57 В223 Вахненко, Дмитрий Валерьевич. Биология с основами экологии [Текст] : учебник для вузов / Д. В. Вахненко, Т. С. Гарнизоненко, С. И. Колесников; Под общ. ред. В. Н. Думбая. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 505, [3] с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 499-500. - ISBN 5-222-03719-3 : 92.00 р. Рубрики: Биология--Учебники и пособия Общая экология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): биология -- живая материя -- происхождение жизни -- химия жизни -- клетки -- размножение -- половое размножение -- бесполое размножение -- постэмбриональное развитие -- систематика -- вирусы -- защитная реакция организмов -- прокариоты -- строение клетки -- геном бактерий -- экология прокариот -- эукариот -- грибы -- растения -- животные -- эволюционная теория -- антропогенез -- морфозизиологические особенности человека -- генетика человека -- экология человека -- темперамент -- сознание -- психика -- психические явления -- высшая нервная деятельность -- ВНД -- опорно-двигательная система -- нервная система -- кровеносная система -- дыхательная система -- пищеварительная система -- выделительная система -- эндокринная система -- органы размножения -- экология популяций -- экосистема -- биосфера -- охрана природы -- природная среда -- природные кадастры -- экологическая экспертиза -- экологизация сознания Аннотация: Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений небиологических специальностей. Пособие соответствует программе курса "Биология с основами экологии" МО РФ. Издание может быть полезно абитуриентам биологических, сельскохозяйственных и медицинских вузов, преподавателям школ, лицеев, гимназий, а также всем интересующимся проблемами современной биологии. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Гарнизоненко, Татьяна Сергеевна; Колесников, Сергей Ильич; Думбай, В. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
631 Е302 Егорова, Татьяна Алексеевна. Основы биотехнологии [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Биология" / Т. А. Егорова, С. М. Клунова, Е. А. Живухина. - Москва : Академия, 2003. - 208 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 205-206. - ISBN 5-7695-1022-6 : 86.50 р. Рубрики: Биотехнология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- биотехнологические процессы -- кормовой белок -- производство кормового белка -- микроскопические грибы -- бактерии -- дрожжи -- водоросли -- окружающая среда -- экологическая биотехнология -- этанол -- производство этанола -- сточные воды -- очистка сточных вод -- фотопроизводство водорода -- метаболиты -- производство метаболитов -- производство аминокислот -- производство витаминов -- производство органических кислот -- аминокислоты -- витамины -- органические кислоты -- получение антибиотиков -- антибиотики -- стероиды -- получение стероидов -- ферменты -- биоиндустрия ферментов -- применение ферментов -- энзимология -- инженерная энзимология -- генная инженерия -- клеточная инженерия -- клетки -- ткани Аннотация: В книге изложены и обобщены традиционные и новейшие технологии, основанные на достижениях биохимии, молекулярной и клеточной биологии, рассмотрены социально-экономические проблемы и перспективы развития биотехнологии в третьем тысячелетии. Для студентов высших педагогических учебных заведений, обучающихся по специальности "Биология". Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Клунова, Светлана Михайловна; Живухина, Елена Александровна Экземпляры всего: 25 ЧЗ (1), АБ (24) Свободны: ЧЗ (1), АБ (23) |
57.026 А424 Аксенова, Нина Александровна. Фенологические наблюдения в школьных лесничествах [Текст] / Н. А. Аксенова, Г. А. Ремизов, А. Т. Ромашова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 94, [1] с : ил. - Библиогр.: с. 94. - 0.20 р. Рубрики: Фенологические наблюдения в школе Лесничества школьные Кл.слова (ненормированные): фенологические наблюдения в школе -- фенологическое древо -- фенологические спектры -- лесничества школьные -- природа -- явления природы -- фауна -- флора -- растения -- животные -- хищные животные -- млекопитающие -- земноводные -- птицы -- насекомые -- среда обитания -- фенология растений -- фенология животных -- леса -- лиственные леса -- хвойные леса -- грибы -- дикорастущие ягодники -- сезонные явления в природе -- метеорологические явления -- метеорологические приборы -- гидрологические явления -- температура воздуха -- календари природы -- юннаты -- юные натуралисты -- охрана природы Аннотация: Книга представляет собой руководство, в котором изложены основные понятия, программа и методика наблюдений за объектами живой и неживой природы, рассмотрены способы оформления результатов наблюдений, их организации в школе, основные принципы работы школьников в природных условиях. Наблюдения над сезонными явлениями леса - существенная часть работы юннатов в школьных лесничествах. С юных лет должна прививаться человеку любовь к природе, даваться необходимые знания фенологии растений и животных, методы ее изучения. Только зная характер сезонных изменений, можно уверенно вести лесное хозяйство, предотвращать нежелательные последствия деятельности человека (пожары, эрозию почвы). Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Ремизов, Григорий Александрович; Ромашова, Алевтина Тимофеевна Экземпляры всего: 4 АБ (4) Свободны: АБ (4) |
6П9 М353 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : [Учеб. для нач. проф.образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2003. - 271, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1487-6 (в пер.) : 120.00 р. Рубрики: Организация и техника торговли--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): начальное профессиональное образование -- среднее профессиональное образование -- 2702 -- специальность Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий -- товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- пища -- еда -- общественное питание -- питание -- минеральные вещества -- углеводы -- жиры -- белки -- витамины -- химический состав пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- овощи -- плоды -- грибы -- продукты переработки -- рыба -- рыбные продукты -- нерыбные пищевые продукты моря -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- растительные масла -- масло коровье -- маргарин -- кулинарные жиры -- зерно -- продукты переработки зерна -- крахмал -- сахар -- кондитерские изделия -- вкусовые продукты -- чай -- кофе -- кофейные напитки -- пряности -- приправы -- поваренная соль -- пищевые кислоты -- алкогольные напитки -- хлебный квас -- напитки из хлебного сырья -- хлебопекарные дрожжи -- химические разрыхлители -- желирующие вещества -- пищевые красители -- пищевая промышленность -- Федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Может быть использован для практических работников системы общественного питания. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), АБ (2) Свободны: ЧЗ (1), АБ (2) |
57(075) З-382 Захаров, Владимир Борисович. Биология : Многообразие живых организмов : 7-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / В. Б. Захаров, Н. И. Сонин. - 4-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2001. - 246, [1] с. : ил. - ISBN 5-7107-4591-X : 95.00 р. Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено Министерством образования РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 7 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- практические работы по биологии -- самостоятельная работа -- бактерии -- настоящие бактерии -- архебактерии -- оксифотобактерии -- грибы -- настоящие грибы -- оомицеты -- лишайники -- растения -- низшие растения -- водоросли -- зеленые водоросли -- красные водоросли -- бурые водоросли -- высшие растения -- моховидные -- плауновидные -- хвощевидные -- папоротниковидные -- голосеменные растения -- покрытосеменные растения -- цветковые растения -- животные -- одноклеточные -- саркожгутиконосцы -- споровики -- инфузории -- многоклеточные -- губки -- кишечнополостные -- плоские черви -- круглые черви -- кольчатые черви -- моллюски -- членистоногие -- иглокожие -- хордовые -- бесчерепные -- позвоночные -- черепные -- рыбы -- земноводные -- пресмыкающиеся -- рептилии -- птицы -- млекопитающие -- сумчатые -- однопроходные -- вирусы Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 14 АБ (14) Свободны: АБ (14) |
58(075) Б634 Биология : Растения, бактерии, грибы, лишайники [Текст] : Учеб. для 6-7-х кл. общеобразоват. учреждений / [Т. И. Серебрякова, А. Г. Еленевский, М. А. Гуленкова и др.]. - 6-е изд. - Москва : Просвещение, 2000. - 223, [1] с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - ISBN 5-09-009984-7 : 60.00 р. Рубрики: Растения--Изучение в школе Бактерии--Изучение в школе Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- 6 класс -- 7 класс -- 6-7 классы -- биология в школе -- ботаника в школе -- методика преподавания биологии в школе -- методика преподавания ботаники в школе -- преподавание биологии в школе -- преподавание ботаники в школе -- методика биологии в школе -- методика ботаники в школе -- изучение биологии в школе -- изучение ботаники в школе -- обучение биологии в школе -- обучение ботанике в школе -- уроки биологии -- уроки ботаники -- живая природа -- растительный мир -- растения -- дикорастущие растения -- культурные растения -- охрана растительного мира -- заповедники -- ботанические сады -- высшие растения -- низшие растения -- цветковые растения -- вегетативные органы цветковых растений -- репродуктивные органы цветковых растений -- клеточное строение растений -- растительная клетка -- растительные ткани -- образовательные ткани -- семя -- корень -- корневые системы -- побег -- почка -- лист -- фотосинтез -- стебель -- размножение растений -- вегетативное размножение растений -- естественное вегетативное размножение растений -- искусственное вегетативное размножение растений -- цветок -- плод -- опыление растений -- самоопыление -- искусственное опыление -- оплодотворение у цветковых растений -- зеленые водоросли -- одноклеточные зеленые водоросли -- многоклеточные зеленые водоросли -- мохообразные -- мхи -- зеленые мхи -- торфяные мхи -- папоротникообразные -- папоротники -- хвощи -- плауны -- голосеменные -- бактерии -- болезнетворные бактерии -- грибы -- шляпочные грибы -- плесневые грибы -- дрожжи -- грибы-паразиты -- лишайники -- растительные сообщества Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Серебрякова, Татьяна Ивановна; Еленевский, Андрей Георгиевич; Гуленкова, Мария Андреевна Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
5(075) П386 Плешаков, Андрей Анатольевич. Природоведение : 5-й кл. [Текст] : учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / А. А. Плешаков, Н. И. Сонин. - 6-е изд., испр. - Москва : Дрофа, 2002. - 182, [1] с. : ил., карты. - ISBN 5-7107-5625-3 : 85.00 р. Рубрики: Природоведение--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- 5 класс -- природоведение в школе -- методика преподавания природоведения в школе -- преподавание природоведения в школе -- методика природоведения в школе -- изучение природоведения в школе -- обучение природоведению в школе -- уроки природоведения в школе -- практические работы -- Вселенная -- Аристотель -- Птолемей Клавдий -- Николай Коперник -- Джордано Бруно -- Галилео Галилей -- Солнце -- Солнечная система -- Меркурий -- Венера -- Земля -- Марс -- планеты-гиганты -- Юпитер -- Сатурн -- Уран -- Нептун -- Плутон -- астероиды -- кометы -- метеоры -- метеориты -- звезды -- созвездия -- Жорж Луи Леклерк Бюффон -- Бюффон -- И. Кант -- Пьер Симон Лаплас -- Шмидт Отто Юльевич -- ядро Земли -- мантия Земли -- земная кора Земли -- рельеф -- горные породы -- минералы -- полезные ископаемые -- землетрясения -- вулканы -- осадки -- ветер -- погода -- климат -- гидросфера -- клетка -- бактерии -- простейшие -- грибы -- растения -- животные -- одноклеточные -- многоклеточные организмы -- беспозвоночные животные -- позвоночные животные -- среда обитания -- природные зоны -- тундра -- тайга -- смешанные леса -- широколиственные леса -- степи -- саванны -- пустыни -- влажный тропический лес -- древние люди -- естественные науки -- астрономия -- физика -- химия -- геология -- физическая география -- биология -- экология -- открытие Америки -- Америка -- открытие Австралии -- Австралия -- открытие Антарктиды -- Антарктида -- экологические проблемы Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 15 АБ (15) Свободны: АБ (15) |
5(075) П386 Плешаков, Андрей Анатольевич Мир вокруг нас [Текст] : учеб. для 3-го кл. нач. шк. : В 2 ч. / А. А. Плешаков. - 2-е изд. - Москва : Просвещение, 2003 - . - (Зеленый дом). Ч. 1. - 2003. - 160 с. : ил., цв. ил. - ISBN 5-09-012135-4 (в пер.) : 60.06 р. Рубрики: Мир вокруг тебя--Учебники и пособия для начальной школы Кл.слова (ненормированные): школьные учебники -- учебники школьные -- 3 класс -- ПиМНО -- Факультет начальных классов -- начальная школа -- начальное обучение -- природоведение в начальной школе -- методика преподавания природоведения в начальной школе -- преподавание природоведения в начальной школе -- методика природоведения в начальной школе -- уроки природоведения в начальной школе -- ознакомление с окружающим миром -- охрана природы -- экология -- Красная книга -- охрана растений -- охрана животных -- тела -- вещества -- вода -- круговорот воды в природе -- полезные ископаемые -- растения -- размножение и развитие растений -- охрана растений -- животные -- размножение и развитие животных -- рыбы -- земноводные -- пресмыкающиеся -- птицы -- звери -- охрана животных -- грибы -- охрана здоровья -- организм человека -- здоровый образ жизни Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 10 АБ (10) Свободны: АБ (10) |
5 Е864 Естествознание и основы экологии [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Р. А. Петросова, В. П. Голов, В. И. Сивоглазов, Е. К. Страут. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2002. - 304 с. : ил. - (Педагогическое образование). - ISBN 5-7695-0892-2 : 46.00 р. Рубрики: Естественные науки--Учебники и пособия Общая экология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): астрономия -- солнечная система -- Земля -- строение земли -- рельеф Земли -- внутреннее строение Земли -- минералы -- горные породы -- вулканы -- землятресения -- почва -- мировой океан -- подземные воды -- реки -- озера -- болота -- атмосфера -- погода -- климат -- строение атмосферы -- состав атмосферы -- биосфера -- природыне зоны России -- живые организмы -- размножение организмов -- бактерии -- грибы -- лишайники -- растения -- вегетативные органы -- генеративные органы -- систематика растений -- низшие растения -- высшие растения -- споровые -- семенные растения -- животные -- простейшие -- губки -- кишечнополостные -- членистоногие -- моллюски -- иглокожие -- хордовые -- рыбы -- земноводные -- пресмыкающиеся -- птицы -- млекопитающие -- звери -- экология -- экосистема -- экологическая система -- биоценоз -- искусственные экосистемы -- агроценоз -- биосфера Аннотация: Пососбие написано в соответствиии с Государственным образовательным стандартом и программой по естествознанию для педагогических училищ и колледжей. В него включены основные сведения по астрономии, физической географии, биологии. Особое внимание уделено основам экологии, выявлению закономерностей взаимоотношения организмов со средой обитания, вопросам охраны природы. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Петросова, Рената Арменаковна; Голов, Василий Пантелевич; Сивоглазов, Владислав Иванович; Страут, Евгений Карлович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
57А О-753 Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии [Текст] : учеб. для студ. мед. училищ / А. А. Воробьев, Ю. С. Кривошеин, А. С. Быков и др.; Под ред. А. А. Воробьева и Ю. С. Кривошеина. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2002. - 223, [1] с. : рис., табл. - (Среднее профессиональное образование). - Авт. указаны на обороте тит. л. - ISBN 5-7695-1252-0 : 87.00 р. Рубрики: Микробиология--Учебники и пособия Вирусология--Учебники и пособия Иммунология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): микробиология -- медицинская микробиология -- история микробиологии -- история иммунологии -- история вирусологии -- систематика микроорганизмов -- микробы -- бактерии -- грибки (микробиол.) -- грибы (микробиол.) -- вирусы -- вирусология -- медицинская вирусология -- санитария -- саннадзор -- санитарный надзор -- иммунология -- иммунитет -- иммунопатология -- патология иммунной системы человека -- иммунная система человека -- иммунохимия -- антигены -- антитела -- иммунное реагирование -- иммунопрофилактика -- иммунотерапия -- иммунодиагностика болезней -- вакцины -- сыворотки -- иммуномодуляторы -- медицинская иммунология -- общая микробиология -- специальная микробиология -- санитарная микробиология -- санитарно-эпидемиологическое дело -- микробиологические лаборатории -- лаборатории микробиологические -- микробиологическая диагностика инфекционных болезней -- лабораторная диагностика инфекционных болезней -- диагностика инфекционных болезней -- микроорганизмы -- экология микроорганизмов -- классификация микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- генетика микроорганизмов -- геном микроорганизмов -- геномные исследования -- биотехнология -- генная инженерия -- химиотерапия -- химиотерапевтические препараты -- антибиотики -- эпидемиология -- инфекции -- инфекция -- инфекционный процесс -- эпидемический процесс -- инфекционные болезни -- возбудители инфекционных болезней -- кишечные инфекции -- респираторные инфекции -- воздушно-капельные инфекции -- кровяные инфекции -- зоонозы -- инфекции наружных покровов -- бактериальные инфекции -- вирусные инфекции -- патогенность (болезнетворность) микроорганизмов -- болезнетворность (патогенность) микроорганизмов -- влияние факторов окружающей среды на микробы -- факторы среды и приспособление к ним -- экологические факторы среды и приспособление к ним -- микроорганизмы в природе -- микроорганизмы в окружающей среде -- микроорганизмы в биосфере -- роль микроорганизмов в круговороте веществ -- круговорот веществ в природе -- микрофлора тела человека -- микрофлора организма человека Аннотация: Книга состоит из двух частей - общая и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены проблемы экологической микробиологии, генной инженерии и биотехнологии, представлено новое поколение лечебно-профилактических средств и диагностических методов. Изложены вопросы этиологии, эпидемиологии, патогенеза, иммунитета, лабораторной диагностики, специфической терапии и профилактики основных групп инфекционных болезней человека, вызываемых бактериями, вирусами, грибами, простейшими, а также госпитальных (внутрибольничных) инфекций. Для учащихся средних медицинских училищ и колледжей. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Воробьев, Анатолий Андреевич; Кривошеин, Юрий Семенович; Быков, Анатолий Сергеевич; Воробьев, Анатолий Андреевич \ред.\; Кривошеин, Юрий Семенович \ред.\ Экземпляры всего: 8 АБ (8) Свободны: АБ (8) |
6П8 М282 Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие для начального проф. образования / Л. В. Мармузова ; Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия : ИРПО, 2000. - 131 [1] с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 122. – Предм. указ.: с. 123-129. - ISBN 5-7695-0607-5 (Академия) (в обл.). - ISBN 5-8222-0094-X (ИРПО) : 39.00 р. Лабораторный практикум: с. 100-122. Рубрики: Пищевая промышленность--Учебники и пособия Пищевая санитария--Учебники и пособия Микробиология пищевая--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- пищевые производства -- предприятия пищевой промышленности -- Федеральный комплект учебников -- анализ пищевых продуктов -- микробиология пищевая -- пищевая микробиология -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- гигиена питания -- рациональное питание -- химический состав пищевых продуктов -- пищевые продукты -- пищевая продукция -- гигиена труда в пищевой промышленности -- личная гигиена в пищевой промышленности -- микроорганизмы -- микрофлора -- морфология микроорганизмов -- бактерии -- дрожжи -- грибы -- вирусы -- физиология микроорганизмов -- экология микроорганизмов -- экологические факторы и приспособление к ним -- влияние внешней среды на микроорганизмы -- абиотические факторы среды и приспособление к ним -- биотические факторы среды и приспособление к ним -- роль микроорганизмов в круговороте веществ -- микроорганизмы в круговороте веществ -- распространение микроорганизмов в природе -- микроорганизмы в биосфере -- микроорганизмы в окружающей среде -- микроорганизмы в природе -- пищевые отравления -- инфекции пищевые -- пищевые инфекции -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- санитарно-гигиенические требования -- контроль санитарного состояния предприятий -- лабораторные работы по микробиологии -- лабораторный практикум по микробиологии -- практикум по микробиологии -- микробиологическая лаборатория -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное производство -- хлебопечение -- кондитерское производство Аннотация: Изложены вопросы общей микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полфабрикатов и готовой продукции. Для учащихся учреждений начального профессионального образования по профессиям "Кондитер", "Пекарь". Может быть использована при профессиональном обучении на производстве и в центрах занятости Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Институт развития профессионального образования (М.) Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
6П8 М282 Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : [учеб. для нач. проф. образования : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"] / Л. В. Мармузова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2003. - 131 [1] с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 122. – Предм. указ.: с. 123-129. - ISBN 5-7695-1423-X (в обл.) : 72.40 р. Лабораторный практикум: с. 100-122. Рубрики: Пищевая промышленность--Учебники и пособия Пищевая санитария--Учебники и пособия Микробиология пищевая--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- пищевые производства -- предприятия пищевой промышленности -- Федеральный комплект учебников -- анализ пищевых продуктов -- микробиология пищевая -- пищевая микробиология -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- гигиена питания -- рациональное питание -- химический состав пищевых продуктов -- пищевые продукты -- пищевая продукция -- гигиена труда в пищевой промышленности -- личная гигиена в пищевой промышленности -- микроорганизмы -- микрофлора -- морфология микроорганизмов -- бактерии -- дрожжи -- грибы -- вирусы -- физиология микроорганизмов -- экология микроорганизмов -- экологические факторы и приспособление к ним -- влияние внешней среды на микроорганизмы -- абиотические факторы среды и приспособление к ним -- биотические факторы среды и приспособление к ним -- роль микроорганизмов в круговороте веществ -- микроорганизмы в круговороте веществ -- распространение микроорганизмов в природе -- микроорганизмы в биосфере -- микроорганизмы в окружающей среде -- микроорганизмы в природе -- пищевые отравления -- инфекции пищевые -- пищевые инфекции -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- санитарно-гигиенические требования -- контроль санитарного состояния предприятий -- лабораторные работы по микробиологии -- лабораторный практикум по микробиологии -- практикум по микробиологии -- микробиологическая лаборатория -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное производство -- хлебопечение -- кондитерское производство Аннотация: Изложены вопросы общей микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полфабрикатов и готовой продукции. Для учащихся учреждений начального профессионального образования по профессиям "Кондитер", "Пекарь". Может быть использована при профессиональном обучении на производстве и в центрах занятости Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12) |
57(07) К172 Калинова, Галина Серафимовна. Методика обучения биологии. 6–7 [Текст] : растения. Бактерии. Грибы. Лишайники : пособие для учителя / С. Г. Калинова , А. Н. Мягкова. - Москва : Просвещение, 1989. - 224 с. : табл. - Библиогр.: с. 222-223. - ISBN 5-09-001430-2 (в пер.) : 0.65 р. Рубрики: Биология 6–7--Растения--Методические пособия Кл.слова (ненормированные): биология -- школьная биология -- грибы -- растения -- бактерии -- лишайники -- методика обучения -- 6–7 класс -- цветковые растения -- корень -- побег -- цветок -- плод -- вегетативное размножение -- семя -- покрытосеменные растения -- методы обучения -- формы обучения Аннотация: В книге рассмотрены общие вопросы методики обучения биологии по разделам " Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники", изложены учебно-воспитательные задачи курса, раскрыты основные методы, приемы, формы и средства обучения, пути развития основных биологических понятий, использование межпредметных связей. Значительное внимание уделено формированию учебных умений, организации и проведению лабораторных и практических работ, экскурсий. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Мягкова, Антонина Николаевна Экземпляры всего: 3 АБ (3) Свободны: АБ (3) |
58 К63 Комарницкий, Н. А. Ботаника [Текст] : систематика растений; [учеб. для биол. фак. пед. ин-тов] / Н. А. Комарницкий, Л. В. Кудряшов, А. А. Уранов. - 7-е изд., перераб. - Москва : Просвещение, 1975. - 608 с. : ил. - Указ. рус., латин. назв. растений: с. 584-604. - (в пер.) : 1.98 р. Авт. пред. изд. Л. И. Курсанов, Н. А. Комарницкий, В. Ф. Раздорский, А. А. Уранов Рубрики: Ботаника--Систематика--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): низшие растения -- бактерии -- водоросли -- грибы -- высшие растения -- мхи -- папоротники -- голосеменные -- покрытосеменные -- цветковые Держатели документа: библиотека нтгспа Доп.точки доступа: Кудряшов, Л. В.; Уранов, А. А. Экземпляры всего: 3 АБ (2), ЧЗ (1) Свободны: АБ (2), ЧЗ (1) |
58 К63 Комарницкий, Н. А. Ботаника [Текст] : систематика растений; [учеб. для биол. фак. пед. ин-тов] / Н. А. Комарницкий, Л. В. Кудряшов, А. А. Уранов. - Москва : Учпедгиз, 1962. - 726 с. : ил. - (в пер.) : 2.03 р. Рубрики: Ботаника--Систематика--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): низшие растения -- бактерии -- водоросли -- грибы -- высшие растения -- мхи -- папоротники -- голосеменные -- покрытосеменные -- цветковые Держатели документа: библиотека нтгспа Доп.точки доступа: Кудряшов, Л. В.; Уранов, А. А. Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
57А Ш681 Шлегель, Г. Общая микробиология [Текст] : [учеб. для биол. фак. вузов] / Г. Шлегель ; пер. с нем. Е. Н. Кондратьевой и Г. А. Куреллы ; под ред. и с предисл. Е. Л. Рубан. - 2-е нем. изд., испр. и доп. - Москва : Мир, 1972. - 476 с. : табл., схем., рис. - Предм. указ.: с.458 . - Указ. латин. назв.: с. 471. - Пер. изд. : Allgemeine mikrobviologie / Hans G. Schlegel Von. - Stuttgart, 1972. - (в пер.) : 2.28 р. Рубрики: Микробиология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): клетка -- прокариоты -- вирусы -- грибы -- анаэробное дыхание -- брожение -- бактерии Держатели документа: библиотека нтгспа Доп.точки доступа: Рубан, Е. Л. \ред., предисл.\; Кондратьева, Е. Н. \пер.\; Курелла, Г. А.; Von, Hans G. Schlegel Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
57А Ш681 Шлегель, Г. Общая микробиология [Текст] : [учеб. для биол. фак. вузов] / Г. Шлегель ; пер. с нем. Л. В. Алекеевой ; под ред. Е. Н. Кондратьевой. - Москва : Мир, 1987. - 566 с. : табл., схем., рис. - Библиогр.: с.524 . - Указ. латин. назв. растений: с. 533. - Пер. изд. : Allgemeine mikrobviologie / Hans G. Schlegel Von. - New York, 1985. - (в пер.) : 3.50 р. Рубрики: Микробиология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): клетка -- прокариоты -- вирусы -- грибы -- анаэробное дыхание -- брожение -- бактерии Держатели документа: библиотека нтгспа Доп.точки доступа: Кодратьева, Е. Н. \ред.\; Алексеева, Л. В. \пер.\; Von, Hans G. Schlegel Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
582 К977 Курс низших растений [Текст] : [учеб. для биол. спец. ун-тов] / [Л. Л. Великанов и др.] ; под ред. М. В. Горленко. - Москва : Высшая школа, 1981. - 520 с. : ил. - Указ. рус., латин. назв. растений: с. 503-520. - (в пер.) : 1.80 р. Рубрики: Растения низшие--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): вирусы -- водоросли -- слизевики -- грибы -- лишайники Аннотация: В книге дается современная систематика, описываются циклы развития, биологические особенности отдельных представителей, сообщаются сведения о практическом значении организмов, входящих в каждый отдел. Отдельные главы посвящены филогении и экологии водорослей, грибов и лишайников. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Горленко, М. В. \ред.\ Экземпляры всего: 73 АБ (72), ЧЗ (1) Свободны: АБ (68), ЧЗ (1) |
57 М226 Мамонтов, Сергей Григорьевич. Биология [Текст] : для шк. ст. кл. и поступающих в вузы / С. Г. Мамонтов. - 5-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 542, [2] c. : ил. - (В помощь абитуриенту). - Алф. указ.: с. 523-541. - ISBN 5-7107-6193-1 (в пер.) : 87.00 р. Рубрики: Биология--Пособия для поступающих в вузы Кл.слова (ненормированные): биология -- многообразие живого мира -- свойства живых организмов -- возникновение жизни на Земле -- клетки -- вирусы -- размножение организмов -- развитие организмов -- генетика -- наследственность -- изменчивость -- селекций растений -- селекция животных -- биологическая эволюция -- происхождение видов -- происхождение человека -- экология -- экологические факторы -- биогеоценозы -- бактерии -- водоросли -- грибы -- лишайники -- споровые растения -- мхи -- плауны -- хвощи -- папоротники -- голосеменные -- покрытосеменные -- высшие растения -- цветковые растения -- животные -- простейшие -- кишечнополостные -- черви -- моллюски -- членистоногие -- хордовые -- позвоночные -- анатомия человека -- физиология человека -- покров тела -- скелет человека -- мышечная система -- пищеварительная система -- система кровообращения -- кровь -- система органов дыхания -- система органов дыхания -- выделительная система -- половая система -- эмбриональное развитие человека -- эндокринная система -- нервная система -- спинной мозг -- головной мозг -- вегетативная нервная система -- органы чувств -- зрение -- слух -- вестибулярный аппарат Аннотация: Пособие включает три раздела - общая биология, систематический обзор органического мира, анатомия и физиология человека. Дается целостное представление о биологии как науке, о взаимосвязях ее дисциплин. Весь материал объединен общей идеей эволюционной обусловленности строения и функций живых организмов. Может быть использовано учащимися старших классов при подготовке к выпускным экзаменам, а также слушателями подготовительных отделений вузов. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |