6П8 М282 Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : [учеб. для нач. проф. образования : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"] / Л. В. Мармузова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2003. - 131 [1] с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 122. – Предм. указ.: с. 123-129. - ISBN 5-7695-1423-X (в обл.) : 72.40 р. Лабораторный практикум: с. 100-122. Рубрики: Пищевая промышленность--Учебники и пособия Пищевая санитария--Учебники и пособия Микробиология пищевая--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- пищевые производства -- предприятия пищевой промышленности -- Федеральный комплект учебников -- анализ пищевых продуктов -- микробиология пищевая -- пищевая микробиология -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- гигиена питания -- рациональное питание -- химический состав пищевых продуктов -- пищевые продукты -- пищевая продукция -- гигиена труда в пищевой промышленности -- личная гигиена в пищевой промышленности -- микроорганизмы -- микрофлора -- морфология микроорганизмов -- бактерии -- дрожжи -- грибы -- вирусы -- физиология микроорганизмов -- экология микроорганизмов -- экологические факторы и приспособление к ним -- влияние внешней среды на микроорганизмы -- абиотические факторы среды и приспособление к ним -- биотические факторы среды и приспособление к ним -- роль микроорганизмов в круговороте веществ -- микроорганизмы в круговороте веществ -- распространение микроорганизмов в природе -- микроорганизмы в биосфере -- микроорганизмы в окружающей среде -- микроорганизмы в природе -- пищевые отравления -- инфекции пищевые -- пищевые инфекции -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- санитарно-гигиенические требования -- контроль санитарного состояния предприятий -- лабораторные работы по микробиологии -- лабораторный практикум по микробиологии -- практикум по микробиологии -- микробиологическая лаборатория -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное производство -- хлебопечение -- кондитерское производство Аннотация: Изложены вопросы общей микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полфабрикатов и готовой продукции. Для учащихся учреждений начального профессионального образования по профессиям "Кондитер", "Пекарь". Может быть использована при профессиональном обучении на производстве и в центрах занятости Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12) |
6 З-882 Зотов, Борис Иванович. Безопасность жизнедеятельности на производстве [Текст] : учебник для вузов / Б. И. Зотов, В. И. Курдюмов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 2003. - 432 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 427. - Предм. указ.: с. 425-426. - ISBN 5-9532-0094-3 (в пер.) : 295.80 р. На форзацах: Знаки и плакаты БЖ на производстве Рубрики: Безопасность жизнедеятельности--Учебники и пособия Механизация сельского хозяйства--Учебники и пособия Санитария промышленная--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): безопасность жизнедеятельности -- механизация сельского хозяйства -- санитария промышленная -- промышленная санитария -- производственная санитария -- основы безопасности жизнедеятельности -- специальность "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" -- специальность "Технология обслуживания и ремонта машин в агропромышленнос комплексе" -- специальность "Эксплуатация и обслуживание транспортных и технологических машин и оборудования в сельском хозяйстве" -- физиология труда -- охрана труда -- травматизм -- профилактика травматизма -- электробезопасность -- вредные газы -- пыль -- ядовитые вещества -- вентиляция -- шумы -- вибрация -- освещение -- излучения -- радиочастотные электромагнитные излучения -- ультрафиолетовое излучение -- лазерное излучение -- ионизирующие излучения -- биологические загрязнения -- средства индивидуальной защиты -- санитарно-гигиенические требования -- пожары -- пожарная охрана -- взрывы -- горение -- молниезащита -- статистическое электричество -- доврачебная помощь -- первая медицинская помощь -- несчастные случаи Аннотация: Во втором издании (первое издание вышло в 2000 г.) правовые и организационные вопросы обеспечения безопасности работающих изложены с учетом последних изменений в законодательных актах Российской Федерации. Даны теоретические основы безопасности жизнедеятельности. Рассмотрены организационные мероприятия и технические средства, обеспечивающие пожаро- и взрывобезопасность сельскохозяйственных предприятий, а также методы и средства предупреждения производственного травматизма. Изложены правила безопасного выполнения работ в различных отраслях агропромышленного комплекса. Освещена проблема создания оптимальных условий труда и указаны методы ее решения. Описаны приемы и правила оказания первой доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология обслуживания и ремонта машин в агропромышленном комплексе" и "Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в сельском хозяйстве". Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Курдюмов, Владимир Иванович Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
5 П83 Протасов, Виталий Федорович. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России [Текст] : учеб. и справоч. пособие / В. Ф. Протасов. - Изд. 2-е. - Москва : Финансы и статистика, 2000. - 670, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. - Библиогр.: с. 663-666. - ISBN 5-279-02194-6 (в пер.) : 263.00 р. Содерж.: Нормативы ПДК, ПДВ, ПДС в воздухе, водоемах, почве и других средах ; Экологические термины и понятия. Рубрики: Экология--Учебники и пособия Охрана природы--Учебники и пособия Гигиена и санитария--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): экология -- охрана природы -- охрана окружающей среды -- природопользование -- рациональное природопользование -- окружающая среда -- природная среда -- среда обитания -- природа и общество -- общество и природа -- человек и окружающая среда -- загрязнение окружающей среды -- загрязнение среды обитания -- загрязнители окружающей среды -- загрязняющие вещества в окружающей среде -- источники загрязнения -- вредные выбросы -- сбросы загрязняющих веществ -- состояние окружающей среды -- гигиена окружающей среды -- качество окружающей среды -- показатели состояния окружающей среды -- нормативные показатели окружающей среды -- нормативы качества окружающей среды -- нормативы состояния окружающей среды -- санитарные нормативы -- санитарный надзор -- санитарно-гигиенические требования -- санитарно-гигиениеческие нормы -- методы контроля загрязняющих веществ -- экономический ущерб от загрязнения окружающей среды -- ущерб от загрязнения окружающей среды -- затраты на обеспечение экологической безопасности -- затраты на охрану природы -- экологический мониторинг -- экомониторинг -- мониторинг состояния природных ресурсов -- мониторинг состояния окружающей среды -- мониторинг загрязнения окружающей среды -- охрана природных территорий -- охрана живой природы -- природные заповедники -- природные заказники -- памятники природы -- лечебно-оздоровительные зоны -- экологическая политика России -- механизмы охраны природы -- экологическая сертификация -- экологическое страхование -- экологическая экспертиза -- управление природопользованием -- управление охраной окружающей среды -- управление экологической безопасностью -- регулирование охраны окружающей среды -- регулирование природопользования -- экологическое право -- природоохранное право -- природоохранное законодательство -- природоресурсное право -- природоохранные организации -- экологические организации -- международное сотрудничество -- использование природных ресурсов -- охрана недр -- охрана природных ресурсов -- экологизация общественного производства -- экологизация производства -- НТП и окружающая среда -- НТП (научно-технический прогресс) -- научно-технический прогресс (НТП) -- безотходное производство -- безотходные технологии -- малоотходное производство -- переработка отходов -- утилизация отходов -- отходы производства и потребления -- отходы потребления -- твердые отходы -- бытовые отходы -- твердые бытовые отходы -- экологический паспорт предприятия -- экономика охраны окружающей среды -- экономика природопользования -- платежи за выбросы загрязняющих веществ -- плата за сбросы загрязняющих веществ -- социальная гигиена -- гигиеническое нормирование -- гигиенические нормы -- гигиенический контроль и оценка -- гигиеническая оценка -- здоровье и окружающая среда -- здоровье и экология -- здоровье населения -- экология и здоровье -- окружающая среда и здоровье -- факторы внешней среды и их гигиеническая оценка -- вредные для здоровья факторы -- вредные факторы среды Аннотация: Изложены основы экологии, систематизированы данные о качестве окружающей среды, состоянии природных ресурсов. Рассмотрены хозяйственный механизм охраны и управления окружающей средой и природопользования, влияние загрязнения окружающей среды на здоровье населения; проблемы охраны окружающей среды в XXI веке. Книга написана на основе нормативно-правовых материалов, действующих в РФ. Приведены нормативы ПДК, ПДВ, ПДС в воздухе, водоемах, почве, продуктах питания и других средах. Иллюстрирована схемами. Дан словарь экологических терминов. Для руководителей предприятий, организаций, широкого круга специалистов в области природоохранной деятельности. Может быть использована преподавателями и студентами вузов, техникумов. экологических колледжей и средних школ, специалистами здравоохранения. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
61 Б833 Бородич, Леонид Александрович. Занятия плаванием при сколиозе у детей и подростков [Текст] : кн. для учителя : из опыта работы / Л. А. Бородич, Р. Д. Назарова. - Москва : Просвещение, 1988. - 75, [3] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 77 (14 назв.). - ISBN 5-09-000403-X (в обл.) : 0.25 р. Рубрики: Сколиоз у детей и подростков--Лечение физкультурой Плавание лечебное Бассейны для плавания--Санитария и гигиена Кл.слова (ненормированные): плавание лечебное -- сколиоз у детей и подростков -- нарушение осанки у детей и подростков -- коррекционные занятия плаванием -- лечебное плавание -- бассейны для плавания -- плавательные бассейны -- санитария и гигиена -- санитарно-техническая эксплуатация бассейна -- санитарный надзор -- санитарно-гигиенические требования Аннотация: Сколиоз – заболевание опорно-двигательного аппарата, характеризующееся искривлением позвоночника во фронтальной плоскости, скручиванием позвонков в процессе роста, приводящее к нарушениям функций грудной клетки. Лечебное плавание, обеспечивая естественную разгрузку позвоночника с одновременной тренировкой мышц, является частью лечебного комплекса, применяемого для коррекции сколиоза. В книге даются методические рекомендации по проведению коррекционных занятий плаванием с детьми и подростками, страдающими сколиозом, в условиях общеобразовательных школ и специализированных школ-интернатов. В книге изложены сведения о сколиозе, прогнозирование исхода заболевания, его классификация (с. 3-7). Помимо этого, приводятся принципы комплексного лечения (с. 9-10), представлены задачи лечебного плавания и их реализация с учетом особенностей заболевания каждого ребенка (с. 11-15); примерные комплексы занятий и учебный материал по лечебному плаванию для одногодичного и многолетнего цикла занятий, которые могут применять как преподаватели в школах, тренеры лечебных групп бассейнов, так и родители детей, страдающих сколиозом и врачи-ортопеды. Книга предназначена для врачей-ортопедов, учителей, тренеров и родителей. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Назарова, Рона Джалилевна Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |