61 С389 Синяков, Алексей Федорович. Медовый лечебник [Текст] : Мед вместо лекарств / А. Ф. Синяков. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 413, [2] с. - ISBN 5-04-004669-3 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Лечение медом Мед Кл.слова (ненормированные): мед -- лечение медом -- продукты пчеловодства -- терапия -- диетотерапия -- лечебное питание -- народная медицина -- лечебники -- уход за кожей лица -- личная гигиена -- гигиена кожи -- гигиена волос -- рецепты натуральной косметики -- натуральная косметика -- рецепты кулинарные -- рецепты русской кухни -- кулинарные рецепты -- кулинарные блюда с медом -- медовая кулинария -- дар Смирнова В. И. Аннотация: Все знают о том, что мёд и другие продукты пчеловодства очень полезны, однако далеко не все умеют правильно их применять. А ведь мёд - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарств, используемых человеком. И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медицина - продукты пчеловодства вне конкуренции. В книге известного апи- и фитотерапевта А. Ф. Синякова приводятся рекомендации по применению этих природных препаратов при наиболее распространённых заболеваниях, в том числе таких, которые плохо поддаются общепринятым методам лечения. Вы узнаете также о том, как незаменимы эти продукты для оздоровления кожи, волос; какие интересные блюда и кондитерские изделия можно из них приготовить ... Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 В291 Вензлер, Гилберт. Салаты [Текст] : 500 лучших рецептов / Гилберт Вензлер; Пер. с фр. М. Воробьевой. - Москва : АСТ-Пресс, 2003. - 247, [1] с. : цв. фот. - (Золотая библиотека хозяйки). - Авт. указан на обороте тит. л. - На пер. авт. не указан. - Пер. изд. : LES SALADES Classiques et Raffinees, Originales et Savoureuses / Gilbert. Wenzler. - 1990. - ISBN 5-7805-1029-6 (в пер.) : 320.00 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- домашняя кулинария -- салаты (кулинар.) -- холодные блюда -- закуски -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- приправы к салатам -- диетические приправы -- салатные дрессинги -- салатные соусы -- соусы к салатам -- вкусовая совместимость продуктов -- совместимость продуктов Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Воробьева, Мария \пер.\; Wenzler G.; Wenzler, Gilbert. Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 Б613 Биллер, Рудольф. Как украсить блюда [Текст] / Р. Биллер; Пер. с нем. Т. Григорьевой; Ред. Г. Дзюбенко. - Москва : АСТ-Пресс Книга, 2003. - 157, [2] с. : цв. фот. - (Золотая библиотека хозяйки). - Алф. указ.: с. 159. - Пер. изд. : Garnieren und Verzieren / R. Biller. - Munchen, 1986. - ISBN 5-7805-0253-6 (в пер.) : 215.00 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- домашняя кулинария -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- блюда -- закуски -- овощные блюда -- фруктовые блюда -- экзотические плоды -- пикантные блюда -- гарниры -- медальоны (кулинария) -- коктейли (кулинария) -- кондитерские изделия -- как украсить блюда -- украшение блюд -- украшение тортов -- украшения из крема -- декор блюд -- декорирование блюд -- композиция блюд -- композиции блюд -- композиции для праздничного стола -- композиции для стола Аннотация: С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдёт здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Для широкого круга читателей. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Григорьева, Татьяна \пер.\; Дзюбенко, Г. \ред.\; Biller, R. Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6(075) Т384 Технология [Текст] : Учеб. для учащихся 9-го кл. общеобразоват. шк. / [В. Д. Симоненко, А. Н. Богатырев, О. П. Очинин и др.] ; Под ред. В. Д. Симоненко. - Москва : Вентана-Граф, 2003. - 286, [1] с. : ил. - Загл. пер. : Технология 9. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 286-287. - ISBN 5-9252-0468-9 (в пер.) : 65.00 р. РУБ 6(075) Рубрики: Технология--Учебники и пособия Трудовое обучение в школе--Учебники и пособия Профессиональная ориентация учащихся Домоводство--Изучение в школе Кл.слова (ненормированные): 9 класс -- учебники по труду -- методика преподавания труда в школе -- преподавание труда в школе -- методика труда в школе -- трудовое обучение в школе -- труд в школе -- технология -- обучающий труд -- ручной труд -- домоводство -- рукоделие -- урок труда -- уроки трудового обучения в школе -- уроки труда -- трудовое обучение в школе -- вязание крючком -- культура дома -- домашний быт -- домашний мастер -- профессиональное самоопределение -- профессиональная ориентация -- профориентация учащихся -- выбор профессии -- профотбор -- профпригодность -- профпсихология -- психология профессий -- профессиограмма -- психограмма профессий -- профессиональная пригодность -- профессиональная психодиагностика -- профессии -- классификация профессий -- радиоэлектроника -- цифровая электроника -- цифровая техника -- структура ЭВМ -- элементы и узлы ЭВМ -- элементы ЭВМ -- узлы ЭВМ -- технология обработки конструкционных материалов -- технология обработки дерева -- технология обработки древесины -- технология обработки металлов -- обработка дерева -- обработка древесины -- обработка металлов -- конструкционные материалы -- дерево обработка -- металлы обработка -- пластмассы -- утилизация отходов пластмассовых емкостей -- стирка -- стиральные машины -- праздники -- праздничные застолья -- новый год (праздник) -- Рождество (праздн.) -- Масленица (праздн.) -- благовещение (праздник) -- Пасха (праздн.) -- Крестины (праздн.) -- личные праздники -- День рождения (праздник) -- Именины (праздн.) -- кулинария -- кулинарная продукция -- кулинарные рецепты -- кулинарные блюда из теста -- блюда из теста -- кондитерские изделия Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 9 класса образовательной школы. Подробная информация о разных технологических сферах в современной хозяйственной жизни будет полезна для профессионального самоопределения учащихся. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Симоненко, Виктор Дмитриевич; Богатырев, Александр Николаевич; Очинин, Олег П; Самородский, Петр Степанович; Хохлова, Марина Витальевна; Коноплева, Наталья Павловна; Симоненко, Виктор Дмитриевич \ред.\ Экземпляры всего: 10 АБ (10) Свободны: АБ (10) |
Ш141.2-9 Б87 Брагина, Алла Алексеевна. История слов в жизни народа [Текст] : кн. для чтения со словарем и комментарием / А. А. Брагина. - Москва : Русский язык, 1989. - 212, [1] с. : ил., цв. ил., фот. - На обл. : Книга для чтения со словарем на английском языке и комментарием. - Парал. тит. л. англ. - ISBN 5-200-00135-8 (в обл.) : 73.00 р. Рубрики: Русский язык--Методика преподавания иностранцам--Хрестоматии Русский язык как иностранный--Хрестоматии Кл.слова (ненормированные): русский язык как иностранный -- методика преподавания русского языка иностранцам -- преподавание русского языка иностранцам -- методика русского языка -- книги для чтения -- хрестоматии -- история русского языка -- история слов -- тексты для чтения с комментариями -- комментарии на английском языке -- аудиторная работа -- аудиторные занятия -- домашняя работа -- кулинария -- рецепты русской кухни -- рецепты кулинарные -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- варенье -- рецепты варенья Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8.8 М931 Мушкина, Елена Романовна. Тайна курляндского пирога [Текст] / Е. Р. Мушкина. - Москва : Северный паломник, 2008. - 350, [1] с., [11] л. ил. : ил. - ISBN 978-5-94431-261-7 (в пер.) : 922.00 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- приготовление блюд -- первые блюда -- вторые блюда -- десерты -- салаты -- сладкие блюда -- пироги Аннотация: Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличабтся от ленивых? Кто впервые приготовил циплят Маренго? почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читательнайдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искуства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бубушка автора, 1894 году. Сохранилось меню обедов - будничных и праздничных. Главное здесь - объяснение к рецептам: кладезь советов, информации, раскрытых секретов. Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах "Моодая хозяйка", о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине. Однако "Тайна курляндского пирога" - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жтзнь нескольких поколений своей семьи конца 19-середины 20 веков, пишет о том, как москвичи жили, как одевались и отдыхали, как принимали гостей, что ели-пили: вино от Леве, икра от Елисеева, конфеты от Абрикосова, молоко от Чичкина, хлеб от Филиппова. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8.9 Л876 Лучшие рецепты [Текст] : VI Чемпионат России по кулинарному сервису : сам себе повар / [сост. Н. Ильиных ; ред. Е. Ермолаева ; фот. А. Титаев, ]. - 2-е изд. - Челябинск : Аркаим, 2004. - 61, 120 с. : цв. ил., цв. фот. - ISBN 5-8029-0955-2 (в пер.) : 110.00 р. Страницы пронумерованы в противоположных направлениях. Рубрики: Кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- первые блюда -- вторые блюда -- десерты -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- блюда из рыбы -- сладкие блюда Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Ильиных, Наталья \сост.\; Ермолаева, Елена \ред.\; Титаев, Александр \фот.\; Титаев, Андрей \фот.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 М421 Меджитова, Эльмира Джеватовна. Русская кухня [Текст] : [более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России] / Эльмира Меджитова ; [при участии А. Г. и В. А. Щербинских]. - [4-е изд., доп. и перераб.]. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2001. - 414, [1] с. : цв. фот., цв. ил. ; 29 см. - На пер. авт. не указан. - ISBN 5-04-003786-4 (в пер.) : 200.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецепты Кухня русская--Рецепты Кл.слова (ненормированные): кулинария -- русская кухня -- поваренные книги -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- рецепты русской кухни -- история русской кухни -- пища Аннотация: Русская кухня - часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов, собранных за время многолетней работы автора над книгой. Цветные фотоиллюстрации показывают блюда, их приготовление и подачу. Технология приготовления сложных блюд показаны поэтапно, шаг за шагом. Книга удостоенна Диплома Всероссийского конкурса искусства книги. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Щербинский, Александр Георгиевич; Щербинский, Владимир Александрович Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 Р892 Русская кухня [Текст] / [авт. текста Т. Киреева ; фот. А. Кузнецов ; рук. проекта О. Ивенская ; гл. ред. К. Костюк]. - Москва : Директ-Медиа : Комсомольская правда, 2010. - 69 с. : цв. ил. - (Кухни народов мира ; т. 1). - (в пер.) : [200.00] р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- рецепты домашней кухни -- кулинарные рецепты Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Киреева, Т. \авт. текста.\; Кузнецов, А. \фот.\; Ивенская, О. \рук. проекта.\; Костюк, К. \гл. ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 Л941 Люмиксон, Петр. На кухне моей бабушки [Текст] : еврейская поваренная книга / Петр Люмиксон. - Изд. 2-е, перераб. - Ростов-на-Дону : Феникс ; Краснодар : Неоглори, 2008. - 236 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-222-13451-1 (Феникс) (в пер.). - ISBN 978-5-90-3875-06-1 (Неоглори) : 759.00 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): еврейская кухня -- рецепты домашней кухни -- кулинарные рецепты Аннотация: В книге "на кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно – и о тех страницах истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" – это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 Л478 Леонтьева, Клавдия Андреевна. Путь к сердцу мужчин [Текст] : Настольная кулинарная книга для молодых хозяек / К. Леонтьева. - Москва : Народная книга, 1990. - 110, [1] с. ; 20 см. - Другое загл. : Настольная кулинарная книга для молодых хозяек. - На обл. авт. не указан. - ISBN 5-85232-009-9 (в обл.) : [25.00] р. Рубрики: Кулинария--Рецепты Кл.слова (ненормированные): кулинария -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- приготовление пищи -- приготовление отдельных блюд -- приготовление еды Аннотация: Автор книги убедительно доказывает, что приготовление еды, как и любое другое искусное женское умение, по природе своей сродни колдовству. Книга действительно раскрывает некоторые секреты домашнего благополучия, женской привлекательности и успеха у мужчин. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 МБ (1) Свободны: МБ (1) |
6П8 В934 Высоцкая, Юлия Александровна. Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой [Текст] / [фото Е. Моргуновой, С. Моргунова, Luca Della Pina, И. Мацкевич, А. Тагирова]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 271 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-699-14352-8 (в пер.) : [600.00] р. Рубрики: Кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- рецепты кулинарных блюд Аннотация: Самим названием телепередачи Юлии Высоцкой "Едим дома"! говорит о том, что лучшая еда – это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым, создавая каждый раз маленький семейный праздник. В этой книга собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты. Кроме того, все рецепты проверены на практике самой Юлией Высоцкой. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Моргунова, Е. \фот.\; Моргунов, С. \фот.\; Pina, Luca Della \фот.\; Мацкевич, И. \фот.\; Тагиров, А. \фот.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 Р459 Рецепты вкусной и здоровой жизни [Текст] / [фот.: К. Смыслов, Т. Шкондина ; текст Сергея Соловьева]. - Москва : "Бонниер Пабликейшенз" : ЭКСМО, 2012. - 255 с. : цв. ил. - (Книга гастронома : проверено, все получится). - Предм. указ.: с. 253-255. - ISBN 978-5-699-39005-2 (в пер.) : [600.00] р. Рубрики: Кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- рецепты кулинарных блюд Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Смыслов, Кирилл \фот.\; Шкондина, Татьяна \фот.\; Соловьев, Сергей \текст.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 П78 Про специи [Текст] / фот. Е. Моргунова ; текст Марианна Орлинкова. - Москва : "Бонниер Пабликейшенз" : ЭКСМО, 2010. - 319 с. : цв. ил. - (Книга гастронома : проверено, все получится). - Предм. указ.: с. 317-319. - ISBN 978-5-699-32955-7 (в пер.) : [700.00] р. Рубрики: Кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- специи Аннотация: Специи – это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Мы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Но мы для этой книги подобрали рецепты, которые нельзя назвать скучными. Часть из них мы придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили? Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели . И если было нужно, что-то исправили – чтобы вам вкусно и все у вас получилось. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Моргунова, Екатерина \фот.\; Орлинкова, Марианна \текст.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
6П8 К903 Кулинария на каждый день [Текст] / [сост. А. В. Андрианов] . - Москва : Сезам-маркетинг : Медицина, 2000. - 272 с. ; 20 см. - ISBN 5-89801-012-2 (в обл.) : 20.00 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- приготовление отдельных блюд -- блюда из растительных продуктов -- растительные продукты -- блюда из овощей -- овощные блюда -- блюда из грибов -- грибные блюда -- блюда из плодов -- поваренные книги -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- супы -- бульоны -- супы-пюре -- гарниры -- мясные блюда -- блюда из мяса -- рыбные блюда -- блюда из рыбы Аннотация: Эта книга поможет и начинающим, и опытным домохозяйкам приготовить множество как традиционных, так и необычных блюд к вашему столу. Доп.точки доступа: Андрианов , Анатолий Викторович \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
6П8 Н501 Немецкая кухня [Текст] / [авт. рецептов М. Распутина ; фот. И. Завьялова ; гл. ред. А. Барагамян]. - Москва : Комсомольская правда : [Директ-Медиа], [2011]. - 69, [1] с. : цв. фот. ; 28 см. - (Кухни народов мира; Т. 17). - (в пер.) : Б. ц. РУБ 6П8.9 Рубрики: Немецкая кухня--Кулинарные рецепты--Альбомы Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- кулинария -- кулинарные рецепты -- домашняя кулинария -- поваренные книги -- немецкая кухня -- приготовление пищи -- кухня народов мира -- закуски -- салаты -- супы -- горячие блюда -- выпечка -- десерты -- напитки Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Распутина, М. \авт. текста.\; Завьялова, И. \фот.\; Барагамян, А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 МБ (1) Свободны: МБ (1) |