591.7 Б638 Биохимия животных [Текст] : учеб. для высш. с.-х. учеб. заведений / [А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман]; Под ред. А. В. Чечеткина. - Москва : Высшая школа, 1982. - 510, [1] с. : ил. - (Высшее образование). - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 505-506. - 1.50 р. Рубрики: Биохимия животных--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено ГУ образования -- 1506 -- специальность Зоотехния -- 1507 -- специальность Ветеринария -- сельскохозяйственные специальности -- вузовские учебники -- учебники и пособия -- биохимия животных -- животные организмы -- углеводы -- липиды -- белки -- протеины -- нуклеиновые кислоты -- ДНК -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- РНК -- рибонуклеиновая кислота -- витамины -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- биологическое окисление -- обмен углеводов -- обмен липидов -- обмен простых и сложных белков -- обмен воды и солей -- биохимия крови -- биохимия мышц -- состав молока -- образование молока -- молоко -- состав мочи -- образование мочи -- моча -- биохимия нервной ткани -- нервная ткань -- биохимия яйца -- биохимия костной ткани -- костная ткань Аннотация: В учебнике изложены основные разделы биохимии. Охарактеризованы структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и других органических соединений, а также воды и других минеральных веществ. Приведены данные о структуре и механизме действия витаминов, ферментов, гормонов, а также сведения по биохимии крови, мышц, молока, нервной ткани, яйца, костей, мочи. В данной работе значительное место уделено научным основам питания сельскохозяйственных животных, биохимической сущности некоторых патологических процессов. Широко использованы последние достижения молекулярной биологии и биохимии животных. Все вопросы рассматриваются преимущественно на примере сельскохозяйственных животных. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Чечеткин, Алексей Васильевич; Головацкий, Иван Дмитриевич; Калиман, Павел Авксентьевич Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12) |
547 Т65 Травень, Валерий Федорович Органическая химия [Текст] : в 2 т. : [учеб. для вузов по направлению "Хим. технология и биотехнология" и хим.-технолог. направлениям] / В. Ф. Травень. - Москва : Академкнига, 2004 - ; (В : Учебник для вузов). - ISBN 5-94628-068-6. Т. 2. - 2004. - 582 с. : ил. - Библиогр.: с. 562-564 . - Предм. указ.: с. 565-582. - ISBN 5-94628-172-0 (в пер.) : 235.00 р. Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): органическая химия -- учебники и пособия -- допущено МО РФ -- спирты -- этанол -- фенолы -- антиоксиданты -- эфиры -- мембраны клеточные -- клеточные мембраны -- альдегиды -- кетоны -- хиноны -- кислоты карбоновые -- карбоновые кислоты -- сульфоновые кислоты -- кислоты сульфоновые -- моющие средства -- детергенты -- фосфолипиды -- амины -- нейромедиаторы -- нейротоксины -- вкус -- запах -- сладкие органические вещества -- гетероциклические соединения -- углеводы -- обмен энергии -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- протеины -- компьютерная химия -- химия компьютерная -- нуклеиновые кислоты Аннотация: В книге систематически изложены способы получения, строения, свойства и реакции органических соединений, принадлежащих к основным классам. Принятая последовательность глав соответствует принципу "от простого к сложному". В первой главе читатель знакомится с основными теоретическими понятиями и концепциями органической химии. Эти сведения даны на примере кислотно-основных взаимодействий - реакций, имеющих фундаментальное значение для всей органической химии. В конце каждой из 28 глав приведены перечень основных терминов и понятий, которые должен усвоить студент при ее изучении, а также задачи для контроля полученных знаний. Каждая глава завершается дополнительным разделом, в котором обсуждается применение достижений органической химии для решения проблем смежных естественных наук и технологий, прежде всего биологии и технологии материалов. Учебник знакомит читателя с основными понятиями стратегии органического синтеза и спектральными методами (ИК-, УФ-, ЯМР- и масс-) идентификации органических соединений. Для студентов вузов, специализирующихся по направлению "Химическая технология и биотехнология" и получающих химико-технологические специальности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1) |
57.04 С14 Садиков, В. С. Курс биологической химии [Текст] / В. С. Садиков ; ред. Н. Д. Зелинский. - Ленинград : КУБУЧ, 1935. - 657, [1] с. : ил. - Предм. указ.: с.629-658 . - Библиогр. в конце глав. - (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Биохимия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): биохимия -- биологическая химия -- белки -- протеины -- аминокислоты -- липиды -- жиры -- витамины -- гормоны -- сахариды -- полисахариды -- энциматические процессы -- кислоты -- пептиды -- синтез аминокислот -- метаболизм Аннотация: Книга дает широкий охват достижений в области химии жизнедеятельных явлений в природе. В книге предлагается развитие проблем иммунологии, физической химии протеинов, химилипидов, витаминов, гормонов и др. Книга дает принципы исследовательских методик, предназначена для студентов вузов, аспирантов, научных работников, натуралистов, биологов, врачей, физиологов и агрохимиков. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Зелинский, Н. Д. \ред.\ Экземпляры всего: 1 РедФ (1) Свободны: РедФ (1) |