547 А194 Аверина, Анна Владимировна. Лабораторный практикум по органической химии [Текст] : учеб. пособие для хим.-технол. техникумов / А. В. Аверина, А. Я. Снегирева. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1980. - 183, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 176. - 0.30 р. Рубрики: Органическая химия--Практические работы учащихся Кл.слова (ненормированные): допущено Министерством образования СССР -- пособия для учащихся -- учебные пособия -- лабораторные практикумы по органической химии -- лабораторные практикумы по химии -- практические работы по органической химии -- практические работы по химии -- органическая химия -- химия -- органические соединения -- углеводороды -- галогенопроизводные -- гидроксильные соединения -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- нитросоединения -- амины -- диазосоединения -- азокрасители -- оксикислоты -- углеводы -- аминокислоты -- гетероциклические соединения -- терпены -- белковые вещества Аннотация: Пособие содержит более 200 опытов - качественных микрореакций на органические соединения. Описание каждого опыта содержит методику проведения работ, химизм наблюдаемых процессов и обобщающие выводы. В основу построения книги положена классификация органических соединений по функциональным группам, причем соединения алифатического и ароматических рядов рассматриваются совместно. Такой порядок описани лабораорных работ подчеркивает значение функциональной группы как основы, определяющей свойства органических соединений. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Снегирева, Анна Яковлевна Экземпляры всего: 16 АБ (16) Свободны: АБ (16) |
591.7 Б638 Биохимия животных [Текст] : учеб. для высш. с.-х. учеб. заведений / [А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман]; Под ред. А. В. Чечеткина. - Москва : Высшая школа, 1982. - 510, [1] с. : ил. - (Высшее образование). - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 505-506. - 1.50 р. Рубрики: Биохимия животных--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено ГУ образования -- 1506 -- специальность Зоотехния -- 1507 -- специальность Ветеринария -- сельскохозяйственные специальности -- вузовские учебники -- учебники и пособия -- биохимия животных -- животные организмы -- углеводы -- липиды -- белки -- протеины -- нуклеиновые кислоты -- ДНК -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- РНК -- рибонуклеиновая кислота -- витамины -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- биологическое окисление -- обмен углеводов -- обмен липидов -- обмен простых и сложных белков -- обмен воды и солей -- биохимия крови -- биохимия мышц -- состав молока -- образование молока -- молоко -- состав мочи -- образование мочи -- моча -- биохимия нервной ткани -- нервная ткань -- биохимия яйца -- биохимия костной ткани -- костная ткань Аннотация: В учебнике изложены основные разделы биохимии. Охарактеризованы структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и других органических соединений, а также воды и других минеральных веществ. Приведены данные о структуре и механизме действия витаминов, ферментов, гормонов, а также сведения по биохимии крови, мышц, молока, нервной ткани, яйца, костей, мочи. В данной работе значительное место уделено научным основам питания сельскохозяйственных животных, биохимической сущности некоторых патологических процессов. Широко использованы последние достижения молекулярной биологии и биохимии животных. Все вопросы рассматриваются преимущественно на примере сельскохозяйственных животных. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Чечеткин, Алексей Васильевич; Головацкий, Иван Дмитриевич; Калиман, Павел Авксентьевич Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12) |
6П9 М353 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : [Учеб. для нач. проф.образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2003. - 271, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1487-6 (в пер.) : 120.00 р. Рубрики: Организация и техника торговли--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): начальное профессиональное образование -- среднее профессиональное образование -- 2702 -- специальность Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий -- товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- пища -- еда -- общественное питание -- питание -- минеральные вещества -- углеводы -- жиры -- белки -- витамины -- химический состав пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- овощи -- плоды -- грибы -- продукты переработки -- рыба -- рыбные продукты -- нерыбные пищевые продукты моря -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- растительные масла -- масло коровье -- маргарин -- кулинарные жиры -- зерно -- продукты переработки зерна -- крахмал -- сахар -- кондитерские изделия -- вкусовые продукты -- чай -- кофе -- кофейные напитки -- пряности -- приправы -- поваренная соль -- пищевые кислоты -- алкогольные напитки -- хлебный квас -- напитки из хлебного сырья -- хлебопекарные дрожжи -- химические разрыхлители -- желирующие вещества -- пищевые красители -- пищевая промышленность -- Федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Может быть использован для практических работников системы общественного питания. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), АБ (2) Свободны: ЧЗ (1), АБ (2) |
57.02(075) М226 Мамонтов, Сергей Григорьевич. Биология. Общие закономерности [Текст] : 9-й кл. : учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / С. Г. Мамонтов, В. Б. Захаров, Н. И. Сонин. - 3-е изд., дораб. - Москва : Дрофа, 2002. - 287 с. : цв. ил. - ISBN 5-7107-5744-6 (в пер.) : 65.00 р. Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): учебники по биологии -- 9 класс -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- эволюция живого мира -- эволюционные идеи -- эволюционные теории -- дарвинизм -- искусственный отбор -- естественный отбор -- микроэволюция -- макроэволюция -- ароморфоз -- идиодаптация -- развитие жизни на Земле -- происхождение жизни на Земле -- возникновение жизни на Земле -- архейская эра -- протерозойская эра -- палеозойская эра -- мезозойская эра -- кайнозойская эра -- происхождение человека -- эволюция человека -- живые организмы -- клетка (биол.) -- белки -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- ДНК -- рибонуклеиновая кислота -- РНК -- обмен веществ -- пластический обмен веществ в клетке -- энергетический обмен веществ в клетке -- прокариотическая клетка -- эукариотическая клетка -- цитоплазма -- ядро -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение -- индивидуальное развитие организмов -- онтогенез -- эмбриональное развитие -- постэмбриональное развитие -- наследственность -- изменчивость -- наследственная изменчивость -- фенотипическая изменчивость -- генетика -- ген -- законы Менделя -- мутации -- селекция -- экология -- биосфера -- атмосфера -- литосфера -- круговорот веществ в природе -- биогеоценоз -- биоценоз -- природные ресурсы -- факториальная экология -- охрана природы Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Захаров, Владимир Борисович; Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 15 АБ (15) Свободны: АБ (15) |
5А М353 Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : [учеб. для нач. проф. образования : Учеб. пособие для сред. спец. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"] / З. П. Матюхина. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 181 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 179. - ISBN 5-94231-042-4 (в пер.) : 93.85 р. Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники и пособия Питание--Физиология--Учебники и пособия Пищевая санитария--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): 2702 -- специальность Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство -- физиология питания -- еда -- пища -- пищевые вещества -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- пищеварение -- усвояемость пищи -- обмен веществ и энергии -- питание различных групп населения -- энергетическая ценность пищи -- рациональное питание -- питание детей и подростков -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- морфология микробов -- физиология микробов -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- пищевые инфекционные заболевания -- гигиена питания -- пищевая санитария -- гигиена и санитария труда -- предупреждение производственного травматизма -- вредные привычки -- инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания -- личная гигиена -- санитарные требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания -- общественное питание -- санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре -- санитарные требования к транспортировке и хранению пищевых продуктов -- санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов -- санитарные требования к реализации готовой продукции и обслуживанию потребителей -- санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарно-эпидемиологическое законодательство -- федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и "официант, бармен". В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН. Весь материал по гигиене питания и санитарии построен на данных, рекомендованных Государственной санитарно-эпидемиологической службой и продиктованных законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", утвержденным 19.04.91. Материал учебника излагается в доступной для учащихся форме, в четкой последовательности, с использованием в достаточном количестве рисунков, схем, таблиц. После каждого раздела и глав учебника даны контрольные вопросы для проверки знаний учебного материала. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
5А М292 Мартинчик, Арсений Николаевич. Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство : Высшая школа, 2000. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) (в пер.). - ISBN 5-06-003916-1 (Высш. шк.) : 42.00 р. Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия Санитария пищевая--Учебники и пособия Питание--Гигиена--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1) |
5А М292 Мартинчик, Арсений Николаевич. Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : Учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия : Мастерство, 2002. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1017-X (Академия) (в пер.). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) : 87.00 р. Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия Санитария пищевая--Учебники и пособия Питание--Гигиена--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
Ч51 В141 Вайнбаум, Яков Семенович. Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : [учеб. пособие для вузов по спец. 033100 – Физическая культура] / Я. С. Вайнбаум, В. И. Коваль, Т. А. Родионова. - Москва : Академия, 2002. - 233, [1] с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 230-231. - ISBN 5-7695-0723-3 (в пер.) : 56.00 р., 57.00 р. Рубрики: Физическая культура и спорт--Гигиена--Учебники и пособия Гигиена физического воспитания--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): физическое воспитание и спорт -- физическая культура и спорт -- спорт -- физкультура и спорт -- 033100 -- специальность Физическая культура -- физвоспитание школьников -- физкультура в школе -- здоровье школьников -- школьники -- учащиеся -- здоровье детей и подростков -- дети -- гигиена детей и подростков -- стояние здоровья школьников -- гигиена окружающей среды -- гигиена воздушной среды -- воздушная среда -- гигиена атмосферного воздуха -- воздух атмосферный -- атмосферный воздух -- гигиена воды -- вода -- воды -- роль воды в жизни человека -- гигиена почвы -- почва -- закаливание -- гигиена питания -- рациональное питание -- сбалансированное питание -- калорийность пищи -- питание -- пищевые вещества -- рационы питания -- пищевые рационы -- белки в пищевом рационе -- потребность в белке -- жиры в пищевом рационе -- пищевые жиры -- нормативы жирового питания -- жировое питание -- углеводы в пищевом рационе -- нормативы углеводного питания -- углеводное питание -- микроэлементы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- минеральные вещества в питании -- нормативы витаминного питания -- витаминное питание -- витамины в пищевом рационе -- потребность в витаминах -- физиологические основы питания -- пища -- пища как источник энергии -- энергия пищи -- энергетическая ценность пищи -- пищевая ценность пищи -- медико-биологические основы физического воспитания -- гигиена физического воспитания -- гигиена спортсмена -- спортсмены -- питание спортсменов -- режим питания -- расход энергии у человека -- энерготраты организма -- энергетические затраты организма -- затраты энергии спортсменом -- энергетическая ценность пищи -- нормирование физических нагрузок -- физические нагрузки -- занятия физкультурой -- физическое воспитание в школе -- нормирование двигательной активности школьников -- двигательная активность школьников -- формирование двигательной активности школьников -- двигательный режим школьников -- двигательная деятельность школьников -- физические нагрузки для школьников -- физические нагрузки для пожилых людей -- энерготраты за урок физкультуры -- урок физической культуры -- урок физкультуры -- уроки физической культуры -- уроки физкультуры -- тренировочная деятельность -- тренировки спортсменов -- тренировочные занятия -- нормирование тренировок -- спортивные тренировки -- тренировочные нагрузки -- гигиена спортивных сооружений -- спортивные сооружения -- физкультурные сооружения -- гигиенические требования к спортивным сооружениям -- оздоровительная физкультура -- оздоровительные физические занятия -- оздоровительные физические упражнения -- гигиена спортивной одежды и обуви -- спортивная одежда и обувь -- спортивная обувь -- спортивный инвентарь -- спортивное оборудование Аннотация: В учебном пособии раскрывается понятие гигиены как науки и учебной дисциплины, рассматривается воздействие факторов, будь то внешняя среда или физические нагрузки, на здоровье людей, занимающихся физической культурой и спортом. Приводятся сведения о гигиеническом нормировании физических нагрузок при занятиях физической культурой и спортом, о гигиеническом обеспечении занятий физической культурой и спортивных тренировок. Книга может быть полезна также учителям физкультуры. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Коваль, Валерий Иосифович; Родионова, Тамара Алексеевна Экземпляры всего: 21 ЧЗ (1), АБ (20) Свободны: ЧЗ (1), АБ (20) |
547 Т65 Травень, Валерий Федорович Органическая химия [Текст] : в 2 т. : [учеб. для вузов по направлению "Хим. технология и биотехнология" и хим.-технолог. направлениям] / В. Ф. Травень. - Москва : Академкнига, 2004 - ; (В : Учебник для вузов). - ISBN 5-94628-068-6. Т. 2. - 2004. - 582 с. : ил. - Библиогр.: с. 562-564 . - Предм. указ.: с. 565-582. - ISBN 5-94628-172-0 (в пер.) : 235.00 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- учебники и пособия -- допущено МО РФ -- спирты -- этанол -- фенолы -- антиоксиданты -- эфиры -- мембраны клеточные -- клеточные мембраны -- альдегиды -- кетоны -- хиноны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- сульфоновые кислоты -- кислоты сульфоновые -- моющие средства -- детергенты -- фосфолипиды -- амины -- нейромедиаторы -- нейротоксины -- вкус -- запах -- сладкие органические вещества -- гетероциклические соединения -- углеводы -- обмен энергии -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- протеины -- компьютерная химия -- химия компьютерная -- нуклеиновые кислоты Аннотация: В книге систематически изложены способы получения, строения, свойства и реакции органических соединений, принадлежащих к основным классам. Принятая последовательность глав соответствует принципу "от простого к сложному". В первой главе читатель знакомится с основными теоретическими понятиями и концепциями органической химии. Эти сведения даны на примере кислотно-основных взаимодействий - реакций, имеющих фундаментальное значение для всей органической химии. В конце каждой из 28 глав приведены перечень основных терминов и понятий, которые должен усвоить студент при ее изучении, а также задачи для контроля полученных знаний. Каждая глава завершается дополнительным разделом, в котором обсуждается применение достижений органической химии для решения проблем смежных естественных наук и технологий, прежде всего биологии и технологии материалов. Учебник знакомит читателя с основными понятиями стратегии органического синтеза и спектральными методами (ИК-, УФ-, ЯМР- и масс-) идентификации органических соединений. Для студентов вузов, специализирующихся по направлению "Химическая технология и биотехнология" и получающих химико-технологические специальности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1) |
54(07) О-267 Обучение химии в 10 классе [Текст] : книга для учителя : в 2 частях / [И. Н. Чертков, А. С. Корощенко, Л. А. Цветков и др.]; под ред. И. Н. Черткова. Ч. 2. - Москва : Просвещение, 1992. - 64 с. : ил., граф., табл. - Библиогр.: с. 95. - ISBN 5-09-004768-5 (ч.2) (в обл.) : 1.70 р. Рубрики: Органическая химия--Методика преподавания (ч. 1) Химия--Методика преподавания Кл.слова (ненормированные): Спирты -- Фенолы -- Одноатомные спирты -- Метанол -- Синтез метанола -- Многоатомные спирты -- Альдегиды -- Карбоновые кислоты -- Эфиры -- Жиры -- Углеводы -- Глюкоза -- Пентоза -- Рибоза -- Дезоксирибоза -- Крахмал -- Целлюлоза Аннотация: В пособии представлена методика обучения химии в 10 классе (Ч. 2) в соответствии с новой программой. В основе содержания - принцип направленности обучения на комплексное решение задач. Широко освещены проблемы усиления политехнической направленности обучения, вопросы оптиимизации учебного процесса и повышения качества обучения. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Чертков, Израил Наумович; Корощенко, Антонина Степановна; Цветков, Леонид Александрович; Чертков, И. Н. \под ред.\ Экземпляры всего: 5 АБ (5) Свободны: АБ (5) |
5А2(07) Я474 Яковлева, Ольга Сергеевна. Школьные опыты и лабораторные занятия по курсу анатомии и физиологии человека [Текст] : пособие для преподавателей биологии средней школы / О. С. Яковлева. - 2-е изд. - Москва : Учпедгиз, 1961. - 167, [1] с. : ил., табл. - (в пер.) : 0.44 р. Кл.слова (ненормированные): Организм человека -- Костно-мышечная система -- Кровообращение -- Дыхание -- Пищеварение -- Свойства белков -- Белки -- Жиры -- Углеводы -- Свойства жиров -- Свойства углеводов -- Органы выделения -- Нервная система -- Железы внутренней секреции Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
Ч51 В141 Вайнбаум, Яков Семенович. Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : [учеб. пособие для вузов по спец. 033100 – Физическая культура] / Я. С. Вайнбаум, В. И. Коваль, Т. А. Родионова. - Москва : Академия, 2003. - 233, [1] с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 230-231. - ISBN 5-7695-1564-3 (в пер.) : 89.00 р. Рубрики: Физическая культура и спорт--Гигиена--Учебники и пособия Гигиена физического воспитания--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): физическое воспитание и спорт -- физическая культура и спорт -- спорт -- физкультура и спорт -- 033100 -- специальность Физическая культура -- физвоспитание школьников -- физкультура в школе -- здоровье школьников -- школьники -- учащиеся -- здоровье детей и подростков -- дети -- гигиена детей и подростков -- стояние здоровья школьников -- гигиена окружающей среды -- гигиена воздушной среды -- воздушная среда -- гигиена атмосферного воздуха -- воздух атмосферный -- атмосферный воздух -- гигиена воды -- вода -- воды -- роль воды в жизни человека -- гигиена почвы -- почва -- закаливание -- гигиена питания -- рациональное питание -- сбалансированное питание -- калорийность пищи клории -- питание -- пищевые вещества -- рационы питания -- пищевые рационы -- белки в пищевом рационе -- потребность в белке -- жиры в пищевом рационе -- пищевые жиры -- нормативы жирового питания -- жировое питание -- углеводы в пищевом рационе -- нормативы углеводного питания -- углеводное питание -- микроэлементы в пищевом рационе -- минеральные вещества в пищевом рационе -- минеральные вещества в питании -- нормативы витаминного питания -- витаминное питание -- витамины в пищевом рационе -- потребность в витаминах -- физиологические основы питания -- пища -- пища как источник энергии -- энергия пищи -- энергетическая ценность пищи -- пищевая ценность пищи -- медико-биологические основы физического воспитания -- гигиена физического воспитания -- гигиена спортсмена -- спортсмены -- питание спортсменов -- режим питания -- расход энергии у человека -- энерготраты организма -- энергетические затраты организма -- затраты энергии спортсменом -- энергетическая ценность пищи -- нормирование физических нагрузок -- физические нагрузки -- занятия физкультурой -- физическое воспитание в школе -- нормирование двигательной активности школьников -- двигательная активность школьников -- формирование двигательной активности школьников -- двигательный режим школьников -- двигательная деятельность школьников -- физические нагрузки для школьников -- физические нагрузки для пожилых людей -- энерготраты за урок физкультуры -- урок физической культуры -- урок физкультуры -- уроки физической культуры -- уроки физкультуры -- тренировочная деятельность -- тренировки спортсменов -- тренировочные занятия -- нормирование тренировок -- спортивные тренировки -- тренировочные нагрузки -- гигиена спортивных сооружений -- спортивные сооружения -- физкультурные сооружения -- гигиенические требования к спортивным сооружениям -- оздоровительная физкультура -- оздоровительные физические занятия -- оздоровительные физические упражнения -- гигиена спортивной одежды и обуви -- спортивная одежда и обувь -- спортивная обувь -- спортивный инвентарь -- спортивное оборудование Аннотация: В учебном пособии раскрывается понятие гигиены как науки и учебной дисциплины, рассматривается воздействие факторов, будь то внешняя среда или физические нагрузки, на здоровье людей, занимающихся физической культурой и спортом. Приводятся сведения о гигиеническом нормировании физических нагрузок при занятиях физической культурой и спортом, о гигиеническом обеспечении занятий физической культурой и спортивных тренировок. Книга может быть полезна также учителям физкультуры. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Коваль, Валерий Иосифович; Родионова, Тамара Алексеевна Экземпляры всего: 10 АБ (10) Свободны: АБ (10) |
54 К893 Кузьменко, Николай Егорович. Краткий курс химии [Текст] : пособие для поступающих в вузы / Н. Е. Кузьменко, В. В. Еремин, В. А. Попков. - Москва : Высшая школа, 2000. - 415 с. : ил. - (Для поступающих в вузы). - Библиогр.: с. 410-411. - ISBN 5-06-003564-6 (в обл.) : 57.00 р. Рубрики: Химия--Пособия для поступающих в вузы Кл.слова (ненормированные): химия -- общая и неорганическая химия -- общая химия -- теоретическая химия -- неорганическая химия -- периодический закон -- закон сохранения массы и энергии -- закон сохранения вещества и энергии -- газовые законы -- химические законы -- законы химии -- строение атома -- атомистика -- химическая атомистика -- атомы -- электроны -- молекулы -- радиоактивные изотопы -- радиоактивные превращения -- радиоактивность -- физическая химия -- химическая физика -- химические элементы и их соединения -- химические соединения -- химическая связь и строение молекул -- химические связи -- строение молекул -- состояния вещества -- комплексные соединения -- растворы -- агрегатное состояние -- агрегатные состояния веществ -- газы -- газообразное состояние вещества -- газовые растворы -- газовое состояние вещества -- жидкие растворы -- жидкое состояние вещества -- жидкости -- твердое состояние вещества -- твердые вещества -- твердые растворы -- кристаллические состояния -- кристаллическое состояние твердого тела -- кристаллическая решетка -- кристаллические вещества -- кристаллохимия -- простые вещества -- строение веществ -- строение вещества -- химические вещества -- химические процессы -- химические реакции -- химические соединения -- химические кинетика -- кинетика химических реакций -- катализ -- химическая термодинамика -- термохимия -- химическое равновесие -- электролитическая диссоциация -- электролиты -- электролиз -- гидролиз солей -- окислительно-восстановительные реакции -- окисление элементов -- неорганические соединения -- неорганические вещества -- элементы периодической системы -- периодическая система Менделеева Д. И. -- оксиды -- основания (гидроксиды металлов) -- гидроксиды металлов (основания) -- кислоты -- соли -- водород -- галогены -- соединения галогенов -- халькогены -- сера -- соединения серы -- азот -- углерод -- подгруппа углерода -- угольная кислота -- кремний -- соединения кремния -- металлохимия -- металлы (хим.) -- s-элементы -- s-металлы -- алюминий -- бор -- переходные элементы (d-элементы) -- d-элементы -- благородные (редкие) газы -- благородные газы -- органическая химия -- органические вещества -- органические соединения -- насыщенные углеводороды -- углеводороды -- алканы -- циклоалканы -- алкены -- алкадиены -- алкины -- арены -- спирты (хим.) -- фенолы -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- жиры (хим.) -- эфиры (хим.) -- природные соединения -- углеводы (сахара) -- сахара (углеводы) -- моносахариды -- амины -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- белковые вещества -- гетероциклические соединения -- нуклеиновые кислоты -- химия высокомолекулярных соединений -- высокомолекулярные соединения (полимеры) -- полимеры (высокомолекулярные соединения) -- синтетические высокомолекулярные соединения -- синтетические полимеры -- каучуки -- пластмассы Аннотация: Пособие предназначено для школьников, абитуриентов и учителей. В пособии в краткой, но информативной и ясной форме изложены современные основы химии. Это - основы, которые надо понимать каждому выпускнику средней школы и совершенно обязательно знать каждому, кто видит себя студентом-химиком, медиком или биологом 21 века. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Еремин, Вадим Владимирович; Попков, Владимир Андреевич Экземпляры всего: 2 АБ (1), ЧЗ (1) Свободны: АБ (1), ЧЗ (1) |
547 Н553 Несмеянов, Александр Николаевич Начала органической химии [Текст] : [учеб. пособие для хим. фак. ун-тов и хим. втузов: в 2 кн.] / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. - Москва : Химия, 1969 - 1970. Кн.1 : Начала органической химии / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. - 1969. - 664 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 626. - (в пер.) : 2.06 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): ациклические соединения -- предельные соединения -- алканы -- спирты предельные -- предельные спирты -- эфиры -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- серы соединения -- диамины -- непредельные соединения -- алкены -- алкины -- диеновые углеводороды -- каучуки -- кислоты непредельные -- жиры -- липиды -- гетерофункциональные соединения -- аминоспирты -- оксикислоты -- оксокислоты -- углеводы -- аминокислоты -- алициклические соединения Держатели документа: библиотека нтгспа Доп.точки доступа: Несмеянов, Николай Александрович Экземпляры всего: 43 АБ (43) Свободны: АБ (43) |
547 А861 Артеменко, Александр Иванович. Органическая химия [Текст] : [учебник для строит. спец. вузов] / А. И. Артеменко. - Москва : Высшая школа, 1980. - 440 с. : ил., рис. - (в пер.) : 1.20 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): теория А. М. Бутлерова -- Бутлеров А. М. -- электронные оболочки -- ациклические соединения -- алканы -- нефть -- алкены -- алкадиены -- алкины -- галогенопроизводные -- спирты -- альдегиды -- кетоны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- эфиры -- элементоорганические соединения -- серусодержащие соединения -- азотсодержащие соединения -- оксикислоты -- аминокислоты -- альдегидокислоты -- углеводы -- карбоциклические соединения -- алицикличские соединения -- ароматические соединения -- фенолы -- гетероциклы -- бензольный ряд -- высокомолекулярные соединения Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
547 П27 Перекалин, Всеволод Васильевич. Органическая химия [Текст] : [учеб. пособие для пед. ин-тов по хим. и биол. спец.] / В. В. Перекалин, С. А. Зонис. - Изд. 4-е, перераб. - Москва : Просвещение, 1982. - 575 с. : табл., схем., рис. - Указ. предм., имен.: с. 543-572. - (в пер.) : 1.30 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): соединения с открытой цепью -- углеводороды -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучук -- галогеноалкилы -- галогеноалканы -- спирты -- эфиры -- альдегиды -- кетоны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- углеводы -- тиосоединения -- нитросоединения -- фосфороорганические соединения -- силаны -- металлорганичекие соединения -- карбоциклические соединения -- алициклические соединения -- ароматические соединения -- гетероциклы Аннотация: В книге изложены основные положения теории строения и механизмы реакций органических соединений с учетом квантово-механических представлений. Дано описание физико-химических методов исследования органических в-в. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Зонис, Семен Александрович Экземпляры всего: 23 ЧЗ (1), АБ (22) Свободны: ЧЗ (1), АБ (21) |
547 П27 Перекалин, Всеволод Васильевич. Органическая химия [Текст] : [учеб. пособие для пед. ин-тов по хим. и биол. спец.] / В. В. Перекалин, С. А. Зонис. - Изд. 3-е, перераб. - Москва : Просвещение, 1977. - 622 с. : табл., схем., рис. - (в пер.) : 1.70 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): соединения с открытой цепью -- углеводороды -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучук -- галогеноалкилы -- галогеноалканы -- спирты -- эфиры -- альдегиды -- кетоны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- углеводы -- тиосоединения -- нитросоединения -- фосфороорганические соединения -- силаны -- металлорганичекие соединения -- карбоциклические соединения -- алициклические соединения -- ароматические соединения -- гетероциклы Аннотация: В книге изложены основные положения теории строения и механизмы реакций органических соединений с учетом квантово-механических представлений. Дано описание физико-химических методов исследования органических в-в. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Зонис, Семен Александрович Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
547 П27 Перекалин, Всеволод Васильевич. Органическая химия [Текст] : [учеб. пособие для пед. ин-тов по хим. и биол. спец.] / В. В. Перекалин, С. А. Зонис. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Просвещение, 1973. - 631 с. : табл., схем., рис. - (в пер.) : 1.36 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): соединения с открытой цепью -- углеводороды -- алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- каучук -- галогеноалкилы -- галогеноалканы -- спирты -- эфиры -- альдегиды -- кетоны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- углеводы -- тиосоединения -- нитросоединения -- фосфороорганические соединения -- силаны -- металлорганичекие соединения -- карбоциклические соединения -- алициклические соединения -- ароматические соединения -- гетероциклы Аннотация: В книге изложены основные положения теории строения и механизмы реакций органических соединений с учетом квантово-механических представлений. Дано описание физико-химических методов исследования органических в-в. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Зонис, Семен Александрович Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
547 П305 Петров, Анатолий Александрович. Органическая химия [Текст] : [учебник для хим.-технол. вузов и фак.] / А. А. Петров, Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко ; под ред. А. А. Петрова. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1981. - 591, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 574. - Предм. указ.: с. 575-588. - (в пер.) : 1.40 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- углеводороды -- алифатические ряды -- жирный ряд -- карбоциклические соединения -- алициклические соединения -- ароматические соединения -- гетероциклические соединения -- биоорганическая химия -- белки (органическая химия) -- витамины (органическая химия) -- углеводы (органическая химия) -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- гормоны (органическая химия) Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Бальян, Хорен Ваганович; Трощенко, Александр Тимофеевич; Петров, Анатолий Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 22 АБ (22) Свободны: АБ (21) |