5А М353 Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : [учеб. для нач. проф. образования : Учеб. пособие для сред. спец. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"] / З. П. Матюхина. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 181 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 179. - ISBN 5-94231-042-4 (в пер.) : 93.85 р. Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники и пособия Питание--Физиология--Учебники и пособия Пищевая санитария--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): 2702 -- специальность Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство -- физиология питания -- еда -- пища -- пищевые вещества -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- пищеварение -- усвояемость пищи -- обмен веществ и энергии -- питание различных групп населения -- энергетическая ценность пищи -- рациональное питание -- питание детей и подростков -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- морфология микробов -- физиология микробов -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- пищевые инфекционные заболевания -- гигиена питания -- пищевая санитария -- гигиена и санитария труда -- предупреждение производственного травматизма -- вредные привычки -- инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания -- личная гигиена -- санитарные требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания -- общественное питание -- санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре -- санитарные требования к транспортировке и хранению пищевых продуктов -- санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов -- санитарные требования к реализации готовой продукции и обслуживанию потребителей -- санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарно-эпидемиологическое законодательство -- федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и "официант, бармен". В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН. Весь материал по гигиене питания и санитарии построен на данных, рекомендованных Государственной санитарно-эпидемиологической службой и продиктованных законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", утвержденным 19.04.91. Материал учебника излагается в доступной для учащихся форме, в четкой последовательности, с использованием в достаточном количестве рисунков, схем, таблиц. После каждого раздела и глав учебника даны контрольные вопросы для проверки знаний учебного материала. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
61 С389 Синяков, Алексей Федорович. Медовый лечебник [Текст] : Мед вместо лекарств / А. Ф. Синяков. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 413, [2] с. - ISBN 5-04-004669-3 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Лечение медом Мед Кл.слова (ненормированные): мед -- лечение медом -- продукты пчеловодства -- терапия -- диетотерапия -- лечебное питание -- народная медицина -- лечебники -- уход за кожей лица -- личная гигиена -- гигиена кожи -- гигиена волос -- рецепты натуральной косметики -- натуральная косметика -- рецепты кулинарные -- рецепты русской кухни -- кулинарные рецепты -- кулинарные блюда с медом -- медовая кулинария -- дар Смирнова В. И. Аннотация: Все знают о том, что мёд и другие продукты пчеловодства очень полезны, однако далеко не все умеют правильно их применять. А ведь мёд - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарств, используемых человеком. И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медицина - продукты пчеловодства вне конкуренции. В книге известного апи- и фитотерапевта А. Ф. Синякова приводятся рекомендации по применению этих природных препаратов при наиболее распространённых заболеваниях, в том числе таких, которые плохо поддаются общепринятым методам лечения. Вы узнаете также о том, как незаменимы эти продукты для оздоровления кожи, волос; какие интересные блюда и кондитерские изделия можно из них приготовить ... Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
Ч7 Д738 Дрешер, Юлия Николаевна. Оздоровительные возможности библиотечной работы [Текст] : учебное пособие / Ю. Н. Дрешер. - Казань : Изд-во Казан. ун-та, 2001. - 238 с. - Библиогр.: с. 145-153. - ISBN 5-7464-0666-X (в обл.) : 150.00 р. РУБ 613.7 + 615.31 Рубрики: Пропаганда литературы по здоровому образу жизни--Учебники и пособия Формирование здорового образа жизни--Учебники и пособия Лечебное питание--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): пропаганда литературы -- библиотечная работа -- библиотечная деятельность -- библиопсихология -- здоровье -- психическое здоровье человека -- психоэкология -- человек и среда -- инженерная психология -- научно-техническая революция -- компьютеризация -- двигательная активность -- физическая активность -- психология читательской деятельности -- психология общения -- стрессы -- аутогенная тренировка -- восприятие -- здоровый образ жизни -- работоспособность -- лечебное питание -- библиотерапия -- тесты Аннотация: В пособии синтезированы знания различных наук: библиотечного циклв, медицины, психологии, биологии и педагогики. Рассмотрены роль и значение оздоровительного направления в библиотечном деле. Спецкурс "Оздоровительные возможности библиотечной работы" впервые введен в процесс профессиональной подготовки библиотерапевтов. Для студентоа библиотечно-информационных факультетов вузов культуры, слушателей системы повышения квалификации библиотечных работников, библиотекарей-практиков, практических психологов. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Р Д446 Диетология [Текст] : руководство / [А. Ю. Барановский [и др.] ; под ред. А. Ю. Барановского. - 3-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 1022 с. : граф., табл. - (Спутник врача). - Авт. указаны на с. 19. - Библиогр.: с. 1005-1022. - ISBN 978-5-469-01681-6 (в пер.) : 1314.00 р. В вых. дан. также: Москва ; Нижний Новгород ; Воронеж ; Новосибирск ; Ростов-на-Дону ; Екатеринбург ; Самара ; Киев ; Харьков ; Минск ; Новосибирск Рубрики: Диетология Диетотерапия Кл.слова (ненормированные): питание -- диетическое питание -- лечебное питание -- лечебная кулинария -- биологически активные добавки -- пищеварение -- диеты -- разгрузочно-диетическая терапия -- минеральные воды в диетологии -- соя в диетологии -- ожирение -- пищевая непереносимость -- белково-энергетическая недостаточность Аннотация: Третье издание руководства переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использовании диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях. Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медвузов. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Барановский, Андрей Юрьевич; Кондрашина, Элина Александровна; Назаренко, Людмила Ивановна; Пак, Светлана Феликсовна; Петров, Дмитрий Павлович; Протопопова, Ольга Борисовна; Райхельсон, Карина Леонидовна; Хорошилов, Игорь Евгеньевич; Щукина, Оксана Борисовна; Барановский, Андрей Юрьевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Р К852 Крымская, Ирина Георгиевна. Гигиена и экология человека [Текст] : учебное пособие / И. Г. Крымская. - Изд. 4-е, стер. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. - 341 с. : табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 333-335 (39 назв.). - ISBN 978-5-222-22029-0 (в пер.) : 345.00 р. РУБ 5А3(075) Рубрики: Гигиена--Учебники и пособия Биоэкология человека--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): гигиена -- биоэкология человека -- экология человека биологическая -- гигиена окружающей среды -- гигиена питания -- лечебное питание -- питание -- пищевые отравления -- лечебно-профилактические учреждения -- гигиена лечебно-профилактических учреждений -- гигиена труда -- воздействие на организм человека -- воздействие факторов производственной среды на организм человека -- воздействие вредных факторов -- влияние окружающей среды на здоровье человека -- влияние факторов внешней среды на здоровье человека -- влияние факторов производственной среды на здоровье -- урбоэкология -- гигиена детей и подростков -- личная гигиена -- здоровый образ жизни (ЗОЖ) -- ЗОЖ (здоровый образ жизни) -- эколого-гигиенические факторы -- экология и здоровье -- здоровье и экология Аннотация: Учебное пособие обеспечивает теоретические знания по курсу "Гигиена и экология человека" и содержит полную и современную информацию о гигиене и экологии человека, отражает закономерности влияния факторов окружающей среды на его здоровье. В нем освещены вопросы гигиены воздушной среды, почвы, воды и жилищ. В учебном пособии изложены положения традиционных гигиенических дисциплин: гигиена окружающей среды, гигиена труда, питания детей и подростков, гигиена жилища, гигиена лечебно-профилактических учреждений, санитарное просвещение. Отражена взаимосвязь экологии с гигиеной и основы экологических знаний в профилактической медицине. Показано экологическое и гигиеническое значение питания человека в разные периоды жизни, изложены гигиенические требования к лечебно-профилактическим и образовательным учреждениям, а также проблемы и задачи санитарного просвещения населения и профилактики социально значимых заболеваний. Учебное пособие учит оценивать санитарно-эпидемиологическое благополучие различных групп населения и влияние производственных факторов и гигиены труда на здоровье работающих. Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям "Медико-профилактическое дело", "Лечебное дело", "Сестринское дело", "Акушерское дело" и отделение "Фармация". Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
61 М197 Маловичко, Анатолий. Эта книга принесет вам здоровье. Питание-очищение [Текст] : [книга рецептов правильного питания] / А. Маловичко. - Санкт-Петербург : прайм-ЕВРОЗНАК ; Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 2003. - 159, [1] с. ; 20 см. - (Академия здоровья и удачи). - На обл. : Избавление клеток организма от грязи, несущей болезнь и дряхлость. - ISBN 5-94946-028-6 (в обл.) : 24.00 р. Рубрики: Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): питание -- лечебное питание -- правильное питание -- неправильное питание -- фитотерапия -- диеты -- ожирение -- очищение организма -- ферменты -- гигиена питания -- рациональное питание Аннотация: Отрекаясь от своей Природы, мы отдаемся во власть энергоинформационного засорения. Эта книга предлагает программу очищения с помощью питания. В книге вы найдете не только принципы правильного питания, но и практические рецепты приготовления пищи, физические упражнения, диеты, рецепты трав. Книга является итогом многолетней работы Анатолия Маловичко, известного у нас и за рубежом целителя. Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |