Виноградова, М. Куриный рецепт охранял эскорт полиции [Текст] / Маргарита Виноградова ; [цит.: Алексей Качалин] // Эхо планеты. - 2008. - N 37. - С. 34 : ил. . - ISSN 0234-1670
Рубрики: Пищевые производства Производство птицепродуктов--США Кл.слова (ненормированные): фастфуд -- быстрое питание -- кафе -- компании -- корпорации Аннотация: История одного из популярных в США блюда фастфуда - Кентакки фрайд чикен, или цыпленок жареный из Кентукки. Доп.точки доступа: Качалин, А. \.\ |
Вокруг развития и воспитания [Текст] // Семья и школа. - 2010. - N 10. - С. 4-6
Рубрики: Этика Индивидуальная мораль Здравоохранение. Медицинские науки Личная гигиена Кл.слова (ненормированные): активность мозга -- мозг человека -- подростковый алкоголизм -- близорукость -- фастфуд -- склонность к полноте -- шизофрения Аннотация: Подборка информационных материалов о вредных привычках и заболеваниях человека. |
Громыко, Нина Вячеславовна (доктор философских наук; заместитель директора; руководитель отдела философии образования и эпистемологии). Российское образование: модернизация или "макдональдизация"? [Текст] / Нина Вячеславовна Громыко // Ученый совет. - 2012. - № 1. - С. 40-46 : 1 фот. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 46 . - ISSN 2074-9953
Рубрики: Образование. Педагогика--Россия--США, 21 в. Организация образования--Россия--США, 21 в. Кл.слова (ненормированные): американское образование -- доклады -- ЕГЭ -- единый государственный экзамен -- книги -- компьютеризация образования -- корпоративная культура -- макдональдизация образования -- образовательные рейтинги -- образовательные реформы -- подушевое финансирование -- ресторанные сети -- сети быстрого питания -- тестирование в образовании -- университеты -- фастфуд -- фастфуд-образование -- школьное образование Аннотация: Реформы, проводимые в настоящее время в отечественном образовании, являются неотъемлемой частью дальнейшей "макдональдизации" всего российского общества. Доп.точки доступа: Ритцер, Джордж (американский социолог) \д.\; Макдональдс, сеть ресторанов |
Сохань, Ирина Владимировна (доцент). Деконструкция современной гастрономической культуры: тоталитет фастфуда [Текст] / И. В. Сохань // Человек. - 2013. - № 2. - С. 137-150. - Библиогр. в примеч. . - ISSN 0236-2007
Рубрики: Культурология Прикладная культурология Кл.слова (ненормированные): властвование -- гастрономическая культура -- гастрономические практики -- дисциплинирование -- культура питания -- пища -- пищевая индустрия -- тоталитарное общество -- фастфуд Аннотация: Подробно анализируется глубинное сходство между гастрономическими практиками тоталитарных обществ и тоталитарных утопий, с одной стороны, и современной потребительской культурой питания, - с другой. В обоих случаях перед нами практики властвования и дисциплинирования, только в последнем тип властвования и дисциплинирования - мягкий, скрытый и основанный на механизме бесконечного удовольствия и немедленно сбывающегося желания. |
Что новенького? [Текст] / рис. А. Замула ; подготовил А. Толпегин // Физкультура и спорт. - 2015. - № 12. - С. 4-5 : ил. . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Биология Физиология человека Здравоохранение. Медицинские науки Личная гигиена--Соедененные Штаты Америки--США--Массачусетс; Лос-Анджелес; Англия; Лидс; Лестер; Швеция; Россия Кл.слова (ненормированные): обзоры публикаций -- физические упражнения -- рацион питания -- цельнозерновые продукты -- заболевания сердца -- онкологические заболевания -- фастфуд -- избыточный вес -- стрессы -- психические состояния -- человеческий организм -- практические рекомендации Аннотация: Обзор зарубежных публикаций по проблемам здорового образа жизни и физиологии человека. Доп.точки доступа: Толпегин, Александр \.\; Замула, А. \.\ |