Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Картотека статей (24)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=профессионально-технические училища<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   6П8
   А736

    Анфимова, Нина Алексеевна.
    Кулинария [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 3-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1987. - 365, [2] с. : ил. - (ПТУ. Профессионально-техническое училище). - 0.85 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
одобрено Ученым советом ГК СССР по образованию -- учебники для ПТУ -- ПТУ -- профессионально-технические училища -- СПТУ -- средние профессионально-технические училища -- кулинария -- технология приготовления пищи -- общественное питание -- кулинарные изделия -- приготовление отдельных блюд -- механическая кулинария -- блюда из растительных продуктов -- консервированные овощи -- овощные блюда -- грибные блюда -- обработка овощей и грибов -- морепродукты -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- рыбные продукты -- обработка рыбы -- блюда из мяса -- мясные блюда -- мясные продукты -- мясопродукты -- блюда из сельскохозяйственной птицы -- блюда из пернатой дичи -- обработка птицы и дичи -- тепловая кулинарная обработка -- механическая кулинарная обработка -- первые блюда -- вторые блюда -- горячие блюда -- супы -- бульоны -- соусы -- блюда из круп -- гарниры из круп -- блюда из бобовых -- гарниры из бобовых -- блюда из макаронных изделий -- гарниры из макаронных изделий -- блюда из картофеля -- гарниры из картофеля -- блюда из яиц -- блюда из яичных продуктов -- блюда из молочных продуктов -- холодные блюда -- бутерброды -- салаты -- винегреты -- закуски -- сладкие блюда -- компоты -- желированные блюда -- напитки -- изделия из теста -- мучные блюда -- блюда из дрожжей -- дрожжевое тесто -- тесто для блинов -- тесто для оладий -- бездрожжевое тесто -- полуфабрикаты -- блюда из полуфабрикатов -- концентраты -- блюда из концентратов -- питание -- лечебное питание -- лечебная кулинария -- диетическая кулинария -- диетические блюда -- диеты
Аннотация: В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и сроках хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. Данное издание дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Захарова, Тамара Ивановна; Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие
2.
   6П2
   А92

    Атабеков, Вильям Борисович.
    Монтаж электрических сетей и силового электрооборудования [Текст] : [Учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ] / В. Б. Атабеков. - 4-е изд., испр. - Москва : Высшая школа, 1985. - 174, [2] с. : ил. - (Просфессионально-техническое образование). - 0.45 р.
РУБ 6П2.1-081
Рубрики: Электрооборудование--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
одобрено Ученым советом ГК СССР по образованию -- профессионально-технические училища -- ПТУ -- средние профессионально-технические училища -- СПТУ -- вузовские учебники -- учебники и пособия -- технические направления -- электрооборудование -- электрические установки -- силовое электрооборудование -- электроустановки -- электротехнические материалы -- электротехнические изделия -- провода -- кабели -- монтаж воздушных линий -- воздушные линии -- монтаж силового электрооборудования -- монтаж кабельных линий -- кабельные линии -- монтаж заземляющих устройств -- заземляющие устройства -- заземления -- заземлители
Аннотация: Книга содержит описание устройств и технологии монтажа осветительных электропроводок, воздушных линий электропередачи, кабельных электрических сетей, силового электрооборудования промышленных предприятий; освещаются вопросы организации, индустриализации и механизации электромонтажных работ. В четвертом издании книги дано описание технологии монтажа внутрицеховых троллейных линий, концевых заделок кабелей поливинилхлоридными лентами, резиновой перчаткой и в стальных воронках.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
3.
   Ч34(2)
   Р177

   
    Разработка инструкций по охране труда в образовательных учреждениях [Текст] : сб. док. и рек. / [сост. М. М. Масленников, С. Т. Гончар]. - Москва : АРКТИ, 2005. - 84, [2] с. - (Методическая библиотека) (Управление ГОУ). - Библиогр.: с. 80-85. - ISBN 5-89415-426-X (в обл.) : 30.98 р.
ББК Ч34(2)н6
Рубрики: Образование--Охрана труда--Документы и материалы
Кл.слова (ненормированные):
образовательные учреждения -- дошкольные учреждения -- общеобразовательные школы -- профессионально-технические училища -- средние специальные учебные заведения -- высшие учебные заведения -- безопасность труда -- безопасность жизнедеятельности -- инструкции по охране труда
Аннотация: Предлагаемые методические рекомендации дополняют существующие "Методические рекомендации" по разработке государственных нормативных требований охраны труда. В книге изложены основные принципы обучения безопасности труда, представлены структура и образцы написания инструкций, приведен список нормативных правовых актов для их составления. Методические рекомендации предназначены для служб охраны труда, руководителей образовательных учреждений, заместителей по административно-хозяйственной работе, заведующих учебными кабинетами и мастерскими.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Масленников, Михаил Михайлович \сост.\; Гончар, С. Т. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)