 5-06-003564-6 (в обл.) : 57.00 р.РУБ 54 Рубрики: Химия--Пособия для поступающих в вузы Кл.слова (ненормированные): химия -- общая и неорганическая химия -- общая химия -- теоретическая химия -- неорганическая химия -- периодический закон -- закон сохранения массы и энергии -- закон сохранения вещества и энергии -- газовые законы -- химические законы -- законы химии -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы -- электроны -- молекулы -- радиоактивные изотопы -- радиоактивные превращения -- радиоактивность -- физическая химия -- химическая физика -- химические элементы и их соединения -- химические соединения -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- строение молекул -- состояния вещества -- комплексные соединения -- растворы -- агрегатное состояние -- агрегатные состояния веществ -- газы -- газообразное состояние вещества -- газовые растворы -- газовое состояние вещества -- жидкие растворы -- жидкое состояние вещества -- жидкости -- твердое состояние вещества -- твердые вещества -- твердые растворы -- кристаллические состояния -- кристаллическое состояние твердого тела -- кристаллическая решетка -- кристаллические вещества -- кристаллохимия -- простые вещества -- строение веществ -- строение вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические реакции -- химические соединения -- химические кинетика -- кинетика химических реакций -- катализ -- химическая термодинамика -- термохимия -- химическое равновесие -- электролитическая диссоциация -- электролиты -- электролиз -- гидролиз солей -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- неорганические соединения -- неорганические вещества -- элементы периодической системы -- периодическая система Менделеева Д. И. -- оксиды -- основания (гидроксиды металлов) -- гидроксиды металлов (основания) -- кислоты -- соли -- водород -- галогены -- соединения галогенов -- халькогены -- сера -- соединения серы -- азот -- углерод -- подгруппа углерода -- угольная кислота -- кремний -- соединения кремния -- металлохимия -- металлы (хим.) -- s-элементы -- s-металлы -- алюминий -- бор -- переходные элементы (d-элементы) -- d-элементы -- благородные (редкие) газы -- благородные газы -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- насыщенные углеводороды -- углеводороды -- алканы -- циклоалканы -- алкены -- алкадиены -- алкины -- арены -- спирты (хим.) -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- жиры (хим.) -- эфиры (хим.) -- природные соединения -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- моносахариды -- амины -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- белковые вещества -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- химия высокомолекулярных соединений -- высокомолекулярные соединения (полимеры) -- полимеры (высокомолекулярные соединения) -- синтетические высокомолекулярные соединения -- синтетические полимеры -- каучуки -- пластмассы Аннотация: Пособие предназначено для школьников, абитуриентов и учителей. В пособии в краткой, но информативной и ясной форме изложены современные основы химии. Это - основы, которые надо понимать каждому выпускнику средней школы и совершенно обязательно знать каждому, кто видит себя студентом-химиком, медиком или биологом 21 века. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Еремин, Вадим Владимирович; Попков, Владимир Андреевич Экземпляры всего: 2 АБ (1), ЧЗ (1) Свободны: АБ (1), ЧЗ (1)

547    Н553    Несмеянов, Александр Николаевич     Начала органической химии [Текст] : [учеб. пособие для хим. фак. ун-тов и хим. втузов: в 2 кн.] / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. - Москва : Химия, 1969 - 1970.    Кн.2 : Начала органической химии / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. - 1970. - 824 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 788. - (в пер.) : 2.26 р.РУБ 547 Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): ароматические соединения -- бензол -- производные бензола -- ароматические амины -- диазосоединения -- фенолы -- ароматические спирты -- фенолоспирты -- эфиры (хим.) -- ароматические альдегиды -- альдегиды ароматические -- спирты ароматические -- амины ароматические -- кетоны ароматические -- ароматические кетоны -- хиноны -- карбоновые кислоты ароматические -- ароматические карбоновые кислоты -- фенолокислоты -- ароматические аминокислоты -- аминокислоты ароматические -- дифенил -- дифенилен -- циклофаны -- полифенилметаны -- фталеины -- нафталин -- антрацен -- фенантрен -- гетероциклические соединения -- фуран -- тиофен -- пиррол -- индиго -- пиридин -- пурин -- фолиевая кислота -- рибофлавин -- акридин -- пиразин -- элементоорганические соединения -- порфирины -- свободные радикалы -- цепные реакции -- алкалоиды гетероциклического ряда -- белки -- ферменты -- изопреноиды -- стероиды Держатели документа: библиотека нтгспа Доп.точки доступа: Несмеянов, Николай Александрович Экземпляры всего: 22 АБ (22) Свободны: АБ (22)

547    П30     Петров, Анатолий Александрович.     Органическая химия [Текст] : [учеб.для хим.-технол. вузов и фак.] / А. А. Петров, Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко ; под ред. А. А. Петрова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1973. - 623 с. : ил. - Библиогр.: с.607 . - Предм. указ.: с. 608-619. - (в пер.) : 1.24 р.РУБ 547 Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): жирный ряд -- углеводороды -- парафины -- алканы -- алкены -- олефины -- алкадиены -- алкины -- галогенопроизводные -- спирты -- гликоли -- эфиры -- тиолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- жиры -- масла -- амины -- металлоорганические -- оксикислоты -- белки -- моносахара -- дисахариды -- алициклические -- терпены -- ароматические -- фенолы -- гетероциклические -- алкалоиды -- нуклеиновые кислоты Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Бальян, Хорен Ваганович; Трощенко, Александр Тимофеевич; Петрова, А. А. \под ред.\ Экземпляры всего: 7 АБ (7) Свободны: АБ (7)

547    П305     Петров, Анатолий Александрович.     Органическая химия [Текст] : [учебник для хим.-технол. вузов и фак.] / А. А. Петров, Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко ; под ред. А. А. Петрова. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1981. - 591, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 574. - Предм. указ.: с. 575-588. - (в пер.) : 1.40 р.РУБ 547 Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- углеводороды -- алифатические ряды -- жирный ряд -- карбоциклические соединения -- алициклические соединения -- ароматические соединения -- гетероциклические соединения -- биоорганическая химия -- белки (органическая химия) -- витамины (органическая химия) -- углеводы (органическая химия) -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- гормоны (органическая химия) Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Бальян, Хорен Ваганович; Трощенко, Александр Тимофеевич; Петров, Анатолий Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 22 АБ (22) Свободны: АБ (21)

54    Х768     Хомченко, Иван Гаврилович.     Общая химия [Текст] : [учебник] / И. Г. Хомченко. - Москва : Новая Волна : ОНИКС, 1999. - 463, [1] с. : ил. - (Готовимся к экзаменам). - Предм. указ.: с. 456-464. - ISBN 5-7864-0113-8 (Новая Волна) (в пер.). - ISBN 5-249-00289-7 (ОНИКС) : 48.00 р.РУБ 540 Рубрики: Химия--Учебники и пособия    Общая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): химия -- нехимические специальности -- готовимся к экзаменам -- подготовка к экзаменам -- общая химия -- теоретическая химия -- теоретические основы химии -- теории химии -- законы химии -- химические законы -- периодический закон -- периодическая система Менделеева Д. И. -- химические элементы и их соединения -- элементы периодической системы -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы химических элементов -- радиоактивность -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- физическая химия -- химическая физика -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- агрегатное состояние -- растворы -- электролитическая диссоциация -- диссоциация -- электролиты -- растворы электролитов -- строение вещества -- простые вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические соединения -- неорганическая химия -- неорганические вещества -- неорганические соединения -- 8 группа периодической системы -- подгруппа 8 группы -- 7 группа периодической системы -- подгруппа 7 группы -- 6 группа периодической системы -- подгруппа 6 группы -- 5 группа периодической системы -- подгруппа 5 группы -- 4 группа периодической системы -- подгруппа 4 группы -- 3 группа периодической системы -- подгруппа 3 группы -- 2 группа периодической системы -- подгруппа 2 группы -- 1 группа периодической системы -- подгруппа 1 группы -- подгруппы периодической системы -- побочные подгруппы периодической системы -- элементы подгрупп периодической системы -- элементы побочных подгрупп -- неметаллы (металлоиды) -- металлы (хим.) -- электрохимические процессы -- электрохимия -- сплавы -- коррозия металлов -- электролиз -- щелочные металлы -- щелочноземельные металлы -- применение химических элементов -- применение металлов и их соединений -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- органические реакции -- классификация органических соединений -- номенклатура органических соединений -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучуки -- ароматические соединения -- ароматические углеводороды -- углеводороды -- бензол -- нефть и ее переработка -- нефтепереработка -- нефтепродукты -- горючие газы -- природный газ -- газ природный -- галогены -- спирты (хим.) -- фенолы -- простые эфиры -- эфиры (хим.) -- карбонильные соединения -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- кислоты -- природные соединения -- сложные эфиры -- жиры (хим.) -- мыла (хим.) -- моющие средства (хим.) -- синтетические моющие средства (хим.) -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- белки (хим.) -- аминокислоты Аннотация: В книге изложены основные понятия и законы химии, теория строения атома, учение о химической связи, теория растворов и электрохимических процессов. Описаны свойства неорганических соединений. В разделе, посвящённом органической химии, рассмотрены теория химического строения органических соединений А. М. Бутлерова и свойства органических соединений отдельных классов. Учебник предназначен для учащихся техникумов, колледжей и средних учебных заведений с расширенной программой по химии. Может быть полезен преподавателям химии и студентам нехимических вузов, изучающих общую или органическую химию. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

54    Х768     Хомченко, Иван Гаврилович.     Общая химия [Текст] : [учебник] / И. Г. Хомченко. - Москва : Новая Волна : ОНИКС, 2001. - 463, [1] с. : ил. - (Готовимся к экзаменам). - Предм. указ.: с. 456-464. - ISBN 5-7864-0113-8 (Новая Волна) (в пер.). - ISBN 5-249-00289-7 (ОНИКС) : 48.00 р.РУБ 540 Рубрики: Химия--Учебники и пособия    Общая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): химия -- нехимические специальности -- готовимся к экзаменам -- подготовка к экзаменам -- общая химия -- теоретическая химия -- теоретические основы химии -- теории химии -- законы химии -- химические законы -- периодический закон -- периодическая система Менделеева Д. И. -- химические элементы и их соединения -- элементы периодической системы -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы химических элементов -- радиоактивность -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- физическая химия -- химическая физика -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- агрегатное состояние -- растворы -- диссоциация -- электролитическая диссоциация -- электролиты -- растворы электролитов -- строение вещества -- простые вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические реакции -- химические соединения -- неорганическая химия -- неорганические вещества -- неорганические соединения -- 7 группа периодической системы -- подгруппа 7 группы -- 8 группа периодической системы -- подгруппа 8 группы -- 6 группа периодической системы -- подгруппа 6 группы -- 5 группа периодической системы -- подгруппа 5 группы -- 4 группа периодической системы -- подгруппа 4 группы -- 3 группа периодической системы -- подгруппа 3 группы -- 2 группа периодической системы -- подгруппа 2 группы -- 1 группа периодической системы -- подгруппа 1 группы -- подгруппы периодической системы -- элементы подгрупп периодической системы -- побочные подгруппы периодической системы -- элементы побочных подгрупп -- неметаллы (металлоиды) -- металлы (хим.) -- электрохимические процессы -- электрохимия -- сплавы -- коррозия металлов -- электролиз -- щелочноземельные металлы -- щелочные металлы -- применение химических элементов -- применение металлов и их соединений -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- органические реакции -- классификация органических соединений -- номенклатура органических соединений -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучуки -- ароматические соединения -- ароматические углеводороды -- углеводороды -- бензол -- нефть и ее переработка -- нефтепереработка -- нефтепродукты -- горючие газы -- природный газ -- газ природный -- галогены -- спирты (хим.) -- фенолы -- простые эфиры -- эфиры (хим.) -- карбонильные соединения -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- кислоты -- природные соединения -- сложные эфиры -- жиры (хим.) -- мыла (хим.) -- моющие средства (хим.) -- синтетические моющие средства (хим.) -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- белки (хим.) -- аминокислоты Аннотация: В книге изложены основные понятия и законы химии, теория строения атома, учение о химической связи, теория растворов и электрохимических процессов. Описаны свойства неорганических соединений. В разделе, посвящённом органической химии, рассмотрены теория химического строения органических соединений А. М. Бутлерова и свойства органических соединений отдельных классов. Учебник предназначен для учащихся техникумов, колледжей и средних учебных заведений с расширенной программой по химии. Может быть полезен преподавателям химии и студентам нехимических вузов, изучающих общую или органическую химию. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 19 АБ (19) Свободны: АБ (19)